速食麵的各種做法，看的流口水噢！（待續）
方便餛飩麵
用料：任意自己喜歡口味的速食麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
做法：1、開水加鹽，焯熟青菜備用；
2、先煮熟餛飩，再把速食麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。
我用的是統一的老罈酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。這個做法，雖然趕不上正宗原版餛飩麵那麼鮮美，但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快，肯定比速食麵配雞蛋的傳統做法更有新意，吃起來更叫人滿足……
方便炸醬麵
用料：速食麵、青豆、醬料
做法：1、麵餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧
泡麵鍋材料:泡菜300g，泡麵1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量
調味料:高湯日本昆布粉1大匙
做法:1. 泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。
2. 鍋內高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鐘，再用日本昆布粉調味既可。
披薩醬焗速食麵
原料：速食麵一包
調料：黃瓜半根，火腿半根，自製披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許
做法：1、鍋內水燒開，放入方便麵餅；
2、將速食麵煮至五成熟即可；
3、撈出煮好的速食麵放入少許橄欖油攪拌均勻；
4、放入自製披薩醬抹平後放大約20克芝士；
6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8、烤箱200度上下預熱後，烤20分鐘即可。
小貼士：
1、沒有自製披薩的可以放意麵醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家裡有這些菜就做了，並沒有特意去買。
2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了。
芝士鹹牛肉速食麵奄列
用料：鹹牛肉，蛋乙隻打散，速食麵我用了農心滴
做法：1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用。
2、鍋中煮沸水，把速食麵扔進去，煮到七成熟就行了，撈起瀝乾水份
，加少許雞粉和牛肉，拌勻後加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底鍋熱鍋，把準備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時把鹹牛肉速食麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然後把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了
泰式海鮮炒速食麵
用料：速食麵1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿蔔切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。
做法：1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段備用。
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖哩來醃製，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻醃至少三十分鐘。
3、麵餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。
4、把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把準備好的速食麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖哩粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了
當紐奧良雞柳戀上速食麵
用料：速食麵、雞柳4條
配料：紐奧良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
做法：1、雞柳洗乾淨瀝乾水份用叉子扎松組織，用紐奧良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩後醃至少三個小時以上。我是隔夜處理好備用滴
2、醃得差不多了，就可先來處理速食麵了。對於這個菜我一般會選用麵質較爽較韌滴來做。不然一會纏繞時怕不好處理會斷啊。
於是我選用了四洲這個麵質。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要選擇吧。
3、鍋中燒沸水，沸了投入麵餅，煮到七成熟即可離火，撈起瀝乾水份放少許雞粉和香油拌勻備用。
4、醃好滴雞柳一分為二備用，然後拿起一塊雞柳用處理好滴速食麵卷起來，紮緊不會鬆散開來就可以了，這時候準備生粉少許和乙個蛋打散備用，先把扎好滴速食麵雞柳放到全蛋液中洗個小澡哈。再往生粉（即粟粉也）處轉一圈。完成了它公升級任務啊。
5、平底鍋中熱油鍋，油相對要多些。若你想鬆脆就直接沾麵包糠開炸吧。更爽吃起來。
我們為了能吃到更嫩滑滴紐奧良雞柳就用了煎滴方式。更適合我滴口味。大家視乎自己口味來選擇了，煎至二面金黃即可，配個泰式酸辣醬，美呆了。。。
炒速食麵
原料：速食麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
做法：1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將速食麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用。速食麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒速食麵就大功告成了~
速食麵雜煮
用料：速食麵、青菜、雞蛋。。。冰箱裡找得到的東西都往裡投放，也是一餐
冬陰功魚蛋速食麵
用料：冬陰功速食麵一包，筍、香菇、青豆、魚蛋
做法：冬陰功速食麵一包，與自己喜歡的蔬菜同煮，我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋，這種魚蛋是夾心的，裡面好像有魚籽，咬起來咯吱咯吱的很好玩，又好像還有蟹黃的味道，搞不清楚究竟是什麼東東，魚蛋很彈牙很好吃~
龍虎鬥速食麵
用料：速食麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、速食麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嚐下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮麵
用料：麵餅2塊（超市有售，麵餅式的煮面），自製辣白菜少許，南韓辣醬一勺
調料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）
做法：1）金鍋洗乾淨，加入少許芝麻油燒熱
2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）
3）加入水煮開，加上一勺的南韓辣椒醬和少許牛肉粉調味
4）加入麵餅煮熟即可享用。
超好吃的，試試吧~~
蛋炒速食麵
用料：速食麵、雞蛋
做法：1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 盡量讓每條麵都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點~
炒速食麵
用料：速食麵、白菜、玉公尺粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬
做法：1、煮麵，水浸
2、爆鍋，炒菜
3、加麵，拌勻
4、最後加了n多辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
美味泡麵鍋
用料：洋蔥半個、 彩椒（黃、紅）各半個、半塊豆腐、 適量泡菜 、1 根火腿腸、 6 片年糕片、3 片罐頭午餐肉 、1 包速食麵 、1 片芝士片、 2-3 片海苔片 、適量高湯（雞、牛等湯）或水適量
做法：1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
2、湯滾後，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化後，就可以從拉麵開吃了。。。
速食麵的自白
李奕岑我們不是洪水猛獸，我們也不是什麼妖魔鬼怪，我們就是一碗速食麵，我們還有其它幾個名字如泡麵 杯麵 快熟麵 速食麵 即食面，南方一般稱我們為碗麵，香港則稱我們為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的麵製食品。我們的主要成分是小麥麵粉 棕櫚油 調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分...
各種打滷麵的做法
番茄打滷麵 做法 1 雞蛋三個，放在容器內攪勻。番茄切塊。2 鍋內放入少許油，油熱後，放入雞蛋煸炒。鮮黃色即可 3 放入番茄，翻炒數下後，兌水 兩碗 4 十分鐘後加入鹽和味精。5 勾芡後出鍋。掛麵 手擀麵最佳 1斤，煮熟後用涼水沖涼。6 面上澆滷即可。評語 簡便，爽口。雞絲打滷麵 1 將香菇，黃花，...
煮速食麵 三
三年級盧胤臻 星期天，我獨自一人在家，這時，我的肚子唱起了空城計。我靈機一動，想到媽媽平時煮過速食麵，看起來很簡單。於是，我就想做這道飯。我先在鍋裡盛一點兒水，蓋上鍋蓋。對了，我怎麼忘記開煤氣了？我立刻開啟煤氣，不一會兒，水在鍋裡吹起了泡泡。我水燒開了，就把速食麵的包裝撕開，速食麵的身體露了出來，我...