醃製糖醋蒜的方法樣醃製糖醋蒜，怎樣醃製糖蒜的方法詳解
很多人喜歡吃糖醋蒜，酸酸的，甜甜的，還有一點辣辣的，那麼你知道怎樣醃製糖醋蒜麼，趕緊跟我一起學習一下怎樣醃製糖醋蒜的方法吧。
原料大蒜鹽冷開水紅糖醋
醃製糖醋蒜的步驟
1. 把大蒜洗乾淨，祛除外面老皮和鬚根，泥土等
2. 把大蒜放進罈子裡，加水，水位以滿住蒜頭為準，加入適量的鹽巴進行前期醃製，半天後把大蒜從鹽水中撈出，空幹水分
3. 把沒有了水的大蒜放到乾淨的罈子裡，一層層放好之後，加入紅糖和醋，紅糖和醋的量，根據個人口味適量新增
4. 加入紅糖和醋之後，再加入少量冷開水，水位以淹沒大蒜為準，不用攪拌，直接把罈子密封起來，放在陰涼處擱置，一般情況下，可以隔幾天搖晃一下罈子，使大蒜全面醃製，三周之後，就可以開封吃到喜歡的糖醋蒜了哦。
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