部門:中餐廳崗位名稱:中餐廳領班直接上級：中餐廳主管直接下級：中餐廳服務員
主要職責：在主管的領導下，帶領所屬服務員按照lan club程式和標準向顧客
提供熱周到的服務，了解顧客需求，積極推銷lan club出品和酒水，提高的經濟效益和行業形象。並完成相應的負責工作。
具體職責：
1.檢查下屬的儀容儀表和個人衛生。
2.檢查營業前準備工作和收市的餐廳衛生、餐具、用品、電器、電源開關等。3.參加每日例會，了解每日訂座情況，宴會準備工作和估清單內容，並通知所屬服務人員。
4.熟記出品和酒水知識，積極主動為顧客推介出品和酒水，引導客人消費，切實執行公司及部門的營銷措施。
5.帶領服務員按照餐廳服務程式和標準，為顧客提供優質，滿意的服務。6.合理調配員工，互相協作提高團隊工作效率。
7.耐心徵詢和聽取顧客的意見和建議，並向上反映。妥善處理或及時向上級報告顧客的投訴，吸取教訓，總結經驗，不斷改善團隊工作工作。
8對下屬的日常工作進行指導和培訓，負責所屬員工的日常工作考評和考核，並報告上級主管。
9.督導、帶領服務員進行餐後檯面的收拾復原工作。
10.做好所轄區域內的布草、固定資產、流動餐具、低值易耗品等的盤點、保管、申領及報上級審批後的補充工作。
11.關心員工思想動態，並為其提供相應的服務，提公升團隊精神面貌。12.遵守餐廳的各項規章制度。13.完成上級交給的其他工作。
酒店餐廳領班崗位職責
管理層級關係 直接上級 苑廳 御園 合園經理 直接下級 餐廳服務員 崗位職責 1 協助餐廳經理不斷改進完善工作標準和服務程式，並督導實施。2 召開班前例會負責本班組服務員的工作任務分配，檢查本班組對客服務情況。3 負責向經理和廚師長反饋客人對食品 服務方面的資訊。4 對重要客人給予關注，負責處理餐廳...
如何做好餐廳領班 領班崗位職責
領班可以直接解釋為 帶領乙個班組的班長 他是使優良服務得以貫穿餐廳服務全過程的關鍵人物，同時也是餐廳主管經理的助手，又在整個餐廳服務中直接起著帶頭 督導 協調的作用。餐飲管理論壇為您分享發揮領班的作用 一 要充分發揮領班的助手及資訊反饋作用 我們在日常工作及開餐之前，包括在大型宴會之前，都會安排乙個...
西餐廳領班崗位職責
餐飲部崗位職責 f bquarters responsibility 崗位名稱 quartresappellation 直接上司 diretnessboss直接下屬 diretnessunderling 西餐廳領班西餐廳領班西餐廳服務員 執行日期effectie政策制定人prepapedby審批人a...