目錄部門概述9
一、工程部組織機構和崗位設定
（一）組織機構圖10
（二）崗位設定圖11
二、工程部崗位職責
（一）工程部經理12
（二）裝置執行維修部經理12
（三）土建裝修經理13
（四）電力執行維修部經理13
（五）排程兼保管14
（六）綜合管理員14
（七）電力維修主管15
（八）機修組主管16
（九）空調、冷凍機房領班17
（十）鍋爐房領班17
（十一）修繕組領班18
（十二）全能技工組領班18
（十三）空調、冷凍機房操作工18
（十四）鍋爐工19
（十五）機修工19
（十六）維修工19
（十七）全能工20
（十八）強電維修工20
一、工程部組織機構和崗位設定
（一）組織機構圖
（二）崗位設定圖
工程部經理
裝置執行維修部經理
土建裝修部經理
電力執行維修部經理
機修主管
機修主管
電力維修主管
二、工程部崗位職責
（一）工程部經理
[管理層級關係]
直接上級：總經理
直接下級：裝置執行維修部經理、電力執行維修部經理、土建裝修部經理、
綜合管理員、排程兼保管
[崗位職責]
1、執行總經理下達的工作指令，向總經理負責並報告工作。
2、按照企業專門化管理的要求和所在地有關部門關於裝置管理、安全生產、勞動保護、環保管理和能源管理工作的有關規定，制訂管理工作的年度計畫和目標，經審定後組織實施。
3、做好各使用部門對裝置設施管理的協調和督導工作。保證裝置設施管理工作的計畫和目標的全面實現。
4、負責酒店用能**和維修費用的預算管理，制訂全店能源消耗計畫、節能措施，用能制度和技改規劃，並負責組織和督導各用能部門落實各項計畫和制度，做好能耗控制和統計分析工作，抓好能源節約的考核與獎懲工作。
5、組織與協調各部門落實裝置設施管理和維修保養制度及技術培訓工作。
6、審核裝置檢修計畫、裝置更新改造計畫、裝置考核指標、新增裝置和報廢裝置等申請報告，並加強本部門的財產物資管理。
7、定期召開裝置管理，成本核算和費用控制工作會議，研究、改進和完善對裝置設施的科學管理方法，並負責解決有關重大裝置的問題和厲行節約降低費用的問題。
8、定期組織裝置檢查、評比工作，提高裝置完好率。
9、按照裝置事故處理規定，負責處理主要裝置和重大裝置事故。
10、掌握裝置管理人員的技術業務狀況，關心裝置管理人員的技術業務提
高和更新，逐步使各級裝置管理人員的水平向科學化、現代化管理方
向發展。
11、認真貫徹「讓客人完全滿意」的服務宗旨，使員工確立「後台為前台
服務」的思想，著重抓好各部門裝置設施報修維修的工作，不斷提高
維修工作質量和效率，保障酒店經營管理正常開展。
（二）裝置執行維修部經理
[管理層級關係]
直接上級：工程部經理
[崗位職責]
1、負責全酒店的各種能源的**工作，保證各種能源按時、及時**，並要求達到節能目的。
2、根據預算管理和年度設施工作方針、目標、計畫、負責制訂實施方案和措施。
3、根據裝置設施和能源管理制度，負責制定相應的實施細則。
4、負責全店鍋爐、空調及所管轄裝置維修保養，並按期組織實驗。
5、按照各崗位職責和操作規範，抓好現場管理和班組長的考核工作，督導各裝置操作者嚴格遵守操作規範。
6、根據供熱、供冷、供水、供汽等規程規定和要求，以及總平面和裝置裝機容量、重點裝置設施的布局，繪製出圖表，並根據變更情況，及時進行修改，並達到各營業部門的能源及時**。
7、定期組織檢查裝置的技術狀態，對不完好的裝置進行分析，制定和實施相應的裝置更新、修復計畫，確保裝置處於良好的技術狀態。
（三）土建裝修部經理
[管理層級關係]
直接上級：工程部經理
[崗位職責]
1、負責土建、內外裝修工程現場施工的監督、維修和管理工作，培訓、督導下屬技工，確保工作順利完成。
2、制訂建築、裝飾、裝修的年度、季度、月、周維修計畫和工作標準，報部門經理審批。
3、組織、實施對建築裝修面和家具的保養工作。
4、培訓裝修技工，提高裝修技能，保證裝修準確，快捷達標。
5、制訂裝修工技術考核標準，報部門經理審核。
6、掌握裝修、裝飾最新發展動態，及時對酒店的裝修裝飾改造提出可行性方案。
7、與倉庫保管員密切配合，裝訂裝飾、裝修材料儲備計畫。
8、經常對下屬員工進行職業道德、專業技術知識的培訓，考核下屬員工的出勤情況，合理調配下屬員工。
（四）電力執行維修部經理
[管理層級關係]
直接上級：工程部經理
[崗位職責]
1、執行部門經理的工作指令，向部門經理負責並報告工作。
2、根據主要裝置的管理規定和要求，負責變配電、電梯、強電、弱電系統等設施裝置的維護、維修與保養計畫的編制，並督導實施。
3、負責督導變配電、電梯、強電系統和弱電系統等關鍵裝置的執行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。
4、協助各部門組織裝置的大修、技改、更新、改造專案的計畫編制、實施、驗收、移交工作。
5、針對各種裝置、設施的技術要求和運**況，負責制定維修、保養（含
一、二級保養）、大修改造計畫，報部門經理審核和批准後組織實施，並按分級負責的原則，督促和指導各級人員按期完成。
6、負責指導、督促、檢查各種裝置設施管理和維修技術人員的業務工作，及時做好各種人員之間技術業務協調工作。
7、做好管轄技術人員的技術考核，定期組織維修人員的技術培訓，定期對營業部門的設施裝置操作使用員工進行技術培訓。
8、負責所管轄系統的維修備品備件的計畫編制與申購。
（五）排程兼保管
[管理層級關係]
直接上級：工程部經理
[崗位職責]
1、負責本部門維修工作調配、安排、接聽各營業部位維修、急修、報修**；協調本部門各班組間維修安排工作。
2、填報酒店內各種裝置故障情況，維修專案零部件審購等**。
3、負責本部門工作量、派工單等統計工作。
4、負責對庫房用品的入庫驗收、領發、登記工作。
（六）綜合管理員
[管理層級關係]
直接上級：工程部經理
[崗位職責]
1、 執行部門經理的工作指令，具體負責安全、能源利用和環境保護等綜合管理，向部門經理負責並報告工作。
2、 安全管理
（1） 貫徹執行有關安全生產、勞動保護的政策法令，落實各項安全生產管理制度。
（2） 配合和協助各部門對員工進行安全生產宣傳教育，提高生產安全意識，做好對鍋爐工、電工、電（氣）焊工和化學危險品保管員等特殊工種的培、複訓和考核工作，嚴格執行持證上崗制度。
（3） 經常深入生產現場檢查安全情況，協助解決各種不安全的隱患；參與酒店和上級主管部門組織的安全生產檢查，並對發現的問題按「三定」（定措施、定期限、定責任人）原則進行整改。
（4） 參與酒店新建、改建和擴建工程的「三同時」審查、驗收及試運轉工作。
（5） 負責員工事故的調查分析、處理、統計和上報，認真貫徹「三不放過」的原則。
3、 能源管理
（1） 貫徹執行《能源法》及有關政策、法規，落實能源管理制度和獎懲條例。
（2） 參與編制年度節能計畫，制訂能耗定額和考核標準，嚴格監控耗用預算，努力提高能源利用率。
（3） 參與審查節能措施方案，做好基建和技術改進專案「節能篇」評估的申報工作，負責審核和評價節能專案的效果測定，做好各項能耗、能耗總量、萬元營業額能耗等的統計分析。
（4） 負責計畫用電、用水指標申請、調整和增容工作，組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作。
（5） 會同上級有關部門開展節能技術培訓，配合本地區能源監察部門抓好能監工作，做好節能工作總結和節能先進材料的申報工作。
4、 環保管理
（1） 宣傳和貫徹環保法令、法規，落實環保管理制度，不斷提高員工環保意識。
（2） 經常檢查和掌握「三廢」排放情況，做好監測資料的整理和分析工作；參與「三廢」治理專案的可行性分析，以及建設、驗收等工作。
（3） 定期檢查環保設施運**況，及時督促進行保養和保修。
（4） 負責編制建設專案環境影響報告書和環境保護「三同時」送審單。
（5） 按時填報環境年度報表，確保資料準確。
（七）電力維修主管
[管理層級關係]
直接上級：電力執行維修部經理
[崗位職責]
1、執行上級經理的工作指令，並報告工作。
2、帶領班組員工嚴格按照高壓、低壓用電管理制度和安全操作規範，做好日常工作。
3、組織保員工做好電氣裝置的維修管理和技術革新工作，協同有關部門做好新裝電氣裝置的竣工驗收工作。
4、參加電氣故障和事故的分析會議，提出整改意見和防範措施。
5、配合有關部門做好操作人員的業務技術和安全操作培訓工作，提高操作人員的技術水平。
6、負責變壓器間、高、低壓配電間的供電配套工作，做好計畫用電、安全用電、節約用點的管理工作。掌握和分析每日能耗情況，做好能耗記錄。
酒店工程部管理制度
工程部管理制度及崗位職責 一 工程部的執行程式 工程部裝置管理的主要內容，是指從裝置的更新改造 造型開始，一直到裝置報廢為止的裝置管理的全過程。在裝置管理中，必然會涉及到使用這些裝置的各個部門，如客房部 餐飲部等。也就是說，裝置的管理過程，是乙個酒店全員管理過程，只有全體職工積極參與裝置管理工作，才...
酒店工程部管理制度
編寫人 張杰 200811版 第一章.安全制度 一.1 負責酒店電力系統 空調系統 冷熱水系統及地面管道 鍋爐蒸汽系統的執行管理工作，設施裝置的維護 保養和檢修工作。2 負責酒店水暖裝置 廚房機械 洗滌裝置的定期保養和故障檢修。3 負責酒店製冷裝置 冷凍裝置 排氣裝置定期維護保養和故障檢修。4 負責...
酒店工程部管理制度
第一章安全制度 一.工作範圍 1 負責本酒店電力系統 空調系統 冷熱水系統及地面管道 鍋爐蒸汽系統的執行管理工作，設施裝置的維護 保養和檢修工作。2 負責賓館水暖裝置 廚房機械 洗滌裝置的定期保養和故障檢修。3 負責賓館製冷裝置 冷凍裝置 排氣裝置定期維護保養和故障檢修。4 負責賓館 設施 家具 門...