領班崗位職責
（層級關係）
直接上級：店長
直接下級：組長
1、接受店長的指派工作，全權負責本班組工作。
2、以身作則，責任心強，敢於管理。
3、協助店長擬訂本餐廳的服務標準，工作程式。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，並對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，並及時向店長反映。
6、處理服務中發生的問題和客人投訴，並向店長匯報。
7、配合店長對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。
9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜餚特點，善於推銷菜餚與酒水。
11、完成餐廳店長臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記，做好交接手續。
宴會領班工作流程
09 00 09 25 班前準備 1 提前半小時到崗，到宴會預訂核對客情 2 檢查區域衛生情況和設施裝置 3 根據交接，檢查前一天翻台情況，進行人員分工。09 25 09 35 班組早會 1 點名，看是否有缺席 2 檢查儀容儀表，看是否符合酒店規範 3 總結前一天接待，傳達班組一兩天的預訂情況 4 ...
PA領班工作流程
一 工作程式 1 8 00 簽到 2 8 00 8 15 了解當日住房情況與地毯清洗情況 3 8 15 8 30 檢視 本，了解工作完成情況 4 8 30 9 20 檢查工作完成情況及設施裝置維修情況 5 9 30 10 00 參加部門例會 6 10 30 11 00 檢查區域衛生 7 12 00 ...
領班日常工作流程
一 領班日常工作安排流程 營業前 早6 00前 1 翻看對班交 本 及貴重商品登記本，把握交接工作的重點 2 檢查責任區域貨源 陳列 衛生情況及本部門存貨區的存貨狀況，記錄下初步發現的問題 3 參加 主持 早會，仔細聆聽，並提出自己的建議及意見 4 早班領班在早會散會後，利用3 5分鐘時間組織本班的...