為使本公司haccp安全控制體系具有科學性、可操作性，並在實施中被嚴格的貫徹、執行，haccp小組於haccp計畫實施前後，分別進行了確認、ccp點的驗證和haccp體系的驗證具體情況如下：
一、 確認結果
haccp小組基於科學的原則，在haccp計畫執行前所依據的客觀證據如《haccp教程》重新進行了確認後，確認結果證實haccp計畫中的要素都有充足的科學依據，確認情況見確認記錄。
二、ccp點的驗證
為監測haccp計畫初步運**況，由haccp小組成員對各個關鍵控制點進行了驗證，驗證內容包括關鍵限值的控制、監控程式的實施、記錄複查，同時對監控人進行了考核，詳細情況見《ccp點驗證記錄》，驗證之後認為，控制程式在正確的範圍內操作，與haccp計畫一致。
三、haccp體系的驗證情況
為檢查haccp計畫所規定的各種控制措施是否被有效的貫徹執行，haccp小組負責人進行了對現場的觀察和記錄的複查以及檢視化驗室對最終產品做的微生物檢測結果，通過對現場觀測和書面記錄複查的評價顯示，本haccp體系有效的執行。詳細情況見《haccp體系驗證記錄》
ccp點驗證記錄
ccp點驗證記錄
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haccp體系驗證記錄
確認記錄
確認記錄
確認記錄
HACCP驗證程式
編號 cg b zh 08 1 目的 為了確保haccp計畫的有效實施，使所識別的安全危害得到有效控制。2 範圍 適用於對餅乾haccp計畫實施前的確認，實施後的檢查和效果驗證。3 職責 3 1總經理負責批准 haccp計畫表 3 2綜合辦負責組織實施haccp計畫驗證。3 3質檢部負責依據相關產品...
HACCP計畫確認驗證控制程式
sxjw 生產部檔案 sxjw zl 16 2011 版本號 a 0 控制狀態 分發編號 編制 質量部 審核 批准 2011 10 08 發布2011 10 08實施 陝西君威農貿綜合有限責任公司發布 1 目的 公司為定期地更新 保持和改進haccp管理體系，使本體系能持續滿足公司食品安全生產的要求...
HACCP管理評審報告報告
在公司在全體幹部員工的共同努力下，haccp體系運 況正常，haccp各項管理制度 關鍵控制點和衛生標準操作程式 ssop 得到了貫徹和落實，員工對體系的理解和認識有了一定的提高。1 食品安全目標完成情況 公司的食品安全目標 產品檢測合格率 98 實際達成情況為100 客戶食品安全投訴率 為0件 部...