4 消毒滅菌的質量控制
無菌室應保證潔淨、防潮、按時消毒，所用紫外線燈管應檢驗其效能，使用前必須開紫外線燈消毒45min以上。消毒後2h內應無菌，每季度應進行一次「紫外線對空氣消毒效果測定」。如燈管發黑，超過使用期限，及時更換紫外線燈管。
滅菌器使用要用化學指標和生化指進行監測，看滅菌效果是否達到要求。所用的玻璃器材，必須清洗乾淨，乾烤160～170℃ 2h以上方可使用。檢驗後的標本如有致病菌、病毒及盛裝的玻璃器皿，應經高壓蒸汽滅菌方可處理 。
含有糖分的培養基溫度一般控制在115℃ 15～20min，不含糖的培養基溫度需控制在121℃ 30min左右。此外，在每次使用時，應放入必要的監視標記，其中化學標記是利用化學指示劑在一定溫度與作用時問條件下受熱變色或變形的特點，判定是否達到滅菌效果；生物標記是利用對熱耐受力較強的嗜熱脂肪桿菌芽胞的死亡情況以判斷滅菌是否成功。
總之，只有做好微生物檢驗的全程質量控制，才能保證檢驗結果的準確和可靠。
微生物培養基質量控制措施
1 概述 培養基質量是微生物檢測工作的基礎，事關檢測結果的準確性 可靠性，本規範依據gb t 27405 實驗室質量控制規範食品微生物檢測 結合實驗室實際情況，明確了培養基的購置 貯存 製備 效能測試等過程的質量控制措施，以確保培養基質量滿足檢測要求。2 適用範圍 本規範適用於侯馬分中心對微生物檢測...
在實踐中應用微生物檢驗方法體會
中圖分類號 r19 文獻標識碼 a 文章編號 1004 7484 2013 03 0655 01 衛生檢驗中的微生物學是生命科學領域涉及面廣，應用性強的一門學科，隨著科學的飛速發展，人們由過去被動認識客觀事物，發展到積極創造各種實驗方法，主動去認識客觀事物。在多年的檢測實踐中體會到，革蘭氏染色是微生...
完善食品微生物學檢驗工作的建議
摘要 本文結合食品微生物檢驗檢測的特點，以及在基層疾控中心從事食品微生物檢驗的工作經驗，探尋目前食品微生物檢驗檢測工作的現狀及其存在的問題，提出對完善食品微生物檢驗檢測工作的建議。關鍵詞 食品微生物學檢驗 完善 建議 doi 10.3969 文章編號 1004 7484 2012 08 2992 0...