青海鵬翔果蔬開發****
書青海鵬翔果蔬開發****
二〇一五年四月十三日
縣質檢局：
我公司在貴局的正確領導下，緊緊圍繞全縣經濟建設中心，不斷創新工作思路，進一步完善管理機制，全面履行食品生產加工環節安全監管職責，不斷加大從源頭抓食品安全的力度，為完成全年的工作目標打下了堅實的基礎。現將工作開展情況匯報如下：
一、公司生產加工基本情況
目前，我公司主要生產胡蘿蔔糕、西芹糕，2023年元月獲得生產許可證，從目前整體情況看，存在以下特點：一是生產量不大，本公司生產的產品為新興產品，正處於市場推廣階段；二是質量管理水平還不到位；三是產品還沒有一定影響力，缺少市場競爭力，目前正在申請青海省著名商標。
二、在食品安全監管方面採取的主要措施
（一）加強《食品安全法》等法律法規宣貫，督促切實履行主體責任。
1、繼續深入開展《食品安全法》等法律法規的宣貫。每月堅持參與《食品安全法》學習活動，重點宣傳食品法律法規、非法新增和濫用食品新增劑的危害等方面的知識，通過發放宣傳資料，收到了良好效果。
2、進一步強化食品生產加工的自律意識，督促員工認真細緻地落實食品安全主體責任。督促員工按要求落實食品安全主體責任情況自查，並將其納入年終總結內容。
3、積極執行公司法人履責報告制度。根據《省質量技術監督局關於實行食品生產企業法人履責報告制度的意見》要求，公司嚴格實行企業法人履行食品安全主體責任報制度。
（二）公司的各類資質、資格證書與企業的實際生產情況保持一致，並且合法、有效。
（三）進貨查驗制度已按相關規定和要求如實記錄。
（四）公司能嚴格執行產品出廠檢驗制度。做到出廠產品批批進行檢驗，並如實填寫檢驗資料及報告，對不能檢驗的專案進行委託檢驗。出廠檢驗、委託檢驗都符合法律、法規規定。
（五）建立了不合格品管理制度。建立並儲存採購的不合格食品原料、食品新增劑等食品相關產品的處理記錄；建立並儲存生產的不合格產品的處理記錄。
（六）企業標準已收錄最新標準，並已向質監局備案。
（七）已建立不安全食品召回管理制度。發現不符合食品安全法和食品安全衛生標準要求的產品，公司將嚴格按照法律規定，做好食品召回等相關工作。
（八）已建立公司從業人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法的規定。
（九）因公司目前沒有委託或受委託加工食品，沒有建立此項制度。今後，如有接受委託加工情況時，一定向貴局申請備案，並保證產品標識符合法律法規規定。
（十）公司建立消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。
（十一）公司主動收集企業內部發現的和國家發布與企業相關的食品安全風險監測和評估資訊，並做出反應。
（十二）公司建立並制定食品安全事故處置方案，並定期檢查各項食品安全防範措施，今年上半年公司沒有發生過重大的食品安全事故。
（十三）公司建立食品安全風險預警機制和突發事件處理機制為了預防食品安全事故的發生，成立了以主要領導任組長的食品安全應急領導小組。
三、存在的問題和下步打算
在實際工作中發現主要存在如下問題：
一是前期因管理不當，對生產過程控制制度沒有嚴格執行。對生產環境、生產裝置、生產過程、原輔材料、人員衛生防護等沒有嚴格按照法律、法規、標準要求進行全方位控制。今後將加強這方面的管理。
二是有些員工質量觀念不強，責任主體意識不強，在配合上缺乏積極性、主動性。下一步將加大工作力度，加強學習，提高專業知識，不斷滿足食品安全監管工作的需要。
今後，我公司將嚴格質量管理，不斷提公升產品質量水平，努力為消費者生產放心滿意產品。
青海鵬翔果蔬開發****
二〇一五年四月十三日
調研報告 推進食品安全主體責任落實的XX調研報告
食品安全問題是大家比較關注的社會問題 民生問題之一。食品生產經營者應該是食品安全的責任主體，新修訂的 食品安全法 等法律法規都明確，食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責，應當依照法律 法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全 誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。為了了...
食品廠落實主體責任述職報告
法人縣質監局 為了我廠落實質量安全主體責任，提高質量安全意識，依據 中華人民共和國食品安全法及實施條例 等法律法規的規定，嚴格按照 質量安全主體責任情況自查表 對企業質量安全主體責任落實情況起行了一次全面的自查和認識。現結合我廠實際運作情況，對我廠落實主體責任做出的要求，以確保產品質量安全，將落實企...
食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定
食品生產加工企業落實質量安全主體責任 監督檢查規定 第一章總則 第一條為督促食品生產加工企業 以下簡稱 企業 落實質量安全主體責任，規範企業質量安全監督檢查工作，保障食品質量安全，依據 中華人民共和國食品安全法 及其實施條例 關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定 等相關法律法規，制定本規定。第二...