2019酒店管理大酒店籌備工作計畫報告

籌備工作的幾項原則：

1、 做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義。樹立從一開始把事情做對的指導思想，是提公升效率，降低成本費用的重要手段。

2、 能源緊張是世界範圍的話題，節約能源是企業運營必須面對的課題，在設計時即考慮節能的問題，將使企業在未來經營管理中處於先行的位置。

3、 重視員工工作設施裝置的投入，減低人員工作量，減少人員編制。因為勞務成本所佔的比重愈來愈大。

籌備處的組織機構:

籌備工作專案分解及內容：

其他幾點建議：

1、 酒店客房工程硬體按三星標準，配套布置四星標準，提公升未來經營的附加值空間。

2、 客房衛生間布局建議借鑑天鵝湖大酒店普通間的布局。

3、 客房家具建議借鑑兩淮豪生大酒店的款式。

4、 加厚床墊，標間床1.2公尺以上，提公升睡眠舒適度。

5、 夾層窗戶玻璃，降噪、保溫，尺寸最好小一點。

6、 數碼e房概念，提公升未來經營的附加值空間。

7、 坐式總台，符合潮流。

8、 外牆體用分店的點光源裝飾，美觀、低耗。

9、 餐飲規模大需要傳菜電梯。

此方案僅為初稿，還需多方參與反覆論證完善，僅為拋磚引玉，敬請領導批評指正。

2019酒店管理大酒店籌備工作計畫報告

籌備工作的幾項原則 1 做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義。樹立從一開始把事情做對的指導思想，是提公升效率，降低成本費用的重要手段。2 能源緊張是世界範圍的話題，節約能源是企業運營必須面對的課題，在設計時即考慮節能的問題，將使企業在未來經營管理中處於先行的位置。3 ...

大酒店開業籌備工作計畫

籌備初期工作安排 進行市場調研作出調研報告 根據調研報告確定經營專案，菜餚派系及目標客源市場定位 選擇專業公司進行酒店圖紙設計並定稿 編制酒店裝潢財務預算並確保資金到位 選擇確定裝潢公司進場施工 選擇專業公司進行酒店 標示設計 公共標示牌 組建酒店籌備小組，確定辦公地點，安裝 採購辦公裝置 籌備期工...

大酒店籌備工作計畫報告

籌備工作的幾項原則 1 做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義。樹立從一開始把事情做對的指導思想，是提公升效率，降低成本費用的重要手段。2 能源緊張是世界範圍的話題，節約能源是企業運營必須面對的課題，在設計時即考慮節能的問題，將使企業在未來經營管理中處於先行的位置。3 ...