附1：表1 「《中學生營養與健康研究》」研究計畫書
附2：關於中學生接觸網際網路的利與弊的調查問卷
年齡性別：
學生飲食健康調查問卷
感謝填寫這份調查問卷！本問卷涉及一些學生日常營養的攝取、飲食習慣，從而了解自己對飲食健康的了解情況。填完本問卷後你可以查閱部分題目的答案，一定會有所收穫。
1．你認為下列哪些為良好的飲食習慣？（ ）
a．飯後喝湯 b．飯後半小時內吃水果c．飯後吃甜品 d．站立著進食
2．你具有以下哪些飯食習慣（ ）
a．常喝牛奶或吃水果b．幾乎頓頓有青菜c．經常吃魚，五穀雜食d．其他
3．你是否會因心情而決定飲食？（ ）
a．會 b．不會 c．不知道 d．看情況
4．你隔多久去一次肯德基或麥當勞？（ ）
a．每天 b．每星期 c．每月 d．更多 e．從來不去 f．不確定
5．你早餐常吃什麼？（ ）
a．速食麵b．麵包加牛奶 c．不吃 d．其它
6．你喜歡吃那些零食？（ ）
a．話梅類 b．薯片類c．餅乾類d．不吃 e．其它
7．你是否會為了**而減少食量？（ ）
a．會 b．不會 c．乾脆不吃 d．不知道
8．吃飯時是否喜歡看電視？（ ）
a．非常 b．一般 c．不喜歡
9．你多久吃一次水果？（ ）
a．每天 b．偶爾 c．不吃 d．不清楚
10.生吃蔬菜有哪些好處呢？
a.防癌抗癌 b.抗衰老 c.防病抗病 d.口感好
11.茶有哪些藥用價值？
a.抗菌抑菌 b.抗衰老 c.** d.抗輻射
12．以下哪個選項不是不是綠色食品？
a.白菜 b.黃豆 c.紫菜 d.花菜
13．你每天吃飯的食物是怎樣？
a.肉多菜少 b.菜多肉少 c.菜肉均勻 d.全是素菜 e.全是肉菜
14．你知道乙個人每天正常攝入水分的量是多少？
a.大於2500毫公升 b.2000毫公升 c.1800毫公升 d.1500毫公升
15．你是否已經告別飲用水，每天只喝自己喜歡的飲料，認為這樣做不但能解渴還能增加營養？
a.是 b.否 c.不確定
16．炎熱的夏日，頭頂著烈日，當你口乾舌燥，百無聊賴之時，你會選擇？
a.冰鎮汽水或飲料 b冰淇淋 c.有清涼味的食品 d.什麼也不吃
17．吃雞蛋時，你喜歡吃…
a.生的 b.半生不熟 c.熟透的 d.無所謂
18.你家飯菜的葷素搭配如何？
a葷食為主 b素食為主 c葷素各半
19你家主副食通常是：
a主食為主 b副食為主 c主副食各半
20.如果醫生告訴你體內營養素（纖維素、維生素、礦物質）缺乏，你更傾向於如何補充
a膳食調理 b吃營養藥c兩者都用d不去理會
21如果你患有以下疾病，你認為哪種與你的膳食相關？（有幾項選幾項）
①糖尿病 ②高血壓 ③高脂血症 ④高膽固醇 ⑤心腦血管疾病 ⑥脂肪肝 ⑦膽結石 ⑧胰腺炎 ⑨胃腸潰瘍 ⑩痛風病
22.你是否同意「口味比營養更重要」這句話？
①很同意 ②同意 ③不同意 ④很不同意
23.你平日常喝的飲品是：（有幾項選幾項
①茶 ②咖啡 ③碳酸飲料 ④果汁飲料 ⑤牛奶及乳飲料 ⑥酸奶及乳酸飲料 ⑦功能飲料 ⑧其他
謝謝合作！！！
附3採訪表 附4
研究性學習設計方案評價表
附5學生評價量表
課題研究階段
姓名日期年月日第周
關於中學生用水研究性課題
2008級六班張樹 一 研究背景 水是生命的源泉,水是生命的搖籃,水是人體各種細胞和體液的重要組成部分.人體內的水分約佔體重的60 水是人體內含量最多的一種化學物質,人體的許多生理活動一定要有水的參與才能進行,人對水的需要僅次於氧氣 二 研究目的 學以致用,提公升自身的環保意識和節水自覺性.以及提倡...
浙大附中學生研究性學習活動手冊
校本課程 手冊課題組年級班級 姓名指導師 浙大附中施永忠編寫 2009年9月 目錄 1.課題小組的建立3 2.研究課題的生成4 3.課題申報表5 4.課題研究計畫表6 5.開題報告表8 6.課題開題評審表9 7.課題研究指導師或專家指導意見表 1 108.課題研究活動情況記錄表11 9.書刊資料摘錄...
中學生營養與健康的幾點認識
進入中學，這既是乙個人生命歷程中的乙個較大轉折，同時也意味著乙個重要生理發育階段的到來 青春期。青春期是人體生長發育的飛躍時期，身高 體重迅速增長，腦 心 肝 腎等功能增強，加上學習緊張，活動量大，需要大量的能力 較多的蛋白質和豐富的礦物質及維生素。因此，良好的營養和適當的鍛鍊，合理的作息被稱為影響...