教學準備：
1、教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景**。
2、學具：人手一張記錄表，若干水果的切面**。
教學過程：
一、匯入部分
師：今天、老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什麼?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎麼切?切開後會是什麼樣子呢?(根據幼兒回答，教師在展示板的**內記錄「|」標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態，理解「切面」的概念。
1、觀察梨的豎切面。
師：「|」這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開後的梨是什麼形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看裡面還藏著什麼?(種子。)數數有幾粒種子?它們是怎麼排列的?種子長在什麼地方?(引導幼兒說出梨核，並觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開後的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以「豎切」引入主題，符合幼兒的已有經驗。幼兒在教師的引導下開始關注水果的切面形態，同時形象地理解了「切面」的概念。)
2、觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什麼不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的**內記錄「一」標記。)
師：如果把梨橫著切會出現什麼樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態。)
(在上一環節的基礎上自然引出橫切的方法，激發了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設，產生了探索和驗證自己想法的願望，這為後面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!
(教師操作演示，並根據幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什麼形狀了?
《圓形。>再仔細看看裡面的梨核像什麼呀?《小花。
>數數有幾片「花瓣」?每片「花瓣」裡藏著什麼?《種子。
>比比種子的數量和「花瓣」的數量誰多誰少?還是一樣多?《一樣多》)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數量、空間等方面的數學知識。)
3、比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?**不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態。
1、明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切後會是什麼樣子，然後把你的猜想用畫畫的方式記錄在**裡。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現有知識經驗的挑戰、幼兒的求知慾就在這種尋根究底的情境中被激發出來。)
2、幼兒猜想並記錄猜想結果，教師觀察指導(見圖2)。
3、交流猜想結果。
教師根據不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側重從外形進行猜想)香蕉豎切後是什麼樣子的?橫切呢?
(獼猴桃組側重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什麼地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4、切開水果驗證，並請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5、組織幼兒交流觀察結果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)遊戲拓展：配對找朋友。
1、明確操作要求。
師：(在展示板上出示士多啤梨、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整**，見圖3)接下來我們來玩乙個「配對找朋友」的遊戲。請你們每人在籃子裡選一張**，看看是什麼水果的切面，然後找找它的另一半，找到後和你的好朋友手拉手一起把**貼到相應的**裡。
(此環節是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結果士多啤梨的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難《因為幼兒不常見到這種水果》。
雖然展示板上有獼猴桃**，但我並未提供幼兒操作用的小**，它只是作為乙個干擾因素。)
2、在《好朋友》**伴奏下，幼兒每人找一水果的切面**進行配對找朋友。
3、講評。
師：你們找到的是什麼水果，它是怎麼切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環節需要幼兒逆向思維，相對於上一環節來說難度有所提高。採用「找朋友」的遊戲形式，既為幼兒營造了乙個寬鬆的學習氛圍，又有效提公升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結束部分
師：今天你們發現了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嚐吧!
設計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態。在該活動中，我緊扣「水果切面」這個點，以問題引路，帶領幼兒進行探索，使幼兒獲得相關的認知經驗。培養幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。
整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、遊戲拓展三個環節。「觀察感知」環節重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態，初步理解「切面」的概念；「猜想驗證」環節則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態，感受水果切面形態的多樣性；在最後的「遊戲拓展」環節中，讓幼兒兩兩合作，根據六種不同的水果切面進行配對遊戲，既為幼兒創設了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰。
教學目標：
1、通過觀察、探索，發現水果橫切、豎切時會呈現不同的形態。
2、能細心觀察、大膽猜想，樂於用語言表達自己的發現。
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2.觀察梨的橫切面。師 除了從上到下豎切，還有什麼不同的切法嗎？引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的 內記錄 一 標記。師 如果把梨橫著切會出現什麼樣的切面呢？會和剛才豎著切一樣嗎？教師根據幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態。在上一環節的基礎上自然引出橫切的方法，激發了幼兒探索水果橫切面的興趣...
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認識水果和水果幹 活動準備 1 了解磨豆漿的過程，感受製作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。2 對磨豆漿活動有興趣，具有初步的觀察.分析思考的能力。活動準備 1 日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。2 石磨.電磨若干，豆漿.茶杯.泡好的黃豆。活動過程 1.品嚐豆漿，了解豆漿的作用。提問 你們...
中班科學活動
中班科學活動 水不見了 一 活動目標 1 讓幼兒通過動手操作發現生活中哪些東西是容易吸水的。2 激發幼兒的 興趣，使幼兒樂於在活動中動手操作。二 活動準備 人手乙個八寶粥的瓶子 每組一盆水，海綿 積木 布等雪花插片 泡沫 餐巾紙。三 活動過程 一 引題激趣 1 林老師給你們帶來了乙個魔術。2 出示材...