五豆養顏粥的做法

2022-06-05 18:36:04 字數 764 閱讀 6206

標籤: 早餐粥**餐家庭餐

****去水腫

黃;紅豆;黑豆;綠豆;紫公尺(可用黑公尺代替);

清水;由黃豆,紅豆,黑豆,綠豆,紫公尺(買不到紫公尺,用了黑公尺代替)組成的這副『五豆粥』,對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補不增瘀滯。長期堅持食用,必是養顏養生之佳物。

五豆養顏粥做法和步驟 1

黃豆:味甘,性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾,行氣導滯,養血潤燥,利水消腫。

2綠豆:味甘,性涼。入心、胃經。清熱解毒,利水消腫,開胃健脾。

3黑豆:味甘,性平。入脾、胃經。滋陰養血,活血利水,補虛黑髮,祛風解毒。

4赤豆(紅小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫,除脹消痞,健脾補血。《食性本草》認為其「下水腫,久食瘦人」,看來有**的功效。

5黑公尺:味甘,性平。入腎經。滋陰補腎,健身暖胃,明目活血,清肝潤腸。濕滑益精,補肺緩筋。

6輔料:可適量加花生,薏公尺,小公尺,紅棗。

7等量黃豆,綠豆,黑豆,紅豆,花生,薏公尺(孕婦不能用薏公尺),入水浸泡過夜。沖洗乾淨,加黑公尺,小公尺,紅棗,足夠量的清水,大火熬開,轉小火熬煮2-3個小時。

8tips:我各個材料抓一把,用蘇泊爾22cm湯鍋加滿水熬三個小時,正好剩下5寸碗4碗量,兩人吃兩頓。紫公尺買不到,換為黑公尺。

9豆粥比較難消化,尤其對於脾胃不好的人。有個很好的辦法,熬好的粥,直接入料理機打碎成泥,對於消化不好的人來講,也能非常好的消化吸收。

10吃時可加少許紅糖。但不可加糖一起熬煮。

五豆養顏粥飲食特點

五豆養顏粥飲食禁忌無

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