一、消防工作管理規定
1、職責
（1）駐店經理擔任酒店防火責任人並以《消防安全管理規定》為依據，實施酒店的消防安全工作管理。
（2）駐店經理在事故發生時任滅火工作的總指揮；負責主管消防檢查、監督各部門的消防安全工作。
（3）各部門主管為部門防火責任人，負責對本部門日常消防安全工作的管理。
（4）保安員負責酒店日常消防安全監督、檢查。
（5）主管前廳的營運副主管負責確定酒店的重點防火部位，制定安全防火措施；積極督促檢查並協助消防維護保養承包商認真履行消防裝置、設施維護保養合同。並按消防設施維護保養合同的條款要求落實，確保酒店的消防設施一直處於良好狀態。
2、消防設施的管理
（1）保安員組根據市消防局消防條例的規定要求，對酒店的消防設施、裝置進行合理的配置，以確保消防設施、裝置符合消防安全管理的要求。
（2）保安員在酒店各部門（樓層）放置滅火器材等裝置，並填寫《酒店消防器材配置表》。
3、應急燈維護管理
（1）各部所屬轄區配置的應急燈由本部門負責定期維護，放電檢查；公共區域所配置的應急燈由工程維修員負責放電檢查，維護保養並做好放電檢查的記錄。
（2）保安員對酒店範圍內配置的應急燈每月進行一次全面檢查，發現問題及時通知有關部門整改，並作好檢查記錄。
（3）各部門要做好應急燈的使用保管工作，對本區域配置的應急燈應登記造冊，每班交接，防止丟失。
（4）放電操作，放電至應急燈自動關斷熄滅。應急照明的額定時間為：≥90分鐘。
當放電時間少於額定時間的80％以下，即應急照明時間少於60分鐘時，需更換相同型別和相同規格的電池組。更換電池時，要先拆下燈具的後蓋板，拔出電池插頭，換上新的電池組即可。必須注意電池的極性，不要裝反。
更換燈泡時，要先拆下燈頭燈罩，取出損壞的燈泡，換上相同規格的新燈泡即可。
（5）應急燈的放電檢查時間定於每年2、4、6、8﹑10﹑12月份進行由保安員負責，並將檢查情況填寫《應急燈放電檢查登記表》上。
4、消防工作檢查
（1）酒店當值保安班員負責酒店日常消防的檢查、監督工作
（2）保安員按照消防檢查制度檢查酒店消防安全情況，包括消防裝置、客房等公共場所安全用火用電、施工作業檢查、監督，並把情況報告當值的營運主管。涉及用電及動火作業的按照動火作業管理規範執行。
（3）酒店保安員按分工的區域，每月組織一次消防器材、裝置檢查，並在《消防裝置檢查記錄表》上做好記錄並簽名確認。
（4）保安員對消防安全檢查工作中發現的問題及時向責任部門或有關責任人發出《消防整改通知書》限期整改，並跟蹤查驗落實。
（5）所有檢查和日常管理中發現的安全、消防隱患，應作好記錄並報告消防責任人，限期整改。
（6）保安員對各部門崗位防火安全自查情況不定期進行抽查，並簽名確認。
（7）消防維護保養承包商每月對酒店的煙感、噴淋等消防設施、裝置進行二次檢查，將檢查結果記錄在《消防維修保養記錄表》上。
5、違章處理
（1）對消防違章的處理，由檢查人向責任單位發《消防整改通知書》限期改進。
（2）檢查中發現酒店公共場所、客房等使用明火作業未經審批的，應要求其立即停止違章行為，並提出警告，或在酒店行政辦公會上通報。
（3）發現酒店客房內使用大功率的用電器，要求其立即停止使用並沒收違章器具。
（4）其它情況視情節具體情況作相應整改。
6、動火作業審批制度
（1）動火作業單位按酒店規定要求預先填報《動火作業申請審批表》交工程維修員審核後報行政主管審批；獲得批准後由動火作業單位安排專人負責。重點部位動火作業需市消防局（處）進行審批，並需辦理動火作業證後方可動火作業。
批准動火作業時應掌握以下原則：
a. 防火、滅火措施不落實的不批准動火。
b. 周圍的易燃雜物未清除的不批准動火。
c. 附近難以移動的易燃結構未採取安全措施的不批准動火。
d. 凡盛裝過油類等易燃液體的容器、管道未將殘存的油質洗刷乾淨的不准動火。
e. 凡盛裝過氣體受熱膨脹有**危險的容器和管道不准動火。
f. 凡儲存有易燃、易爆物品的倉庫、場所未經排除易燃、易爆危險品的不准動火。
g. 在懸空作業時，下面的可燃物品未清除乾淨或未採取安全防護的不准動火。
h. 未配有相應滅火器材的不准動火。
i. 動火前要指定現場安全負責人。
j. 動火人員要嚴格遵守和執行安全操作規程。
k. 動火人員要持證上崗。
l. 動火後現場負責人和安全責任人應徹底清除火患後才能離場。
（2）施工單位動火前應採取安全、切實、有效的防火措施，並派專人負責施工完畢立刻清查現場。
（3）施工單位擅自動火（未辦理動火作業審批表），除責成其補辦動火作業證外，並對施工負責人罰款300元以上；對造重大成事故者，將嚴重處罰，並追究刑事責任。
（4）對重大動火作業（如整體拆樓動火作業、施工爆破等）必須由施工單位有關部門向市消防監督部門申請辦理動火作業手續。
（5）保安員到現場進行監督動火作業的施工，發現問題立即制止，要求施工單位整改或責令停止動火操作。
7、員工的消防知識培訓
（1）酒店經常組織對職工進行有針對性的防火安全宣傳教育活動，提高員工防觀念和防火自覺性，普及防火和滅火知識。
（2）酒店通過發放消防學習資料、上消防培訓課、**「119」警示錄錄影宣傳，不斷提高員工的防火意識。
（3）酒店員工在上崗前必須接受消防知識和消防技能培訓，經考試合格方可上崗。
（4）每季度組織一次保安員區域滅火訓練；每年組織二次全店範圍內的消防綜合演習；以提高全體員工自防自救的能力。
8、火警處理程式
（1）火災現場的組織領導
a. 成立臨時指揮組，由駐店經理﹑營運主管﹑行政主管組成。
b. 設立滅火臨時指揮點：臨時指揮點應設在便於指揮，便於疏散，便於聯絡的火災現場附近。
c. 火災指揮組的任務：視火勢情況在第一時間向119報警，在消防隊未趕到之前，負責指揮和決策現場工作，立即組織所有力量，實施救人、滅火、疏散搶救重要物資等工作。
（2）火警類別
a. 自動煙感報警定為一級火警處理。
b. 液化石油氣洩漏定為二級火警處理。
c. **報警、碎玻報警、自動噴淋報警定為**火警處理。
（3）對火警訊號類別的處理程式
a. 一級火警處理
a）消防控制中心接獲煙感報警時，迅速查清報警的樓層、地點、房號。
b）即呼最接近報警地點的保安員，帶對講機、滅火器材前往報警點檢視核實，匯報情況給消防中心。
c）消防中心立即將情況報告保安班長及總值經理，並作好記錄。
d）若轉為火警時，按火警撲救程式實施。
b. 二級火警處理
a）消防控制中心接獲液化石油氣洩漏報告時，要問清報訊人的姓名、部門、地點。
b）即呼最接近報警地點的保安員1名，帶對講機、abc乾粉滅火器材前往出事地點，立即禁止附近人員使用火種和開關燈制，並將現場情況匯報消防中心。
c）若轉為火警時，按火警撲救程式實施。
c. **火警處理
a）消防中心接獲火警報告後，問清報警人的姓名、地點和**性質。
b）即呼保安員，帶對講機、消防器材（1211滅火器、防毒面具、應急燈、擴音器等）以最快的速度到達火警地點。
c）檢視火警情況，如房間著火，應站在房間門側，手摸房門感覺溫度，其他人攜帶消防器材配合，緩慢開啟房門進行撲救。
d）將現場情況即報消防中心、總值經理，由值班經理通知前台，視現場情況是否向119報警援助。
e）前台即按**火警通報程式，向酒店各主管以上管理人員發出通報。
f）總值經理、保安員立即召集力量，按撲救程式實施救人、疏散、滅火、搶救物資等行動。
（4）各部門滅火撲救職責
a. 前廳職責
a）接獲**火警通知後，前廳即成為通訊中心，視情況可暫時停止客人外線**服務，確保內部通訊暢通。
b）按順序通知以下人員回賓館集中實施滅火行動：
第一、當天總值班經理、保安員。
第二、駐店經理、各部主管。
第三、工程維修員。
第四、火警部門負責人。
c）如接獲駐店經理、總班經理、給予指示後，向「119」報警。
b. 駐店經理、總值經理職責
a）接獲火警通知後，迅速親臨現場，判斷及決定是否撤離住客或需要市消防隊的援助。
b）市消防隊未到達現場之前，負責指揮和決策，組織力量實施滅火、救人等工作，直到消防隊接替此項工作為止。
c）指揮各部門做好人員疏散、搶救、易燃易爆物品的撤離、重要物資、資料和單據、現金轉移等工作。
c. 保安員職責
a）當煙感報警器顯示火警訊號時，消防中心應即通知保安員，到相應樓層區域檢視，同時通知樓層服務員，根據樓層顯示屏的報**位，到報警的具體位置進行檢查。
b）經檢查證實某區域或房間已發生火災情況時，保安員立即用對講機召集酒店員工組成第一梯隊，迅速穿好消防服，攜帶消防器材直到現場先行撲救。
c）通知消防中心、前廳配合，即通知當日總值經理，以及發生火警部門的負責人迅速到現場，若證實屬**火警，在總值的指揮下，通知前廳執行有關通報程式。
d）第一梯隊到現場後，分成兩個小組，疏散組組織人員疏散，救火組負責接駁水槍，對準**點，實施第一時間進行滅火。
e）機動組應迅速派員進入火場區域和疏散集合點，加強外圍警戒，保護客人和酒店財產安全，維護酒店的整體秩序。
f）派出前廳員工到門口等候，負責引領消防車進入現場，引領消防指揮員到消防中心，引領消防員直奔火場。
g）做好火災現場的警戒與維護，禁止無關人員進入，防止不法分子趁火打劫，保護酒店與客人的安全。
d. 消防監控中心職責
**火警確定之後，消防監控中心根據臨時指揮部的指示，執行通報程式及消防裝置使用程式。
a）適時通過事故廣播錄音，使用中、英文、連續向客人**，同時使用區域警鈴報警，向有關樓層發出疏散訊號。
b）負責消防栓幫浦和噴淋水幫浦的起動加壓。
c）將客用電梯降到首層鎖住，並檢查電梯內有無人。
d）根據火情及客人疏散情況適時啟動加壓風機，向安全通道內送風。
e）保持通訊聯絡暢通，隨時向領導報告情況，並認真做好火場情況記錄。
e. 工程維修職責
負責火災現場的後勤保障工作。
a）保證消防供水、供電不間斷。
酒店人事行政管理制度
xx假日酒店 管理制度 暫行 二0一0年九月 目錄人事管理制度 1 酒店招聘錄用制度3 2 員工入職離職審批制度3 3 入職培訓管理制度4 4 員工試用轉正制度4 5 員工晉職 級 降職 級 制度5 6 員工離職制度6 7 工資及福利制度7 8 人事檔案管理制度8 9 考勤管理制度8 10 獎罰管理...
行政管理制度
裝飾工程 行政 部管理制 度彙編目錄 第一章職位說明書第3頁 行政部經理第4頁 行政部文員第7頁 行政部採購第8頁 行政部司機第9頁 第二章管理規定第10頁 考勤管理制度第11頁 會議管理制度第14頁 辦公室規範管理制度第17頁 印章管理制度第19頁 合同管理制度第20頁 書籍管理辦法第23頁 及傳...
行政管理制度
職工獎懲條例 1 油庫實行 分級管理，逐級負責 制度，下級必須服從上一級的行政領導，認真執行上級的工作計畫，安排和要求，做到令行禁止，意見和建議正常途徑反映。2 每個職工必須嚴格遵守崗位責任制，安全操作規程，防火責任制度等一系列規章制度。工作時間集中思想，嚴格按照工作程式 規範 標準等做好各項工作。...