一、廚房工作人員在上班時間，必須按工廠企業管理制度和5s管理制度穿戴白色的工作服、工作帽。
二、食堂工作人員培養良好的個人衛生習慣：
1、工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
2、穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；3、不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品；4、不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
三、廚房各種用品、用具，用後必須及時清洗乾淨並擺放整齊。冰箱（櫃）內存放物品要分類存放，定期清理。
四、操作間存放的各類蔬菜必須按要求分類、定置、有序擺放，不得隨意亂放。加工好的蔬菜必須及時轉移，不得與未加工蔬菜混合放置。加工完成後及時清理，保持場地乾淨、衛生。
定時清理變質的蔬菜。五、每餐飯後必須及時對食堂餐桌、地面進行清掃，保持餐桌、餐椅的乾淨整齊，每三天進行一次大掃除。
六、食堂工作人員必須培養和提高自身的素質修養，保持熱情、大方的工作態度，並適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的好習慣。
七、食堂管理人員每天定時檢查，發現問題及時糾正或處理。
5S管理制度
1.0目的 為使公司管理規範化 標準化，提高產品質量,提公升企業形象，培養員工良好的行為 道德素養，特制定本制度。2.0適用範圍 公司所有區域 3.0職責 3.1人事行政部 負責本制度的制訂 修改 發行 3.2其它部門 負責本部門5s的宣導與培訓 執行 4.0作業內容 4.1制度推行的組織機構 4....
5S管理制度
為了提公升某品牌公司整體形象和員工的自律能力，培養某品牌特有的企業文化，達到提高員工素質和修養的目的，特制訂5s管理制度 5s活動的內容 5s是整理 seiri 整頓 seiton 清掃 seisou 清潔 seiketu 素養 uke 五個日語單詞的詞頭縮寫，每乙個s都是以前乙個s為基礎，因此順序...
5s管理制度
一 序言 人，都是有理想的。企業內員工的理想，莫過於有良好的工作環境，和諧融洽的管理氣氛，對等的薪酬福利。5s籍造就安全 舒適 明亮的工作環境，提公升員工真 善 美的品質，從而塑造企業良好的形象，實現共同的夢想。二 目的 為了給員工創造乙個乾淨 整潔 舒適 合理的工作場所和空間環境，深化細化集團現行...