工程部應急預案
1總則 本程式對飯店內發生火災、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣洩漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時，工程部採取的應急措施予以表述，為了規範應急事件的應對管理，特制定本程式。
2工程部火災撲救預案
2.1在工程部管轄範圍內的各機房或工作區域發生火災，發現人員應根據火勢大小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時向保安部報警。
2.2飯店內其它區域火災發生後，工程部經理應立即趕赴現場，組織人員切斷火區電源，根據情況採取技術措施進行搶險救災。負責消防報警系統、火災撲救系統維護的技術人員應立即趕赴中控室協助飯店撲救總指揮開展工作，水暖組值班人員立即在消防幫浦房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統。
2.3工程部應設值班管理人員堅守崗位，隨時指揮調動各班組人員到達現場、搶救物資，並在出現險情時組織人員撤離。
2.4工程部各崗位或未受火災危害的要害部位如：鍋爐房、空調機房、水幫浦房、配電室、電梯機房、等機房值班人員都要根據需要迅速就位，隨時關停裝置。
2.5對店內容易發生火警的部位根據不同季節加強巡視檢查。
3工程部防汛預案
3.1.工程部值班管理人員、水暖值班人員應熟知飯店內的各種防汛設施和防汛裝置的操作，每年定期由主管與水暖領班對各有關崗位進行專門培訓。
3.2水暖、強電組須根據工程部年度保養計畫，定期對各類防汛裝置進行保養、檢驗、試執行，保持防汛裝置在防汛期處於良好投入狀態。
3.3水暖值班人員在防汛期應加強對防汛裝置的巡視，隨時注意雨情的大小變化和各排汙幫浦的工作情況。
3.4當雨量大，防汛排水有困難時，工程部值班人員應立即向上級報告，以做出恰當決策。
3.5工程部值班人員根據雨量和防汛裝置投入操作情況，隨時適當抽調其他當班人員一併參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。
4電梯困人解救方法
4.1.當電梯發生意外情況，乘客困於電梯內時，必須由受過專業培訓的專門技術人員採取應急措施盤動電梯解救被困人員。
4.2在盤動電梯轎廂前，必須預先警告被困乘客靜候解救，切勿嘗試自行設法離開電梯轎廂以免發生危險。
4.3在進行盤動電梯之前必須切斷電源總開關。
4.4盤動電梯應遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。
4.5完成上述操作後，必須恢復制動裝置後，方可用電梯外門鑰匙在該層開啟電梯內外門放出被困乘客。
4.6盤動電梯放人時，操作人員必須小心緩慢鬆開制動裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發生危險。
5給排水系統故障應急程式
5.1給排水系統出現故障由綜合水暖值班員通報飯店值班負責人和工程部經理，對於工程部計畫性停水由工程部書面通知各部門，工程部應急性維修的停水由工程部**通知各部門；
5.2工程部通知服務中心、餐飲部、大堂副理，由各部門按本部門應急處理預案進行，做好對客人的解釋和安撫工作；
5.3對於外網停水由綜合水暖組值班員及時與自來水公司取得聯絡，詢問原因和恢復時間，據此上報工程部經理提出並實施限量、限區域供水方案，盡量保證營業需要，由工程部及時通知各部門供水具體方案；由於突發原因造成的停水參照第9條漏水應急預案進行。
5.4綜合水暖值班員及時檢查蓄水池水位；
5.5綜合水暖值班員必要時關停供水幫浦；
5.6保持與工程部值班人員的聯絡；
5.7綜合水暖值班員在崗位待命；
5.8供水系統正常後，由綜合水暖值班員通知服務中心、餐飲部、大堂副理，說明供水正常，由各服務單位做好供水的善後工作。
6停煤氣、煤氣洩漏（汙染）控制程式
為迅速、有效地處理煤氣洩漏及管路停氣汙染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。
由於外網原因或工程部計畫性、應急性維修的停氣故障，應按以下程式進行：
6.1工程部計畫性停氣由工程部書面通知各部門，由於外網及工程部應急性維修的停氣由工程部**通知各部門；由各部門按本部應急預案進行，做好應急性供氣準備，如調整用氣量，用氣時間，使用液化氣等；
6.2對於外網停氣由綜合水暖組值班員及時與煤氣公司取得聯絡，詢問原因和恢復時間，並將相關資訊及時通知用氣部門；
6.3供氣正常後由綜合水暖組通知用氣部門，由用氣部門做好供氣的檢查善後工作。
由於供氣管路、用氣裝置出現故障，發生漏氣時應按以下程式進行：
6.4 煤氣報警程式
監控室保安員 --- 保安部---- 工程部值班人員---飯店值班經理
6.5北門警衛室接到煤氣報警通知後，要立即控制煤氣洩漏區域周圍的一切火源（包括明火、吸菸、電器火花、車輛啟動等），禁止車輛通行，待接到撤除警戒命令後恢復通行。
6.6工程部值班人員接到報警後要立即奔赴現場，進入洩漏區域迅速判明裝置的洩漏點。組織有關工程技術人員進行止漏和排放。
若情況嚴重，要立即採取停氣措施，由工程部值班人員負責向店領導報告，並通知有關部門前來搶修。
6.7保安部值班人員接到報警後，要迅速趕往現場，協助工程技術人員檢查室內外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。
6.8飯店值班經理接到煤氣報警通知後，要立即趕赴現場，視情況組織人員採取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。
6.9排險後由工程部負責向飯店領導寫出事故報告（事故原因、責任人、採取的措施、有無損失等）。
7停電應急預案
7.1外網計畫停電
7.1.1領班確定停電時間及區域後，以書面形式上報領導批示。
7.1.2領導批示後，文員根據批示下發停電通知。
7.1.3當值主管、領班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。
7.1.4停電前領班再次通知重要部位：服務中心、前台部、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽機房、**機房、水暖組。
7.1.5按照規定時間進入倒閘程式。
7.1.6分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。
7.1.7進入高壓倒閘程式。
7.1.8如兩路高壓均停電可啟動發電機。
7.2正常送電
7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常後，
7.2.2送1#、2# 主變壓器檢查正常後，
7.2.3合低壓主進空開4#(12#)檢查正常後，
7.2.4送低壓負荷原則:首先送麵客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調, 檢查正常後，
7.2.5檢查配電室高、低壓配電櫃電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。
7.2.6詢問檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、**機房、水暖組裝置運轉是否正常。
7.2.7正常倒閘完畢。
7.2.8領班及倒閘操作人員在工作票上簽字。
7.2.9停電倒閘全過程需13分鐘左右完成。面客區域照明動力停電時間約在6分鐘左右。
7.3非正常停電應急預案
7.3.1.非正常停電（高壓突然停電、供電局線路故障急需馬上停電、自身線路故障引起跳閘）。
(1) 突然停電或接到緊急停電通知核實後，
(2) 接到通知人員馬上向領班或主管或經理匯報。
(3) 當值主管、領班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。
(4) 配電室當值人員做好倒閘準備工作。
(5) 檢查高壓供電情況及各主進開關狀態
(6) 如雙路高壓正常低壓主進跳閘可由1.3條款執行。
(7) 如雙路高壓均停電可進入「發電機供電應急預案」。
(8) 分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。
(9) 分斷低壓負荷開關同時，檢查各負荷開關是否有跳閘現象，如有通知在場人員並記住標牌。
(10)進入倒閘程式。
(11)送1#、2# 主變壓器檢查正常後，
(12)合低壓主進空開4#(12#)檢查正常後，
(13)送低壓負荷原則:首先送麵客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調, 檢查正常後，
(14)檢查配電室高、低壓配電櫃電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正
常。(15)詢問檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、**機房、水暖
組裝置運轉是否正常。
(16)倒閘完畢。
(17)領班及倒閘操作人員在工作票上簽字。
(18)停電倒閘全過程需13分鐘左右完成。面客區域照明動力停電時間約在
6分鐘左右。
7.4發電機啟動應急預案
7.4.1.啟動發電機。
(1) 確認雙路高壓停電。
(2) 分斷低壓主進開關及分路負荷開關。
(3) 配電室值班人員(一人除外) 其中一人去發電機房，將排風機開啟，手動或自動啟動發電機。
(4) 檢查發電機油壓、油位、水溫、電池電壓、輸出電壓電流是否正常，並作記錄。
(5) 配電室值班人員按照先送面客區域照明動力,其次送非面客區域照明的原則送電並觀察各路負荷電流是否正常。
(6) 發電機房人員注意觀察發電機各項指標的變化,每30分鐘做記錄一次。
(7) 配電室人員對各路負荷加強巡查，及時觀察高壓是否正常送電。
7.4.2高壓正常供電，停止發電機供電
(1) 配電室值班人員確認高壓正常供電後，
(2) 領班通知重要部位：監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、**機房、水暖組、大堂福理停止發電機供電改由外網供電的時間。
(3) 按照規定時間進入倒閘程式。
(4) 分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。
(5) 進入高壓倒閘程式。
(6) 配電室值班人員通知發電機房人員發電機停止供電。
7.4.3發電機停機後，
(1) .檢查發電機組各緊韌體是否鬆動，油溫是否正常，油箱內是否需要加油。
(2) 各處檢查正常後，做好記錄，打掃衛生。
(3) 停機10分鐘後將排風扇關閉，並鎖好門。
8觸電應急預案
發現有人觸電時，首先要盡快使觸電人脫離電源，然後根據觸電人的具體情況，採取相應的急救措施。
8.1脫離電源的方法：（低壓）
8.1.1拉閘斷電：觸電附近地點有電源開關或插銷的，可立即拉開開關或撥下插頭斷開電源，但應注意拉線開關、平開關等只能控制一根線，有可能只切斷了零線，而不能斷開電源。
8.1.2切斷電源線：
如果觸電附近沒有或一時找不到電源開關或插銷，則可用電工絕緣鉗或乾燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線斷開電源。斷線時應做到一相一相切斷，在切斷護套線時，應防止短路弧光電流傷人。
8.1.3用絕緣物品脫離電源：當電線或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時，可用乾燥的木板、木棍等絕緣物品，作為救護工具，挑開電線或拉開觸電者，使之脫離電源。
8.2脫離高壓電源的方法：（高壓）
酒店工程部應急預案
應急預案處理程式 流程 預案 一 事故性質 煤氣洩露 1 事故地點 各個用氣點 一 二層廚房 員工食堂 直燃機房 鍋爐房 事故報告 1.報告人詳細報告事故地點 發生時間 現場狀況 事故性質 報告人姓名 2.報告人發現事故後迅速通知工程部 安保部到現場處理事故，並及時通知所在部門負責人和相關崗位值班員...
酒店工程部管理手冊
目錄部門概述9 一 工程部組織機構和崗位設定 一 組織機構圖10 二 崗位設定圖11 二 工程部崗位職責 一 工程部經理12 二 裝置執行維修部經理12 三 土建裝修經理13 四 電力執行維修部經理13 五 排程兼保管14 六 綜合管理員14 七 電力維修主管15 八 機修組主管16 九 空調 冷凍...
酒店工程部應急預案演練 一
預案名稱 漏水事故引起高空墜落應急預案 一 預案目的 為迅速 有效處理突發性漏水事故，減少漏水造成的損傷，特制定漏水事故處理應急預案。在漏水事故搶修過程中引起高處墜落，採取應急措施，及時有效搶救傷員，防止事故的擴大，減少經濟損失保障員工的生命安全，特制定本應急預案。二 演練時間 地點及參賽人員 演練...