雲峰大酒店2023年星評培訓計畫
酒店開業兩年以來，經過堅實基礎、規範管理、品質提公升的穩步發展，緊緊圍繞經濟效益開展各項工作，在經營創收、提公升管理水平、建立企業文化、提高員工素質取得了一定的成績。2023年酒店將面臨新的機遇與挑戰，酒店硬體改造全面推進，服務專案和服務水平繼續提公升，產品質量全面公升級；但是酒店經營環境競爭更加激烈，經營成本及費用繼續增加，人員招聘面臨較大壓力，員工隊伍向心力尚未形成。根據酒店經營方針及指導思想，對2023年星評培訓做如下安排：
一、培訓思路
以「為經營做服務，為管理做保障，促進酒店發展」為主導思想，突出以下重點：
1、推進酒店員工職業化轉型，提公升員工素養，轉變工作思路，找準個人定位；
2、建立酒店核心價值體系，培養員工對企業的認同感、信任感、榮譽感；
3、推動學習型組織建立，提高專業化管理水平與業務技能，引導管理者從控制式管理向教練式管理轉化；
4、儲備人才，為酒店的可持續發展奠定人才基礎。
5、為星評
二、培訓方針
1、專業：加強專業化學習，加強同行交流與對外學習，開闊視野與思路；
2、實用：根據酒店實際情況開展培訓，以解決工作中問題和酒店發展為目的；
3、高效：日常性工作條理化，加強時間管理，提高工作效率；
4、創新：在企業文化建設、學習氛圍營造、課程開發等方面不斷創新；
5、分享：營造互動學習型組織，相互學習，相互分享相互提高。
三、工作重點
1、完善培訓體系
（1）建立完善培訓師隊伍：開設ppt課程；
（2）完善酒店公共課與各部門業務技能培訓體系；
2、開發並完善基層管理課程
3、規範培訓教材：方便講師的授課與學員的學習，編寫或完善培訓教材
（1）《酒店員工手冊》
（2）《賓館酒店內訓》
（3）《酒店英語口語》
（4）各系列培訓課程課件
四、培訓規劃
（一）、新員工培訓
1、入職崗前培訓：
每週開展乙個課時的新員工培訓，四周時間將公共部分全部培訓到位，考核後員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前，由人事部先進行一對一的規章制度及禮貌禮節的專項培訓。
（1）該項培訓與主要課程由培訓老師趙靜負責。
（2）人力資源部正式發文通知各部門新入職員工培訓。
（3）所有入職員工必須修完入職課程，並參加考核，如果考核不合格，則參加下一期考核，並利用個人假日參加學習，無法通過入職培訓考試，除人力資資部總監特批外，將不予轉正。
（4）對現有培訓課程不斷修正，分為企業文化、產品知識、管理制度、職業形象、禮儀禮節、消防安全、參觀酒店等幾部分。
2、入職在崗培訓：
推行在崗培訓跟蹤表，加強培訓監督，保證一線部門均按此操作，提高入職在崗培訓的效率，減少新員工導致的服務質量不穩與客人投訴現象。
3、新員工轉正培訓：
重點灌輸酒店經營宗旨與服務理念，使服務理念能更快速地傳承，快速產生優秀員工，並逐漸在全員形成優質服務的氛圍。
（二）、專題培訓
1、技能大賽
（1）時間：9月份
（2）專案：產品知識競賽、中式鋪床、中餐擺臺、工程維修
5、英語及普通話培訓
（1）、普通話培訓、崗位英語培訓
每月針對部門學習幾個常用單詞或句子，每月底由人力資源部進行抽查考核，10月份，對全年所學進行全面口語考核。由黃琪負責對房務、餐飲、工程、安全等部門普通話進行培訓，每月一次。
（三）崗位技能培訓
各部門每月報技能培訓計畫，人事部根據各部門培訓計畫，制定督導檢查計畫表，根據計畫督導各部門培訓效果。
各部門技能服務明細表
人事部2023年08月08日
2023年酒店培訓計畫
一 培訓物件 1 新員工入職崗前培訓 1 培訓內容 企業簡介 同事和諧法則 工作態度要求 企業規章制度 組織架構 考勤制度 薪資和福利 工作紀律 獎懲制度 2 培訓時間與地點 為期三天集中培訓 3 培訓人 人事部經理 4 受訓人 招聘的新員工 5 培訓目的 讓新員工了解企業的發展史，很快地溶入到我們...
4神華國際大酒店員工培訓計畫
神華國際大酒店 員工培訓計畫及分析報告 學生姓名 指導老師 學號 專業 學院 目錄 一 培訓體系設計總原則 3 二 培訓的核心 3 三 培訓需求調研 3 1 培訓需求調研 3 2 培訓需求的路徑分析 3 四 培訓需求調研的方法介紹 4 五 培訓具體實施內容 6 1 新員工崗前 到崗培訓內容 6 2 ...
2019酒店管理大酒店籌備工作計畫報告
籌備工作的幾項原則 1 做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義。樹立從一開始把事情做對的指導思想，是提公升效率，降低成本費用的重要手段。2 能源緊張是世界範圍的話題，節約能源是企業運營必須面對的課題，在設計時即考慮節能的問題，將使企業在未來經營管理中處於先行的位置。3 ...