基礎醫學院四年制藥學本科專業
生物化學 （2404b） 教學大綱
執筆人：孫劍
審查人：唐微
分管教學院長：趙萬紅
學院院長：李文春
一、課程基本資訊
課程中文名稱:生物化學
課程**：2404b
學分與學時：3學分 72學時理論學時48，實驗學時24
課程性質：必修
授課物件：藥學專業本科學生
二、課程教學目標與任務
生物化學是研究物體內化學分子與化學反應的科學，從分子水平上**生命現象的本質，它主要以化學和生物學的理論和方法為主要手段來研究生物體內基本物質的組成，結構、理化性質、生物功能和結構與功能的關係及在生命過程中化學變化的規律。
生物化學是藥學專業的重要基礎課。藥學專業通過學習生物化學，使學生掌握生物化學的基本理論，基本知識和基本技能。為學習其它課程和新藥研究、開發以及在分子水平上研究藥物代謝規律、闡明藥物作用機理奠定基礎。
藥學專業生物化學為72學時，其中理論課48學時，實驗課24學時。3個學分。教學方法上運用啟發式教學，積極開展教學研究，經常性的開展集體備課、相互聽課，**好的教學方法。
理論課採用多**教學。
本課程考試課採用閉卷考試，實驗課考核分三個方面，包括：實平時操作成績，實驗報告、和實驗理論成績，累積為實驗分。理論考試分數佔80%，實驗分數佔20%。
三、學時安排
課程內容和學時分配表
藥學專業本科生生物化學理論課和實驗課學時分配表
四、課程教學內容與基本要求
藥學專業本科生生物化學
緒論目的要求：
1、明確：生物化學概念及研究物件
2、了解：生物化學在藥物中的重要性
第一章糖的化學
目的要求：
1、掌握：糖的概念、重要多醣的基本結構、性質和生理功能。
2、熟悉：糖的重要性；多醣的提取、分離、純化和分析的基本原理。
3、了解：多醣結構分析的基本原理。
授課學時：2學時
重點與難點：
重點：重要多醣的基本結構和性質。
難點：多醣的提取、分離、純化和分析的基本原理。
教學內容：
一、糖的概念、分布及主要生理作用，糖的分類；多醣的化學 ，糖的分類 ，重要多醣的化學結構與生理功能；
二、多醣分離、純化及降解的原理，多醣理化性質測定，多醣結構分析的基本原理，醣鏈與醣蛋白的生物活性。
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第二章脂類的化學
目的要求：
1、掌握：脂類的概念、分類、基本結構、性質和功能。
2、熟悉：脂類的重要性；脂類提取分離和分析的基本原理。
3、了解：重要多不飽合脂肪酸的**與應用。
授課學時：2學時
重點與難點：
重點：脂肪的化學結構，磷脂，膽固醇和膽酸。
難點：脂類提取分離和分析的基本原理
教學內容：
脂類的概念、分類用生理功能；單脂的化學；復合脂類的化學；脂類的提取、分離和分析。
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第三章蛋白質的化學
目的要求：
1、掌握：蛋白質的化學組成、基本結構和理化性質。
2、熟悉：蛋白質的重要性，氨基酸的一般結構與性質；蛋白質構象的基本概念；蛋白質分離、純化和含量測定的基本原理。
3、了解：蛋白質的結構與功能的關係；蛋白質與多肽的序列分析和化學合成，蛋白質的分類。
授課學時：5學時
重點與難點：
重點：蛋白質的化學組成和結構，蛋白質的理化性質。
難點：蛋白質的基本結構和理化性質；蛋白質的分子結構、分離和含量測定的基本原理。
教學內容：
一、蛋白質是生命的物質基礎；蛋白質的化學組成；蛋白質的分子結構；
二、蛋白質的結構與功能；蛋白質的理化性質；
三、蛋白質的分離與純化的基本原理；蛋白質的分類。
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第四章核酸的化學
目的要求：
1、掌握：核酸的概念和化學組成、基本結構、理化性質和生物學功能；dna雙螺旋結構的要點和鹼基互補規律。
2、熟悉：核酸的分類純化和含量測定體內重要游離核苷酸的結構與功能。
3、了解：核酸結構與功能的關係，核酸順序分析原理。
授課學時：5學時
重點與難點：
重點：dna的基本結構，理化性質和鹼基互補規律，主要rna的結構和功能。
難點：dna的一級結構，dna二級結構——雙螺旋結構模型，rna的結構與功能。
教學內容：
一、核酸的概念和化學組成。
二、核酸的分子結構及核酸的分離與含量測定
1、核酸的概念和重要性，核酸的基本結構單位——單核苷酸；
2、dna的分子結構，rna的種類和分子結構；
3、核酸的理化性質；核酸的提取、分離和純化，核酸含量測定的原理。
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第五章酶
目的要求：
1、掌握：酶在生命活動中的重要性；酶的化學本質，作用特點及影響酶作用的因素（酶促反應的動力學）。
2、熟悉：酶的催化作用機制；酶的分離、純化及酶知性測定的原理；輔酶及同工酶的概念。
3、了解：固相酶，工具酶，酶在醫藥學上的應用；酶的命名和分類。
授課學時：4學時
重點與難點：
重點：酶催化反應的特點，酶的活性中心，影響酶促反應的因素。
難點：酶促反應的動力學；酶的分離、純化及酶知性測定的原理。
教學內容：
一、酶是生物催化劑
二、酶的結構與功能，酶促反應動力學，
三、酶的分離、提純及活性測定，酶在醫學上的應用。
1、酶的生物學意義，酶作用的專一性，酶的分類與命名。
2、酶的化學組成，酶的輔助因子，酶的結構與功能。
3、酶能顯著降低反應活化能中間複合物學說，酶作用高效率的機制，核酶與抗體酶。4、底物濃度、酶濃度、溫度、ph、抑制劑和啟用劑對反應速度的影響；
4、酶的分離、提純，酶的活性測定。重要的酶類，寡聚酶，同工酶，誘導酶，調節酶。5、酶在診斷上的應用，酶在**上的就應用，固相化酶及其在醫學上的應用。
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第七章生物氧化
目的要求
1、掌握：生物氧化的概念、特點和意義，線粒體呼吸鏈組成和傳遞體的排列順序。
2、熟悉：底物水平磷酸化和氧化磷酸化偶聯作用；高能磷酸鍵的貯存和釋放。維生素和生物氧化的關係。
3、了解：氧化磷酸化的作用機理及生物氧化抑制劑的作用及意義。
授課學時：4學時
重點與難點：
重點：電子傳遞鏈，電子傳遞鏈的解偶聯和抑制，氧化磷酸化。
難點：氧化磷酸化的機制。
教學內容
一、概述
1、生物氧化的基本概念
2、生物氧化的特點
二、線粒體氧化體系
1、呼吸鏈的主要組分：nad+、黃素蛋白、鐵硫蛋白、泛醌、細胞色素體系。
2、呼吸鏈中傳遞體的排列順序：理論依據；四個複合體。
3、主要的呼吸鏈： nadh氧化呼吸鏈、fad2h氧化呼吸鏈。
4、生物氧化過程中atp的生成：1、高能化合物和高能磷酸化合物；2、atp的生成：底物水平磷酸化、氧化磷酸化、影響氧化磷酸化抵制劑。
5、atp的利用和貯存
三、非線粒體氧化體系
1、微粒體氧化體系
2、過氧化物酶體氧化體系
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第八章糖代謝
目的要求
1、 掌握：葡萄糖在體內氧化供能的基本代謝途徑（有氧氧化和無氧氧化）及生理意義；血糖恆定及調節。
2、 熟悉：磷酸戊糖途徑的特點及生理意義，糖原合成、分解，醣異生作用。
3、 了解：其它單醣的代謝。
授課學時：6學時
重點與難點：
重點；糖的代謝途徑，血糖的**與去路，血糖的激素調節。
難點：糖代謝各途徑的具體反應過程，丙酮酸脫氫酶複合體作用機制、糖的有氧氧化的調節。
教學內容
一、糖的消化吸收，糖的消化，糖的吸收，糖代謝的概況
二、糖的分解代謝
1、糖的無氧氧化：反應部位、反應過程、生理意義、糖酵解的調節。
2、糖的有氧氧化：反應部位、反應過程、三羧酸迴圈的生理意義、有氧氧化的生理意義、有氧氧化的調節。
3、磷酸戊糖途徑：反應過程、生理意義。
三、糖原的合成與分解、醣異生、血糖水平的調節
1、糖原的合成作用，糖原的分解作用
2、醣異生原料、異生部位，醣異生途徑、乳酸迴圈、醣異生生理意義
3、醣異生的調節
4、血糖的**與去路、血糖水平的調節，血糖水平異常
教學方法：大課講授，聯絡生物學所學的相關知識、適當結合生活實際例項，採用疑問式、啟發式教學方法，做到課堂互動。
第九章脂類代謝
目的要求
1、掌握：血漿脂蛋白的分類、組成、**和功能。脂肪酸的氧化與酮體的生成和分解途徑。
2、熟悉：脂肪的合成、磷脂和膽固醇代謝概要及其生理意義，醣脂代謝的關係。
3、了解：脂代謝調節紊亂，降血脂藥的作用原理。
授課學時：4學時
重點與難點：
重點：脂肪的動員、脂肪酸的β-氧化，酮體的生成與利用，血漿脂蛋白的結構與功能。
難點：脂肪酸的氧化分解過程、脂肪的合成過程。
教學內容：
一、脂類在體內的消化和吸收，脂類的體內貯存和運輸
1、脂肪的消化和吸收，類脂的消化和吸收
2、脂類的體內貯存和動員
3、血漿脂蛋白和脂類的運輸：血脂、血漿脂蛋白；血漿脂蛋白的分類、組成、**及功能
二、脂肪的分解代謝，脂肪的合成代謝
1、脂肪的水解，甘油的氧化分解、
2、脂肪酸的氧化分解，酮體的生成和利用
3、α-磷酸甘油的合成，脂肪酸的生物合成，脂肪的生物合成
三、類脂的代謝
1、磷脂的代謝
2、膽固醇的代謝：膽固醇的生物合成；膽固醇在體內的代謝轉化；膽固醇的排洩。
禮儀教學大綱
現代交際禮儀 教學大綱 現代交際禮儀 教學大綱 一 課程定位與任務 現代禮儀 是研究公關活動中禮儀的具體操作和運用的學說，是高職公關文秘專業學生必修的一門實踐性和應用性很強的課程。通過本課程的學習，使學生了解禮儀的內容 基本內涵 功能和特性 掌握個人禮儀規範，培養良好的儀容 儀表和儀態，提高交際能力...
廣告教學大綱
廣告理論與實務 教學大綱 一 課程基本資訊 二 課程的性質和地位 本課程是為管理類專業本科生開設的專業必修課。本課程從培養高職高專人才的角度出發，以理論必需和夠用為原則，注意吸收廣告領域的新理論 新方法，注重學生能力的培養和綜合素質的提高，力求作到理論精 內容新，富有高職高專教學課程的特色。三 課程...
禮儀教學大綱
2012級學生 17課時 一 課程性質與任務 禮儀 是中等職業教育的組成部分，以禮相待，禮尚往來是中華民族的傳統美德，崇尚禮儀 學習禮儀 實踐禮儀是我們每乙個人立足社會 成就事業，獲得美好人生的基礎。本課程適用於中職學校的學生，課程的科學效能讓學生更好地進行系統性的禮儀學習，提高學生自身禮儀修養和綜...