管理運營操作方案

一、部長工作內容及要求，

1、上班時間不得坐

2、收銀有收銀時上班不得進收銀台

3、上班時間不得吃東西，吃飯必須在上班前解決吃飯問題不得占用工作時間，除公司規定的吃放時間外。

4、以帶客、巡房、（巡房應觀察的；a技師是否違規操作。b技師安全。c技師是否有沒有按流程做，可以從上鍾時間得知）d帶客人時技師是否有向客人打招呼，技師進房跟蹤技師是否有報號按培訓流程做。

5、安排客人:

a是否有熟悉的技師，

b等技師的情況下，10分鐘進房問候一下，不好意思讓你久等了，看見茶沒了給你加點茶，我們還有曾送的一些等，來乙份嗎？請稍等，我盡快給你安排，有技師安排了，再進房不好意思讓你久等，現在給你安排過來了。

c在不忙的情況下，技師下鐘了，進房問候一下客人，你好，需加點茶嗎等，遞上名片，自我介紹一下，我姓什麼，我們技師技術服務怎麼樣，幾分鐘的時間，謝謝的寶貴意見，下次將更好為你服務，你休息一下，我先忙了（做好客人簡單的姓氏**登記）

6、處理客人問題

a客人投訴，不好意思打擾一下有什麼能幫到您的，先聽客人反應的問題做出答覆，不清楚的，不好意思，幫你查一下，請稍等，再給予回答。

b如技師退下來的，以最短的時間在技師**了解一下情況進行處理，是我們的服務不到位我向客人道歉，幫您換一位技師還是？是客人過分要求對我們技師動手動腳的，我們要像客人解釋說明，是否還讓剛才那位技師繼續做完，從新按排是另外算的，現在這個鐘的算乙個，不好意請稍等一下（15鐘內接鍾，20分鐘以上算乙個鐘）

c切記在處理問題時不能讓員工去跟客人對質

6、日工作記錄

a每日工作需交接下個班次的做好記錄

b處理客人投訴和員工違章記錄好你處理的經過，讓大家共同學習

二、培訓工作安排

1、66負責沐足、，以手勢為基礎，按步驟培訓，抓好每乙個動作，為後面的培訓提高手勢打好基礎。

2、100負責泰式培，訓以手勢為基礎，按步驟培訓，抓好每乙個動作，為後面的培訓提高手勢打好基礎。

3、28負責精油排毒、十四經絡培訓，按步驟培訓，交好每乙個動作

4、做好她們的生活個人工作，多關心關心，讓她們有一種溫馨的感覺，她們才會去關心幫助他人。

5、培訓完必須要經過毛經理、俞總、楊總試鐘可以才能上牌

三、技術、服務培訓按排

1、星期

三、星期六為服務禮儀培訓

2、8號、18號、28號為手法統一培訓(8號為沐足培訓、18號為泰式培訓、28號為精油排毒。

3、每天例會要進行禮儀培訓

4、隨時抽技師試鐘

四、處罰方式：

1、警告處罰為5元

2、違反制度處罰視情節輕重給予處罰，要講解錯在**，以後不再犯。