關於推行酒店「6S」管理的方案

2022-06-07 12:00:04 字數 2770 閱讀 3547

備忘錄memorandum

to致: 應總、童總date日期: 2012-9-8

from由: 行政辦編號: 20120911-eo-01

re. 關於: 推行酒店「6s」現場管理 page 頁碼: 8

為了加強與鞏固酒店的基礎管理水平,提公升全員的工作素質,營造良好的管理氛圍,使酒店日益向標準化、程式化、規範化管理方向發展,特推行酒店「6s」現場管理。具體方案如下:

一、實施目的:

(一)鞏固酒店基礎管理水平,為後續的精細化管理做好充分準備;

(二)使公司各級牢固掌握「6s」的管理理念與方法;

(三)逐步培養員工良好的工作習慣,從而提公升全員工作素質,以更好的精神面貌,更高的工作技能服務客戶;

(四)讓酒店進一步向標準化、程式化、規範化管理邁進

(五)提高酒店的整體形象;

二、實施物件:酒店全體員工。

三、推行組織:建立酒店「6s」管理委員會,具體如下:

委員會主任:蔣愛女

管理者代表:應月珍

委員會副主任:沈麗豔

委員會組長:金曉明

推行秘書兼巡查員:曾海偉葉虹俐

委員:王紅秀劉寶林張勝華張燕潘香玲夏玫瑰方暢胡穎穎

四、推行時間:從2023年9月11日開始

五、具體內容:

(一)準備階段

時間:2023年9月11日

主要內容:設立專門的管理委員會,組織管理人員召開「6s」專題動員大會、管理人員進行宣誓

具體要求:

1、設立酒店「6s」管理委員會,委員會由最高領導負責,逐步向基層進行全員覆蓋;

2、明確酒店「6s」管理中各部門崗位的職責,並進行公布

3、由行政辦負責編制6s管理宣誓檔案,並由管理人員簽字;

4、組織全體管理一起學習認識「6s」管理,並召開宣誓大會以及公布6s的推行計畫,布置下一階段的工作任務。

(二)試行階段

時間:2023年9月12日至2023年9月24日

主要內容:從各部門抽取代表區域,製作「6s」管理樣板間。由管理者代表組織進行督導。

具體要求:

1、各部門應按照「6s」管理方法把代表區域製作成為「6s」樣板間;

2、由委員會巡查員監督各部門樣板製作的開展進度並及時公布;

3、由管理者代表負責組織人員進行會議或現場督導工作

4、由管理者代表負責組織總結會議、表彰優秀的樣板車間。各部門總結工作開展中的經驗和教訓;

(三)全面推行階段

時間:2023年10月8日到2023年10月31日

主要內容:在「6s」樣板間推行成功後,各部門成立「6s」管理執行小組,開始全面推行6s管理之整理、整頓、清掃、安全工作,並保持

具體要求:

1、在2023年10月8日之前召開全體員工會議,總結6s樣板間的製作經驗,全員學習6s管理與方法。全員進行6s推行宣誓活動;

2、各部門應成立6s管理執行小組,由各部門經理任組長,設立巡查員、秘書、執行員(部門其他人員)等。並將成立小組的組織結構,任命檔案報給行政辦,2023年10月11日前完成;

2、各部門根據部門實際情況可以申請「6s」管理推行方法培訓,由行政辦負責組織;

3、由推行巡查員負責監督和跟蹤各部門6s管理的開展進度,及時向管理者代表匯報各部門的執**況;

4、由管理者代表組織召開6s管理推進總結會議。指出不足,進行整改;

5、由推行秘書定期公布各部門的6s管理進度和整改效果

(四)制度化、標準化階段

時間:2023年11月6日到2023年11月30日

主要內容:總結全面推進的成果和經驗,將其轉化並編織成6s管理制度與執行標準以及監督檢查辦法。;

具體要求:

1、由管理者代表組織成立標準化小組;並進行公布;

2、標準化小組應由各部門經理組成;

3、各部門經理應草擬出6s管理制度和程式執行標準,並彙總至推行秘書處進行彙總;

4、標準化小組對6s管理彙總進行評審,報主任批准實施

5、由巡查員編制6s稽查辦法,由標準化小組進行評審,報主任批准實施;

(五)素養訓練階段

時間:2023年12月6日到2023年12月31日

主要內容:成立稽查小組,執行6s管理稽查與考核

具體要求:

1. 成立稽查小組,由管理者代表負責管理;

2. 稽查小組學習各部門的6s管理制度、考核辦法和稽查辦法

3. 對各部門進行6s檢查與考核

(六)持續改高階段

時間:2023年全年

主要內容:按照pdca方法進行持續改進

附件一:《6s管理委員會組織結構圖》

附件二:《6s管理推行口號》

附件三:《6s推行宣誓》

附件四:《6s管理委推行計畫表》

行政辦2023年9月8日

附件一:《6s管理委員會組織結構圖》

附件二:《6s管理推行口號》

6s口訣

整理:要與不要,棄留分明;

整頓:科學布局,取用快捷;

清掃:清除髒汙,安全舒適;

清潔:形成制度,保持成果;

素養:貫徹到底,養成習慣;

安全:安全隱患,徹底消除;

6s推行口號

整理現空間

整頓省時間

清掃來改善

清潔去亂源

素養成習慣

安全有保障

附件三:《6s推行宣誓》

6s推行宣誓

我宣誓:我保證積極參與酒店「6s」管理推行活動。用最飽滿的熱情,最嚴格的要求,最優質的服務做好6s管理。不拋棄、不放棄,堅持將6s管理進行到底。

宣誓人:

年月日附件四:《6s管理委推行計畫表》

6S推行方案

一,成立6s推行小組,6s施行管理小組 二,制定6s管理方針及目標 三,制定推行計畫及日程及實施方法 四,全面推廣後的持續改善 五,附錄 編制人 批核人 編制日期 2011年1月11日 版本 00版 版本歷史 00版 初次發放 整理整頓清掃清潔素養安全 一,成立6s推行小組,6s實行管理小組 1 6...

6S推行方案

一,成立6s推行委員會,6s施行管理小組 二,制定6s管理方針及目標 三,制定推行計畫及日程及實施方法 四,全面推廣後的持續改善 五,附錄 編制人 批核人 編制日期 2011年1月11日 版本 00版 版本歷史 00版 初次發放 整理整頓清掃清潔素養安全 一,成立6s推行委員會,6s實行管理小組 1...

推行6S管理

推行6s管理,爭當優秀黨員 廠黨支部組織的 創優爭先 活動,使我認識到,作為一名黨員教師應牢記黨的宗旨,發揚優良傳統,樹立全心全意為人民謀利益意識,永遠保持堅定的理想信念,全面貫徹黨的教育方針和各項政策。在日常工作中不斷的學習教育教學理論,把企業先進的管理理念融入到班級管理中。近年來,很多的企業都在...