廚房美食菜譜 主食菜羹的做法

2023-02-15 03:00:02 字數 435 閱讀 6046

這個只要家裡有蔬菜都可以做,可以放點年糕啊,玉公尺粒,青豆粒之類,可以當主食吃的菜,味道很鮮美哦。

食材主料:

豬肉丁100g

油適量鹽適量土豆丁適量

豆腐乾丁適量

金針菇適量

青菜絲適量

大蔥適量

水澱粉適量

醬油適量

步驟1.先把材料切成丁,肉丁,土豆丁,豆腐丁,金針菇切開,青菜切碎,蔥切碎

2.放適量的油,油溫6層先下肉丁炒至8分熟,然後放入土豆丁,豆腐丁,放鹽,一點生抽

3.在加水,放金針菇,煮到土豆丁熟

4.放青菜絲,蔥

5.加水澱粉,煮1分鐘就可以出鍋

6.出鍋

小貼士:鹽不要一次放很多,到後面嚐嚐,再加也可以。水澱粉我用的是紅薯粉,攪的幹一點放,一次放的不夠可以再加。本人不喜歡吃味精,雞精之類,不放味道也很鮮美。

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