海南山水大酒店2023年上半年工作總結

2021-03-04 07:52:34 字數 1583 閱讀 8416

海南山水大酒店上半年工作總結

一、 以人為本、關愛員工、維護員工權益。

半年以來,以中心職工代表大會精神為首要思想,認真組織學習職工代表大會精神。把職工代表大會精神貫徹到日常工作當中。

(1) 在勞動保護用品方面,根據實際情況給客房員工每人新增一條工作服上衣。

(2) 定期提供消毒用品;休息室裡提供空調及熱水裝置,並宣傳夏天清熱防溫知識,確保員工身體安全和生產安全工作的同時心靈快樂。

(3) 定期徵求員工對勞動保護用品、措施的要求和建議,並及時解決。

(4) 強化山水一家人的酒店文化建設。

二、 完善制度,強化執行能力和執行文化。

(1)根據服務業和酒店管理現狀,特別指定臨時管理條例,調整暫行管理條例共10餘條。

(2)強調制度落實和執行。對違紀情況進行處罰5例,召開制度商討和強調制度會議5次,其中相關人員2次。

三、 安全生產和服務質量

(1) 堅持安全第一,以人為本的安全工作理念。樹立人人關注安全的企業文化;其次進行了安全培訓一次。

(2) 努力提高工作服務質量。半年以來,對客房工作質量提出了更高的標準並加強了管理力度。對不符合質量標準要求的進行了處罰。

(3) 定期匯報安全生產資料,定期進行安全生產自檢,發現問題3處並有7處已更正。定期完成3個部分的噴淋配件。對八樓天台安全設施進行了維護和防鏽處理。

確保安全裝置正常執行。另外,還定期維護裝置,使服務質量也有了提高。以此同時,上半年沒有發生過安全事故。

四、 營銷和員工培訓。

(1) 內部培訓,重點提高了員工素質。增強服務理念,讓員工清楚「質量」是酒店生存的要素,重視服務質量,不斷完善制度建設,確保服務流程暢通無阻。

(2) 內部營銷,通過樹立酒店形象。以利用led燈廣告牌進行螢幕滾動式宣傳,並獲得一定成果。

(3) 在員工培訓方面,主要以工作流程、工作標準、工作質量為準。在安全生產方面,通過4個基本功能來學習和宣傳,並通過兩期宣傳欄,進行安全知識學習。

五、 落實中心任務

上半年以來,嚴格按照中心的各項要求和布置進行日常管理工作,並完成任務如下:

總營業收入1344312.87元,比去年增長11%;其中上半年客房營業額為564582元,比去年增長10%。

六、 固定資產維護和日常施工管理

這半年來,全員動手,努力保持固定資產的良好使用,並對裝置進行定期維修和檢查,發現問題在第一時間進行維修,確保正常執行。

經過中心的審批,增購空調24臺、電視35臺。鼓動員工動手維修供水管漏水4處。改修路線10處。

維修客房壁體漏水6處。翻新壁體300多平方。更換太陽能發熱管5次。

經過全員的努力,確保了服務的正常進行。

七、 控制成本

樹立勤儉節約理念,無論在採購和使用材料方面都進行嚴格管控,在維修方面盡可能的由山水員工來動手維修,因此成本的控制狀況良好。

八、 存在的問題。

(1) 在員工管理方面還是沒有完全合理並符合實際的制度。

(2) 管理人員的綜合管理和專業管理能力,有待提高。

(3) 團隊的建設需加倍努力。

(4) 缺乏以上級的溝通能力。

(5) 酒店在帶證上崗方面沒有按要求執行落實。

(6) 酒店裝置陳舊,需更新。

(7) 員工分配制度有待該改進。

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