第1步：將甜麵醬，黃豆醬，郫縣豆瓣醬調好後加水稀釋。
第2步：蔥薑切絲。
第3步：肉末加澱粉和醬油還有料酒醃製15分鐘左右。
第4步：鍋燒熱加油，放入蔥薑爆香。
第5步：放入肉末炒至變色。
第6步：倒入調好的醬汁。
第7步：大火燒開，小火燒稠汁即可。
第8步：放入保鮮盒，隨吃隨取就可以了。
第9步：麵粉和水備好。
第10步：水加入麵糰中，和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
第11步：將麵糰擀成圓形的薄片。
第12步：從中間開始平切成三等份。
第14步：先切成麵條狀就可以了。
第15步：鍋中放涼水燒開，將麵條均勻的撒入熱水中，放少許鹽，將麵條煮熟。撈出後過一下溫開水，撒上肉醬。
注：可適當略作調整
韓式炸醬麵的做法詳細介紹
菜系及功效 南韓料理精品主食 韓式炸醬麵的製作材料 主料 黃瓜,時令菜 芹菜,大白菜之類 紅蘿蔔,洋蔥,蘿蔔,豆芽菜等。調料 真味炸醬,醬油少許,牛肉粉大喜大,料酒,澱粉等教您韓式炸醬麵怎麼做，如何做韓式炸醬麵 炸醬麵做法 準備材料 黃瓜 時令菜 芹菜 大白菜之類 紅蘿蔔 洋蔥 蘿蔔 豆芽菜等。調料...
炸醬麵做法
製作單位 西安食潤餐飲管理 編制地點 陝西省西安市大雁塔北廣場樂遊路科榮花園 編制 原料 五花肉200克手擀麵 鮮切面 400克黃醬100克甜麵醬50克蔥1根姜15克糖1小匙 面碼 胡蘿蔔1根 豆芽1把 黃瓜1根 做法 特色麵食 1 將蔥薑切成末，五花肉切成約1厘公尺大小的丁，將黃醬和甜麵醬混合均勻...
炸醬麵的醬怎麼做
中式炸醬麵 1。先買一袋幹黃醬 一小袋即可，如果是兩個人的話 2。回家把幹黃醬倒出來 多少視你的食量而定 放在乙個碗裡。然後用水 生水就可 慢慢調勻 3。肉切成小丁 最好是有一點肥的，比較香 丁越小越好?nbsp 蔥切成末，備用。4。油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋 5。...