食品安全問題是大家比較關注的社會問題、民生問題之一。食品生產經營者應該是食品安全的責任主體，新修訂的《食品安全法》等法律法規都明確，食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責，應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全、誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
為了了解食品安全主體責任落實情況，我們於10月11日-14日，赴xx市、義烏市、武義縣進行實地調研，先後走訪了義烏國際商貿城進口商品（食品）館、詞林菜市場、xx市四牌樓菜場、浙江森宇控股集團、金字火腿股份****等食品生產經營企業以及食品監管基層單位，召開了由當地**、農業、林業、漁業、農辦、食安辦、市場監管、經信等部門和鄉鎮（街道）負責人參加的座談會，與地方**、監管部門、生產經營企業、行業協會就如何有效落實食品安全主體責任進行了深入的**，現將調研情況及相關思考整理彙總如下。
一、xx市落實食品安全主體責任的主要做法和特點
調研中發現，xx市在落實食品安全主體責任方面作了有益的探索，黨委**重視，食品安全監管部門措施得力，湧現出一批主體責任落實較好的食品生產經營單位，其做法主要有以下特點：
（一）黨委**重視，食品安全「黨政同責」。近兩年來，市委常委會、市**常委會議先後15次研究食品安全工作，市委書記、市長等黨政主要領導先後調研食品安全50餘次、批示60餘次。在此輪機構改革中，xx市委、市**對食品安全工作的人、財、物予以大力支援，全市市場監管系統總人數（含聘用）增加74%，市財政投入990萬元建設食品藥品智慧型監管平台。
為做好食品安全，積極爭取將xx列入國家食品安全城市建立第三批試點，並將其作為全市食品安全工作的總抓手和總載體。
（二）食品安全監管體系完善，相互配合，協同履職。xx市各級食品藥品監管（市場監管）部門創新了一系列監管措施，如構建食品安全智慧型監管「天網」，接入全市1800多家企業資料，企業上報安全溯源資料1500多萬條，實現200多家企業**接入；又如，開展「看標訂餐」淨網活動，設立入網餐館統一標誌，與2009家有證入網餐飲單位簽訂承諾書，實現入網餐飲單位證照核查率100%。同時，教育部門圍繞學校食堂安全、公安部門圍繞違法案件打擊、衛生計生部門圍繞風險監測和餐飲具消毒、質監部門一次性餐飲具洗滌、農林漁部委圍繞食用農（林）產品和初級水產品監管等，強化安全工作舉措，形成了食品安全監管的整體合力。
落實食品安全主體責任報告
青海鵬翔果蔬開發 書青海鵬翔果蔬開發 二 一五年四月十三日 縣質檢局 我公司在貴局的正確領導下，緊緊圍繞全縣經濟建設中心，不斷創新工作思路，進一步完善管理機制，全面履行食品生產加工環節安全監管職責，不斷加大從源頭抓食品安全的力度，為完成全年的工作目標打下了堅實的基礎。現將工作開展情況匯報如下 一 公...
海東中學食品安全調研
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食品安全報告
關於農村食品衛生安全情況調研報告 調研背景 根據對市場調查了解，轄區內的食品安全存在著一定隱患。蔬菜等農產品中殘留有毒有害物質 食品加工企業生產條件達不到國家要求，質量管理意識不強，產品不精不細，特別是熟食加工 豆製品加工燒餅饅頭等麵食品加工都為小作坊式生產，濫用食品新增劑，粗製濫造，衛生環境差 一...