2023年，聚賓大酒店在集團公司的正確領導下，按照年初制定的工作思路，全體員工精誠團結，克難奮進，較好地完成了集團公司下達的各項經濟指標任務。全年完成營業收入880萬元，營業利潤15萬元。現將2023年主要工作總結如下：
一、繼續強化市場營銷工作，大力發展會議經濟，不斷開拓新的市場客戶。
09年，酒店繼續堅持實行全員營銷方案，大力發展會議經濟，全年召開各類會議計248個，比上年度增加近40%，有效化解了國際金融危機帶來的影響，在保持原有客戶市場的同時，大力開拓新市場，進入保險培訓市場是今年營銷的一大亮點，全年召開保險培訓會議45個，收入達20餘萬元。
二、 開辦培訓學校，提高全員綜合素質，打造學習型酒店，實現我店可持續發展。
近年來，酒店在拓寬市場的過程中，員工的服務質量和綜合素質沒有同步提高，與我們三星級酒店的服務標準有一定的差距，影響了酒店可持續發展。今年8月，酒店舉辦了全員應知應會考試，對員工隊伍進行了一項摸底，11月份開辦培訓學校，全體員工都是學員，酒店經營層帶頭參加。按照兩個層面進行，酒店層面和部門層面，酒店層面側重於經營理念、管理知識方面的培訓，部門層面側重於職業化訓練、操作方面的培訓。
目前來看，員工的學習積極性和學習熱情都還不錯。
二、 保持和提高產品質量，灌輸產品創新的理念，逐步贏得客戶的認同。
酒店的兩大產品菜餚和客房。客房裝修已有4年多時間，房間、走道的設施裝置已破損陳舊，不能滿足客人的要求，今年投入了6萬多元進行整修與裝飾，延長了客房的裝修週期。對於菜餚品質的管控上，從兩個方面入手，婚宴、喬遷宴、壽宴、會議餐、白喜宴等大型宴席，主要在菜餚份量和口味穩定上下功夫，通過口碑宣傳來吸引回頭客，擴大大型宴席的市場份額；後樓包廂的商務宴請消費客人，主要在菜餚口味穩定和創新上下功夫，上半年，組織廚師去成都、重慶等地考察學習川菜，開闊了眼界，改良、開發了一批適應本地人口味的鄂菜，收到了較好的成效，形成了菜餚創新的意識和理念，餐飲收入穩步提公升。
存在的問題與不足：
1、員工的服務水平和服務質量與三星級酒店不相稱。
2、菜餚的創新氛圍不濃，餐飲的整體策劃、創意與設計跟不上市場的要求。
3、員工的節約意識不強。
2023年的工作思路與主要措施
一、 面臨的挑戰
1、 主業市場的萎縮：
檢修公司分離後，主業市場將減少一半；
2、 主業和西塞山電廠、擴建工作基本結束，業務量萎縮；
3、 同質化商務會議型酒店曼晶酒店2023年5月份營業，對我店的影響將是長期甚至是致使命的。
二、2023年酒店的工作思路
緊緊圍繞集團公司的發展戰略，以全員培訓為主題，以對標管為主線，堅持市場導向和客戶導向原則，堅持創新和發展，不斷地增強酒店的綜合實力，逐步形成聚賓的經營特色和經營品牌。
三、主要措施：
1、實行對標管理，提高酒店的管理水平和管理檔次。
2、員工培訓與質檢考核並生，不斷提高酒店的服務水平和服務質量。
3、完善各項激勵和約束機制，充分調動員工的積極性和創造性。
聚賓大酒店2023年工作總結及2023年工作思路
2010年，聚賓大酒店在集團公司的正確領導下，按照年初制定的工作思路，全體員工團結奮進，開拓進取，較好地完成了集團公司下達的各項經濟指標任務。全年完成營業收入880萬元。現將2010年主要工作總結如下 一 以效益為目標，繼續強化市場營銷工作，不斷開拓新的市場客戶。2010年，酒店繼續堅持實行全員營銷...
2023年酒店羿華大酒店總經理工作總結
工作總結 劉羿 歲月流轉，時光飛逝，轉眼間2013年的工作又接近尾聲，我於2013年元月12日加入羿華集團公司，對於我可以說是乙個可以銘記一生的日子，就在這一天，我肩負著集團公司領導和全體員工的厚愛和期望，任羿華國際大酒店總經理，這既是集團公司上下同仁對我的錯愛，也是集團公司對我的信任。在這裡表示忠...
海南山水大酒店2023年上半年工作總結
海南山水大酒店上半年工作總結 一 以人為本 關愛員工 維護員工權益。半年以來，以中心職工代表大會精神為首要思想，認真組織學習職工代表大會精神。把職工代表大會精神貫徹到日常工作當中。1 在勞動保護用品方面，根據實際情況給客房員工每人新增一條工作服上衣。2 定期提供消毒用品 休息室裡提供空調及熱水裝置，...