作者：張玉梅李輝尚
**：《農產品市場週刊》2023年第28期
上半年國內蔬菜批發**特點
——上半年蔬菜**走勢為先漲後跌。從農業部重點監測的28種蔬菜品種平均批發**來看，1-6月份，蔬菜批發**的總體走勢呈倒u字型，在1-2月份，在春節期間，蔬菜需求旺盛，**呈**趨勢，3月份後，隨著天氣的回暖，蔬菜**開始出現季節性回落，尤其在4月份和5月份，蔬菜**環比下降幅度較大，超過了10%，而6月份蔬菜**基本與5月份持平。
——上半年蔬菜**基本與去年**持平。從國家統計局發布的居民蔬菜消費**指數來看，2023年1-11月份，蔬菜**均比2023年高出20%左右，由於蔬菜**一直在高位執行，進一步**的空間縮小，從2023年12月起至2023年4月份，蔬菜**迅速減慢了**的速度，同比增長幅度僅在1%至6%之間，到了5月份，甚至出現了同比略有下降。
——部分蔬菜品種**出現**。與去年蔬菜**過高而出現暴漲情況不同，今年蔬菜**漲幅較小，個別地區部分蔬菜品種還出現收購****與滯銷情況，嚴重損害了菜農利益，甚至引發了極端事件。例如，在4月份，山東濟南的洋白菜和大蔥、河南中牟的芹菜、陝西洋縣的菜花**都跌到幾分錢一斤。
——不同蔬菜種類**漲跌幅度不一。大多數蔬菜都呈下調的趨勢，但是不同品種蔬菜的**波動差異較大。六月份的菜價與一月份相比，果類菜和莖類菜的**波動下調幅度最大，分別下調了26%和40%，花菜類**平均下調11%，菌類菜**下調了4%。
葉類菜則經歷先跌後漲的過程，在四五月份**較低，下降了40%，但在六月份，又幾乎恢復到年初的**。根類菜則比較平穩，波動幅度較小。
蔬菜出口情況
2023年1-5月份，我國蔬菜出口形勢良好，蔬菜出口量累計達354.47萬噸，同比增14%，出口額為46.22億美元，同比增38%。
其中，主要出口鮮冷凍蔬菜，佔蔬菜出口總額的46%，並且出口額增長最為迅速，出口量超過200萬噸，同比增長近18%，出口額達到21億美元，比去年同期增加近50%。加工蔬菜出口額也接近15億美元，佔蔬菜出口總額的32%，增長22%。幹蔬菜的出口額相對較小，約為10億美元，佔蔬菜出口總額的22%，同比增長45%。
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