學校食堂培訓計畫

2022-12-09 19:21:05 字數 1100 閱讀 9587

學校食品衛生的安全是關係到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對於加強食堂工作管理,對於食堂從業人員進行有計畫的、經常性的食品衛生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規範學校食品衛生管理,預防學校食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特制定本計畫:

一、培訓目的

為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛生、有序、規範。尤其是:對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作、安全工作,應預防在先,防患於未然。

為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業人員的素質,加強他們的安全意識,使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規範,工作水平更上一層樓。

讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的後勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內容

食堂自備培訓資料

三、培訓安排

每學期二至三周安排一次培訓學習。

1、及時組織食堂工作人員進行食品衛生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執行食品衛生法,嚴防衛生事故的發生。

2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

3、從業人員必須愛崗敬業,互幫互學,鑽研業務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

創新是時下非常流行的乙個詞,確實創新能力是相當重要的特別是對我們這種經營時尚飾品的小店,更應該勇於創新。在這方面我們是很欠缺的,故我們在小店經營的時候會遇到些困難,不過我們會克服困難,努力創新,把我們的小店經營好。

創業首先要有「風險意識」,要能承受住風險和失敗。還要有責任感,要對公司、員工、投資者負責。務實精神也必不可少,必須踏實做事;

(3) 年齡優勢

秘訣:好市口+個性經營

經常光顧□ 偶爾會去□ 不會去□

標題:大學生究竟難在哪?—創業要邁五道坎 2023年3月23日

世界上的每乙個國家和民族都有自己的飾品文化,將這些飾品匯集到一起再進行新的組合,便可以無窮繁衍下去,滿足每乙個人不同的個性需求。

(3) 心態問題

秘訣:好市口+個性經營

在我們學校大約有4000多名學生,其中女生約佔90%以上。按每十人一件飾品計算,大概需要360多件。這對於開設飾品市場是很有利的。女生成為消費人群的主體。

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專案頻率 使用物品掃帚 拖把 刷子 清潔劑及消毒劑 每天完工或地面有需要時 方法1.用掃帚掃地 2.用拖把以清潔劑 消毒劑拖地 3.用刷子刷去餘下汙物4.用水徹底沖淨5.用乾拖把拖乾地面1.用鏟子鏟去溝內大部分汙物 2.用水沖洗排水溝 3.用刷子刷去溝內餘下汙物 4.用清潔劑 消毒劑洗淨排水溝 1....