吉大附中高中部學生會餐飲部部門計畫（初稿）
（2023年12月——2023年1月）
餐飲部自今年十月正式成立以來，暫時未進行過學校工作。經餐飲部成員討論，共同制定了下一階段的工作計畫，交由主席團和全體學生會同學審議。
1. 餐飲部當前情況的說明
1.1餐飲部的地位和職能。
餐飲部目前隸屬於校學生會，負責統一協調學生食堂方面的事宜。
1.2餐飲部的工作方向。
餐飲部將會管理規劃食堂的時間、食堂秩序、食堂紀律以及學生與食堂飲食建議溝通。1.3餐飲部的人員構成。
餐飲部目前有6名成員：部長一名。副部長兩名。幹事三名。
2．餐飲部近期的人事安排
餐飲部目前人員穩定，在進一步的工作中將會與主席團保持一致，聽從指揮調遣。
3．餐飲部下一步的具體工作安排
3.1提交給學校食堂時間安排為 （開始時間-結束用餐時間）
早6:20-6:50
中11:40-12:30
晚5:20-5:50
3.2 食堂紀律及秩序要求
①學生應在用餐時間內結束用餐。用餐後自覺將餐具送至餐具**處。
②在食堂內注意衛生，洗手後注意關閉水龍頭。
③遵守食堂內紀律，在食堂內低聲說話，不得大聲喧嘩。
④保持吉大附中優良傳統，不浪費糧食。
⑤尊重勞動者，對待食堂工作人員有禮貌。
⑥在食堂自覺排隊，並在排隊過程中相互禮讓，相互包容。
3.3在食堂開業日期之前給各班生活委員開會。統計各班食堂辦卡名單，提交給食堂經理。
3.4與食堂多**設施以及管理人員聯絡。溝通中午為學生**《新聞三十分》。
以上是餐飲部近期的工作計畫，希望能配合主席團完成學校的各項工作。
4.與學生會生活部在工作上的配合
從工作執行和活動開展來看，餐飲部和學生會生活部應該相互協作、相互配合，共同完成有關任務。生活部成員人數較少，餐飲部將會在必要時候給予幫助。而餐飲部在工作中會和各班生活委員接觸，這也更少不了生活部的幫助。
因此餐飲部會密切與生活部的合作
——2023年12月6日餐飲部
餐飲部部門培訓計畫59
餐飲員工儀容儀表的規範 員工的穿著打扮是酒店禮儀的重要部分，用一現代句時髦的詞彙來講，員工清新的工作服會強化酒店的形象。頭髮面部口腔指甲 名牌襪子鞋子首飾身體 1 頭髮 女士髮型樸素，梳理整齊 前不過眼 後不過肩 長髮後束，用暗色的髮飾。男士 前不遮眉 後不蓋領 側不過耳 2 面部 女士，面部潔淨 ...
餐飲部門管理
餐飲部概況 一 部門職能 主要負責來客的飲食 聚會 會議接待等，向每一位客人提供最美味的佳餚 酒水及最舒適的cafe用餐環境，包括 極具特色的餐廳 提供24小時送餐的送餐部 提供精緻飲品的酒吧 製作美味佳餚的廚房及控制餐具洗滌的管事部。二 組織結構 三 各分部簡介 一 cafe餐廳 1 分部職能 c...
餐飲部培訓計畫
培訓計畫 培訓主抓服務流程，注重服務細節，培養服務技能，增加面客技巧。理論與實踐相結合的培訓。實行每天一練，每週一講。由淺入深，循序漸進。使員工掌握的更紮實 培訓計畫主要分為，培訓時間與培訓內容 一 培訓時間 為每週培訓，每日練習 二 培訓目的 1 使員工了解酒店與企業文化 規章制度 管理架構 2 ...