1． 前台部籌備辦公室的設立；
包括：辦公用品及辦公裝置、秘書的招聘；
2． 與工程部經理聯絡，取得前台部所管轄範圍地平面設計圖，到酒店工地現場察看，對不合理的提出修改方案（特別是前台櫃檯，禮賓部櫃檯，商務中心，康樂設施部門等）。特別了解**機通訊裝置的購買、安裝情況，向業主提供有理化建議；
3． 制定本部門的組織架構圖及人員編制方案，提交至人力資源部及總經理；
4． 制定出酒店籌備期間車輛的使用制度及控制政策與程式；
5． 制定出籌備期間前台部的各項規章制度；
6． 制定前台部開業需用的各種營運裝置，服務用品的採購計畫及印刷品的印刷清單，並提交至財務部。編寫酒店的分機號碼安排，計算酒店**機需求總數；
7． 深切了解酒店的各種房間的設施、面積，與總經理、營業經理等討論確定本酒店的房間級別及經營方針、政策；
8． 根據集團行政人事中心提供的資料，結合本部門的實際情況，編寫出前台的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個前台部工作的政策與程式；
9． 與財務部一起與電腦**商研究酒店所購置的電腦系統對於前台的實用程度，對不完善的地方提出改進方案。深切了解酒店**裝置的配置情況，按各部門的使用要求編寫酒店開業後**號碼表；
10． 確定開業後前台部各種報表的格式並提交總經理審閱；
11． 根據集團行政人事中心提供的資料，編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排；
12． 制定招聘本部門員工（包括各分部門的經理、主管等）的招聘計畫，包括：招聘人數、職位、招聘條件、招聘程式、初試、複試的試題、錄取程式等；
13． 與各部門經理討論開業後前台部與各部門之間的工作配合問題；
收集各部門能向客人提供什麼服務資料，編寫酒店服務指南，送總經理審批後由財務部安排外印刷，開業時每間客房放置一本；
2． 配合酒店的統一招聘，把前台部的招聘工作落實，員工到職後展開有系統的培訓；
3． 與財務部確定本部門採購物品的樣本（車隊的車輛採購落實）；
4． 制定酒店開業後一年內前台部的費用預算及營業收入預算，交財務經理（事前必先制定由前台部管理的部門的有關收費**）；
5． 安排對員工進行三種特別培訓：
18．1 對酒店電腦系統及磁卡鎖系統進行如何使用之培訓；
18．2 安排總機房人員進行國際話務培訓；
18．3 安排有關人員（包括大堂副經理及接待部員工）對客人登記制度，要求公安局派人作專門培訓；
6． 與營業推廣部、中餐部、管家部等討論接待重要客人的服務程式，報總經理審批後歸入本部的工作政策與程式之檔案中；
7． 完成酒店開業後各種報表在電腦的建立；
8． 參與酒店各種房價的制定；
9． 員工進酒店現場，在本工作崗位進行模擬操作培訓；
10．員工進行本部門所屬區域的衛生清潔工作；
11．領取各種開業需用之器材，物品。並作好記錄及儲存妥善；
12．酒店開業典禮的準備工作。
酒店開業籌備工作大綱（九）管家部12008-7-28 6:24:00| by: 品鑑名珺0推薦
1． 管家部籌備辦公室的設立（包括辦公用品、辦公器材及秘書或文員的招聘並到職）；
2． 向工程經理索取管家部所管轄的範圍的平面設計圖並察看酒店施工現場的實際情況，如有不妥善之處應及時向有關人員提出更改方案並知會總經理，督導業主盡快建立各種房間類別的樣板房；
3． 根據酒店的規模，制定本部門的組織架構圖及人員編制，送人力資源部及總經理；
4． 制定籌備期間管家部的各項規章制度；
5． 根據酒店的規模，中餐娛樂設施，員工總人數等計算洗衣房裝置的需求量，列出採購清單提交總經理；
6． 制定本部門開業需用的營運裝置、物品採購清單、所有印刷品的印刷計畫送財務部彙總；
7． 根據各部門（特別是中餐部）制定的並彙總到管家部的布草數量，整理出乙份全酒店布草採購清單送財務部統一採購；
8． 根據酒店的總人數及各部門、各級別的實際情況，制定整個酒店的**採購清單送財務部；
9． 參考集團行政人事中心提供的資料，結合本部門的實際情況、編寫管家部開業後的各級員工的工作職能、工作描述及整個管家部的工作政策與程式；
10． 編寫管家部對員工培訓的培訓內容及培訓課程安排（要分開每個部分，如：樓層、洗衣房、公共衛生、布草房等）；
11． 制定本部門的招聘計畫（結合整個酒店），包括職位、人數、招聘標準、初試、複試的試題、錄取程式等；
12． 與各部門經理討論管家部與各部門之間的工作配合問題（特別是與前台部及中餐部）；
13． 實施員工的招聘、員工到職後分部門對員工展開有系統的培訓；
制定整個酒店開業時需用之綠色植物及花卉數量，並與有關方面（**商）洽談酒店以後上述植物的**情況，並爭取簽定合同；
2． 與財務部及**商研究討論並確定管家部所採購之營運裝置、經營用品、清潔用品之樣板；
3． 與各部門經理討論各部門、各級別之**樣板，最後由總經理審定；
4． 制定酒店開業後一年內管家部的費用預算並提交財務部；
5． 對在培訓的員工進行考核，檢查培訓效果；
6． 根據集團行政人事中心提供的資料，編制出乙份接收整個管家部的驗收檢查表；
7． 通過作大量的市場調查，制定洗衣房對客人洗衣的收費**；
8． 檢查各種採購物品的到位情況，特別是員工**，安排各部門員工身，有更改的及時提出方案；
9． 跟催，檢查洗衣房裝置到位及安裝情況。如裝置安裝完畢，則安排**商對洗衣房員工進行操作裝置的培訓；
10． 接收、檢查本部所屬區域，列出有缺陷的地方清單交總經理或業主處理；
11． 安排本部員工到自己的工作崗位進行衛生清潔（包括樓層服務員對客房的清潔，公共區域員工對公共區域，特別是大廳地面、柱等噴磨、拋光、打蠟等）；
12． 領取開業所用的一切物品擺放、儲存並作好記錄；
13． 各員工在本崗位進行模擬演練；
14． 開業典禮的準備工作。
酒店開業籌備工作大綱(十一)工程部12008-10-16 5:14:00| by: 品鑑名珺0推薦
工程部（工程總監）
1．工程部籌建辦公室的設立（包括辦公用品、裝置及秘書的招聘併入職）；
2． 與業主及酒店施工單位負責人聯絡，索取整個酒店的所有設計圖紙（包
括土建、每層平面設計、裝修、各機電裝置系統安裝）；
3． 根據施工單位提供的圖紙，到酒店施工現場進行實地察看，並按每個系統有規律地記錄實際施工與圖紙的差異，實際酒店的需求與圖紙的差異，向有關方面反映；
4． 制定本部門的組織架構圖及人員編制提交總經理；
5． 徵求各部門總監對酒店施工與原設計以及實際經營所需的差距提出建
議，並整理成正規檔案上報總經理及有關部門；
6． 複製各部門所有的平面設計圖給每個部門總監，並按酒店的運作規律，
各部門的要求，設計、安排酒店各後勤用地的位置（如辦公室、倉庫等）；
7． 根據施工工程進度，可提前招聘各系統工程師，並放置於工地。實際
了解本系統裝置安裝線路等。並繪下線路圖，以便接收酒店後的使用、
維修、保養；
8． 跟催、督促業主或施工單位按開業後的標準裝修樣板房，待業主、管
理公司、總經理等確認後所有客房才能裝修施工；
9． 制定本部門開業所需之物品及維修工具的採購清單、工程部所需印刷
品之印刷計畫送財務部彙總；
10． 制定工程部籌建期間的規章制度及開業後各系統、各級別員工的職能、
工作描述及整個工程部工作政策與程式；
制定培訓員工的培訓計畫及課程安排；
12． 制定招聘員工的計畫：包括職位、人數、標準、初試、複試的試題、
錄取程式等；
13． 跟催各機電系統的裝置安裝情況，及時向酒店有關領導及部門總監匯
報工程進度;
14． 實施員工招聘，但除系統工程師外，所有工程人員可在開業前二個月
才入職；
115． 制定酒店開業後一年內工程部總的費用預算（包括全酒店每月用水、
電、煤氣、維修費用、員工工資等）；
16． 制定接收整個酒店的驗收檢查表（分每個部門、每個系統等）；
17． 與各部門總監討論開業後工程部與各部門的工作配合問題；
18． 根據施工進度及酒店開業時間逐步驗收下列機電裝置：
18．1 機梯
酒店開業籌備工作大綱
首先由酒店事務部根據該會所的檔次 規模等，派駐一位能力強 會所與會所管理知識豐富 有較好的人際關係技巧的總經理到職。總經理到職後，首要做下列事項 1 與施工單位聯絡，了解整間會所的工程狀況及進度，會所的規模，深切了解酒店事務部關於該會所的經營方向 2 確立會所各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編...
星級酒店各部開業籌備工作
開業籌備工作 籌備期各部門工作大綱 編定日期 2011 10 02 目錄保安部工作大綱 財務部工作大綱 工程部工作大綱 人力資源工作大綱 市場營銷部工作大綱 房務部工作大綱 前廳部工作大綱 餐飲部工作大綱 前言飯店的籌備是在集團營運中心監控下，飯店事務部直接指導下，實行總經理責任制這樣展開的。首先由...
酒店開業籌備工作大綱七前廳部
1。前台部籌備辦公室的設立 包括 辦公用品及辦公裝置 秘書的招聘 2 與工程部經理聯絡，取得前台部所管轄範圍地平面設計圖，到酒店工地現場察看，對不合理的提出修改方案 特別是前台櫃檯，禮賓部櫃檯，商務中心，康樂設施部門等 特別了解 機通訊裝置的購買 安裝情況，向業主提供有理化建議 3 制定本部門的組織...