西塬中學夏季營養餐
安全食用常識
夏天氣溫高，腸胃功能減弱，加上出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振，有時因天熱貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂；氣溫高細菌容易繁殖，食物被致病菌汙染後易引起腸道傳染病或食物中毒。
因此夏季學生營養早餐要注意做到以下幾點：
1、各班級要固定領取領養早餐的學生，並且班主任要對該學生進行責任意識、服務意識和衛生常識教育。
2、領取營養早餐前學生要洗手，確保領取的早餐乾淨衛生，禁止將食品在桌面隨意亂放，造成食品汙染。
3、下發的營養早餐，學生要及時在指定時段（早7:00-7:20）內食用，嚴禁將食品長時間存放後食用。
4、在食用營養早餐前學生要對下發的早餐認真檢查，檢視是否汙染、是否過保質期、是否達到合格溫度（60℃以上）、包裝是否破損、食品有無霉爛異味等，在確保安全的前提下才可以食用。
5、在食用過程中，要將產生的餐餘垃圾及時清理，嚴禁亂丟亂扔對周圍環境造成汙染，滋生各種細菌。
6、營養早餐杜絕浪費，學生每天應根據自己的實際情況取食營養早餐，嚴禁將吃不完的早餐亂扔。
7、豆漿的飲用注意事項：腸胃不好慎喝豆漿，結石患者忌喝豆漿，痛風人群不能喝豆漿。一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
忌空腹飲豆漿。豆漿忌冷飲。冷豆漿對人體是有害的。
因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
忌在豆漿中打雞蛋. 忌過期飲用。
8、各班的籠布要經常清洗，並保證籠布的清潔衛生。
武功縣西塬中學
2023年4月27日
學生食用營養餐常識
1 營養餐的營養價值 牛奶的營養價值 乳是養育新生命最好的天然食物。西方人稱牛奶是 人類的保姆 除膳食纖維外，牛乳含有人體所需要的全部營養物質，是惟一的全營養食物，其營養價值之高，是其他食物無法比擬的。它裡面的蛋白質很高，如果每個人每天喝一斤奶，人體所需要的八種氨基酸七種都可以滿足。牛奶裡面鈣含量很...
關於部分學生不食用營養餐問題的調研
永樂鎮中學 學生營養改善計畫是黨和 的一項惠民政策。關乎學生的身體健康 民生改善 國民素質的提高。我校在實施這一工程的過程中，嚴格按照縣局要求，嚴把安全關，食材接受上級同意配送，嚴格進貨渠道，嚴格加工過程及供餐過程，嚴格留樣制度及陪餐制度。本學期學校對學生實行半封閉管理，學生上午放學一律不回家，同意...
菜子口小學學生營養餐食用安全責任書
為確保營養餐工作順利實施，確保學生的健康成長，保障營養餐質量，確保食品安全。我校和各位教師簽訂營養改善計畫工作責任書 一 建立權責一致的工作機制，明確教師工作職責，嚴格按照學校制定的管理制度 實施方案 應急預案辦事。二 對學生進行營養健康教育，建立學生營養狀況監測制度。以班為單位，開展學生營養改善狀...