酒店管理師
酒店管理師是指具有現代酒店管理素質，掌握現代酒店管理全新理念和豐富實戰經驗的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業性外，還應該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經濟預算、成本控制、企業文化等等。
等級資格
目前國家酒店管理師主要有
三、四級（高階酒店管理師、中級酒店管理師），二級酒店管理師還在規劃中。
申報條件
一、中級酒店管理師（具備以下條件之一）
（1）連續從事社會工作3年以上，經本職業中級酒店管理師正規培訓達規定標準學時數。
（2）酒店餐飲職業（烹調、麵點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等）連續工作1年以上，經本職業中級酒店管理師培訓達標準學時數；
（3）具有大專以上學歷的在校生及畢業生，經本職業中級酒店管理師正規培訓達規定標準學時數。
二、高階酒店管理師（具備以下條件之一）
（1）連續從事酒店餐飲相關職業5年以上，經本職業高階酒店管理師培訓達標準學時數，並取得培訓考試合格證書。
（2）取得中級酒店管理師職業資格證書，連續從事本職業工作1年以上，經本職業高階酒店管理師正規培訓達規定標準學時數，並取得培訓考試合格證書。
（3）具有酒店管理或旅遊管理等相關專業大學專科及以上畢業證書，並連續從事本職業工作2年以上，經本職業高階酒店管理師正規培訓達規定標準學時數，並取得培訓考試合格證書。
（4）非酒店管理或旅遊管理等相關專業大學專科及以上畢業證書，連續從事本職工作3年以上，經本職業高階酒店管理師正規培訓達規定標準學時數，並取得考試合格證書。
一、現代酒店管理學導論
二、酒店客房管理
三、客房商品功能設計
四、酒店客房預算管理
五、客房市場營銷
六、客房預定管理
七、客房裝置用品管理
八、客房管理經濟核算與經濟效益
九、酒店餐飲管理
十、餐飲管理的組織機構
十一、餐飲管理市場營銷及客源組織
十二、餐廳經營環境設計與布置
十三、酒店餐飲預算管理
十四、餐飲大型主題營銷活動管理
十五、餐飲裝置用品管理
十六、餐飲管理成本控制
十七、飯店康樂經營管理
十八、飯店康樂部組織結構
十九、飯店康樂服務管理
二十、飯店康樂營銷
二十一、酒店企業文化建設與公共關係
二十二、酒店全面服務質量與zd管理
二十三、酒店管理損益平衡分析
認證群體
主要包括酒店、賓館、飯店、餐飲、康樂、旅遊、英語、經濟管理等相關行業的從業人員及待職人員。
就業前景
酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，中高階酒店管理人才在國際人才市場上一直都是處於供不應求狀態。酒店高階管理者在中國十大百萬年薪職業中排名第六，預計到2023年，中高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
酒店管理師
是指具有現代酒店管理素質，掌握現代酒店管理全新理念和豐富實戰經驗的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業性外，還應該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理 餐飲管理 康樂管理 市場營銷 經濟預算 成本控制 企業文化等等。等級資格 目前國家酒店管理師主要有 三 四級 高階酒店管理師 中級酒店管理師 ...
酒店管理師模擬試題
全國職業能力測評考試 第一大題單項選擇題 1 中型酒店一般擁有 間客房。a.50 100 b.100 200 c.200 500 d.500 600 2 屬於酒店計算機管理系統後台基本功能。a.日記帳處理 b.房務中心管理 c.程式控制總機計費 d.總經理查詢 3 餐飲業務活動的中心環節是 a.編制...
酒店管理師國家職業標準試行
1 職業概況 1 1 職業名稱 酒店管理師 1 2 職業定義 運用全面的酒店 飯店 經營管理知識和豐富的管理經驗，從事酒店 餐飲 康樂 市場營銷 人力資源 服務質量等經營管理的人員。1 3 職業等級 本職業共設四個等級，分別為助理酒店管理師 國家職業資格四級 酒店管理師 國家職業資格 高階酒店管理師...