獸醫衛生監督措施及實踐中的應用

2022-11-10 20:57:05 字數 2336 閱讀 3831

中國畜牧獸醫文摘2015年31卷第l期牧業論壇

才讓吉(青海海南同德秀麻鄉獸醫站,青海海南

813200)

獸醫衛生監督和肉類衛生的管理是一項複雜的、社會性的工重新發給《獸醫衛生合格證》,不符合條件的限期改進,經重新作,它工作面廣,涉及部門多,只靠畜牧部門力量不夠,必須取審核驗收,決定發證與否。

得各級領導的重視和支援,取得其他有關部門的合作,提高人民為了遏制劣質肉品流人市場,我們堅持常年在廠監督檢查,

群眾的依法監督和自我保護意識,從而在全社會形成一種齊抓共每天都有監督人員在全區多個肉菜市場巡迴檢查,查有無私宰管的好局面,由於畜牧部門的努力,以農牧部門等多家協作單位肉,有無病害肉,有無注水肉和腐敗變質肉等年間成立了肉類衛生領導小組,由畜牧部門牽頭,多次召開由肉品衛共查處注水牛肉118kg,變質凍肉2o,私宰生豬60多頭,病豬6生檢驗、工商、衛生、城管等有關部門的肉類衛生管理工作的一頭,注水畜禽4o多隻,全部按《中國獸醫衛生處罰辦法》的有關些重大問題,縣農牧局還於2010年5月7日頒發了《關於加強畜牧規定進行嚴肅處理。禽批發、屠宰、加工、銷售管理的通告》的通知,為理順、規範目前,縣域內共有冷庫和凍肉品攤4家,且凍肉品**渠道較獸醫衛生監督管理工作起到了極大的促進作用。縣域內在各大宣為複雜,因此,在嚴把檢疫入庫關的同時,並經常性對冷庫進行

傳**張旗鼓地宣傳《家畜家禽防疫條例》、肉品衛生知識和獸監督檢查。

醫法規,為獸醫衛生法規的貫徹執行創造了良好的社會環境。由於強化了市場獸醫衛生監督,一些不法肉販無機可乘,於

做到內外監督並重,搞好肉品衛生,《中國獸醫衛生監督實是他們就改換門庭,把一些私宰、劣質肉品直接銷售給賓館、飯

施辦法》規定,獸醫衛生監督管理機構職責為:對外做好有關單店和職工食堂,擾亂了獸醫衛生監督工作,因此,在政策尚不健位和個人執行《條例》及其他有關獸醫防檢機構執行《條例》和全的情況下,我們僅根據青海省畜禽檢疫條例的罰款嚴格執行,有關獸醫衛生法規情況進行監督。要求獸醫衛生監督管理機構在加強畜禽批發、屠宰、加工、銷售管理的通告和有關規定,從

工作中要做到內外監督並生,對內對外一視同仁,唯有如此,才2009年開始,我們對全縣內的部分飯店、賓館、職工食堂進行獸難真正解決肉品衛生質量問題。

.醫衛生監督檢查,共檢查16家,發現經營變質、注水肉品2家,佔

為了便於獸醫衛生監督和管理,根據青海省《獸醫衛生合格被檢戶數的18%,2010年檢查10家,發現經營私宰、注水、變質

證發放管理辦法》和縣畜牧部門的《關於加強畜禽批發、屠宰、肉品的3家,佔受檢數的16%,在檢查過程中,並對符合獸醫衛生加工、銷售管理的通告》要求,凡在縣域內從事畜禽及其產品屠的要求的《獸醫衛生合格證》對不合要求的限期改進,對拒不改宰、加工、銷售的單位和個人,包括賓館、飯店和職工食堂,冷進的給予嚴肅處理,既起到了宣傳獸醫衛生法規的作用,又取得庫都必須申請辦理《獸醫衛生合格證》和以前證照的審核工作,了較好的社會效益。並接受獸醫衛生監督和管理,經獸醫監督人員檢查,符合條件的

(上接第158頁)

大豬:5~8ml/頭,隔3(1/次,5次為乙個療程。重症者可進行2~3積極培育健康豬群,根據**後母豬既不帶菌也不排菌的原

個療程,療效良好。(4)林可黴素:拌入飼料,劑量:

200 g/t理。可優選**母豬單獨隔離飼養,人工授精進行繁殖。窩產仔飼料,連續喂3周;或按50 mg/kg,肌內注射,5 d為乙個療程。

豬至架子豬期間,尚未出現氣喘症狀,經多次x射線檢或者是剖(5)泰樂菌素:按100m,肌內注射,3d為乙個療程。(6)檢未見氣喘病病變的,可判定為健康豬群。

泰妙靈和磺胺嘧啶:20mg/kg體重拌料,連喂10 d,防治效果良母豬妊娠及分娩後期藥物密集**,即仔分娩前直到仔豬斷

好。6預防措施

6.1無氣喘病豬場,要堅持自繁自養

必須要引進種豬,詳細調查種源地有無此病流行。認定為健康豬隻,方可購進且隔離單獨飼養3個月。期間,嚴格檢疫,

奶這段時間連續口服或者是注射泰樂黴素和甲苄氧二胺嘧啶,仔

豬自出生至10日齡口服或者是注射同樣的藥物,同樣可獲得健康

仔豬。可嘗試選3~4頭健康仔豬昆群飼養,期間無咳嗽、氣喘症狀時,

方可混入大群飼養。平時注意加強管理,飼餵優質全價飼料。改早接種,右胸腔注射,劑量2.5ml。

同時,做好帶群和轉群消毒工善養殖環境,及時清掃豬舍,定期組織消毒,保證社內清潔、衛作,可有效預控氣喘病的發生。

生、乾燥。

科學免疫接種,使用豬氣喘病弱毒菌苗,可有效提公升豬體疾

病抵抗力。種豬和後備豬每年的8~10月份接種上述菌苗1次,右胸腔注射,劑量5ml。哺乳期仔豬發病率提公升,可與1~5日齡及

參考文獻

[1]王春濤.豬氣喘病的發生與防治**[j].吉林農業

6.2有氣喘病豬場,及早診斷和**,切斷傳染源

日常留意豬群動態,發現有咳嗽、氣喘等等發病症狀,及時進行隔離處理。

[2]李學周,唐曉萍.豬支原體肺炎的控制[j】.畜禽業23

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