為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，根據《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律法規的規定，特明確你單位在經營過程中應履行的責任和義務：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
二、依法取得食品流通許可證，並憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
三、有食品安全專業技術人員、管理人員。建立並執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，食品經營從業人員取得健康證明後方可從事食品經營活動，每年進行健康檢查。
四、從事食品批發及向非終端消費者銷售食品的經營單位銷售食品時，嚴格使用工商部門要求統一的貼上式台賬、進（銷）貨票據憑證，並如實填寫，對所售食品新增劑質量及安全負責。保證建立並執行食品進貨查驗及記錄制度，記錄儲存期限不小於二年。
五、依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，禁止非法新增非食用物質和濫用食品新增劑，保證食品安全，接受社會監督。
六、食品流通經營場所的環境、裝置、設施，做到與食品經營相適應的要求。
七、保證建立並執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，並將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
八、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
九、食品廣告的內容應真實，不含有虛假或者誇大的內容，不涉及疾病預防、**等功能。
十、銷售偽劣、國家明令禁止的以及不符合食品安全標準的食品，按《中華人民共和國食品安全法》規定，向消費者支付貨值金額十倍的賠償金。
十一、自覺服從工商行政管理部門的管理，主動配合監督檢查。
本責任書一式兩份，責任單位乙份，工商所存乙份，自簽字之日起生效，責任單位停止食品經營活動後，該責任書自動失效。
責任單位食品經營者：
簽字簽字：
簽訂日期： 年月日
食品安全責任書
食堂工作人員安全管理責任書 學校安全工作是一項重要工作，必須做到常抓不懈，警鐘長鳴。根據上級主管部門對學校安全工作的要求，食堂工作人員必須認真執行 食品衛生法 和其他衛生條例規定。為保證食品安全 衛生，特簽訂本責任書。第一條 簽訂物件 食堂工作人員。第二條 責任期限 2016年2月20日 2017年...
食品安全責任書
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食品安全責任書
葦元溝中學 為了加強我校食品衛生工作，避免學校食品中毒事件及其食源性疾患等安全事故的發生，根據上級有關精神，結合我校的實際情況，特簽訂本責任書。一 各灶應有有關單位發放的衛生許可證及衛生部門要求的各種證件和從業人員個人身體健康合格證。二 各灶承包人和從業人員要提高自身的安全意識和安全事故防範水平，要...