炊具餐具如何消毒肝炎患者餐具如何消毒
衛生知識與消毒建議：
1、煮沸消毒：將洗淨的餐具、炊具、飲具等放入鍋內，放水至浸沒碗為宜。殺滅一般細菌只要等水燒開即可，即常說的「沸進沸出」。
家中如有一般病人，可持水開後再燒10分鐘。如家中有傳染病患者（如A肝或者餐具的消毒、，則以分食或分餐具為好，患者用過的餐具需要單獨消毒，一般在水煮沸後要再燒20—30分鐘。煮沸消毒的缺點是餐具破損較多。
2、蒸汽消毒：在鍋內加蒸格消毒，俗稱隔水蒸，依靠鍋中水燒開後產生的蒸汽來殺滅細菌。此法要等水燒開後繼續燒10分鐘才有效。
3、消毒拒消毒：將餐具放入消毒櫃，開啟按扭，按使用說明消毒一定時間後關機冷卻即可。
4、洗碗機消毒：洗碗機是清洗、消毒一體機。清洗消毒的水溫一般應保持在85℃左右，沖洗消毒時間在40秒，這樣才能保證消毒效果。
學校食堂餐具炊具清洗及消毒制度
為保障師生身體健康，避免傳染病發生，杜絕食物中毒事故。根據中華人民共和國 食品衛生法 和防疫站有關規定，特制訂食堂餐具 炊具 用具消毒制度。一 食堂及餐廳所使用的餐 工 用具 盆 盤 瓢 勺 碗 稱 刀 筷 鏟等 必須經過高溫 蒸汽 或者藥物 tc101等含氯消毒劑 消毒後，方可使用。二 餐 炊 用...
學校食堂餐具,炊具清洗及消毒制度
雙坪鄉豐溝小學食堂餐具 炊具清洗及消毒制度 一 食堂明確專人負責餐具的洗滌和消毒。二 餐具的清洗消毒嚴格按照 一刮 二洗 三衝 四消毒 五保潔 的程式進行。三 學生使用後的餐具必須進行消毒後才能繼續使用。嚴禁重複使用一次性就餐用具。四 採用物理方法消毒 化學方法消毒 紅外線消毒時，必須嚴格按照規範的...
消毒餐具流程
餐具清洗流程與消毒方法 一 清洗步驟 1 去掉公共用品用具表面上的大部分殘渣 汙垢。2 用含洗滌劑溶液洗淨公共用品用具表面。3 最後用清水衝去殘留的洗滌劑。化學消毒。1 含氯消毒藥物 使用濃度應含有效氯220mg l 又稱250ppm 以上，公共用品用具全部浸泡入液體中，作用10 15分鐘以上，隨時...