幼兒園飲食衛生管理制度

幼兒教育：________

教師學校

日期：______年_____月_____日

一、兒童飲水杯個人專用，每天清洗並消毒一次。

二、桌面餐前要清潔擦拭並消毒，餐後要擦拭乾淨。

三、迴圈使用的餐具每次使用後，分班級進行消毒。

四、生吃瓜果要洗淨或削皮，並防止食用的汙染。

五、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。

六、兒童飲食實行民主管理：成立夥委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、財會人員及家長代表組成。每月召開會議，研究兒童伙食中存在的問題並隨時徵求家長意見，總結經驗，以求不斷提高伙食質量。

七、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和製做要嚴格分開，兒童伙食費要專款專用，盈虧小於3%。

八、制定四季帶量食譜，每週制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自製點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每半年進行膳調一次，保證日托熱量、蛋白質平均攝入量均達70%-80%以上，對膳調結果有分析總結，對存在問題有改進措施。

九、每天各班統計出勤，報告廚房，炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，並要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。

十、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。

十一、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。

十二、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少於20分鐘。

十三、兩餐間隔時間不得少於三時半。

十四、合理安排飲食，養成幼兒良好的進餐習慣。

幼兒園首屆藝術節活動方案

指導思想：

為了進一步推動我園藝術教育，推進園本節日，樹立品牌形象，倡導積極向上、健康和諧的幼兒園文化藝術氛圍，培養幼兒健康的審美情趣和良好的藝術修養，更好地促進幼兒健康和諧地發展，我園特策劃組織」我秀我精彩」首屆藝術節活動。

活動目標：

通過開展具有時代特徵和幼兒園特色的豐富多彩的藝術活動，引領全園教師、幼兒及家長積極參與到感受美、表現美、創造美的過程中，通過家園合作、師幼互動、親子配合等形式，讓孩子、家長和教師共同分享藝術的歡樂，充分展示幼兒園藝術教育的成果。

活動宗旨：活躍文化生活，展現藝術風采，陶冶藝術情操，培養藝術才能。

活動主題及口號：我秀我精彩活動物件：幼兒園全體教師、幼兒和家長活動時間：2年5月31日活動安排：

活動一：我秀我精彩大家跳起來活動細則：

1.結合日常教學活動中的**活動，加強舞蹈和律動的學習與練習從中感受與朋友一起舞蹈的快樂。

2.將每個英語活動中的律動**錄到磁帶上，在唱一唱，跳一跳的過程中複習本學期的英語學習內容，重點複習句型。

活動二：我秀我閃亮手兒動起來活動細則：

繼續未完成的美術活動，使幼兒在活動的過程中學習觀察生活、了解生活，並通過繪畫、手工製作等藝術手段表現自己的情感和體驗，發展幼兒的觀察、記憶、想象和創造能力。

活動內容三：我秀我ok歌聲飛起來活動細則：

以複習本學期所學歌曲為主，能有表情的演唱歌曲，喜歡參與**活動，體驗**活動帶來的快樂。

活動內容四：我秀我快樂小嘴說起來活動細則：

1、以複習本學期所學故事、兒歌、手指遊戲、古詩、三字經、看圖講述等內容為主開展系列活動，發展幼兒語言表達能力和思維能力。並定時組織幼兒利用園內廣播站為大家講述故事，激發幼兒的自信心。

2、開展」好書大家讀」活動，每位幼兒帶一本自己喜愛的圖書來園和大家分享，激發幼兒對書籍閱讀的興趣，培養前閱讀技能，並養成愛護圖書的良好習慣。

活動內容五：我秀我飛揚特色展示1、美術作品展2、舞蹈特色基本功及成品舞的展示。

幼兒教育資料

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