客房樓層領班崗位職責和工作流程

2021-03-03 22:28:16 字數 1764 閱讀 8321

職位:樓層領班

直屬上司:樓層主管

職責範圍:管理各自分配之樓層

1、 對本班轄區內衛生,服務質量和完成效率負責;早班每天必須檢查轄區內所有房間,必要時親自監督清潔vip房。

2、 檢視房間的維修保養事宜,嚴格控制壞房、維修房的數量。

3、 嚴格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、 按部門要求對下屬員工進行不定期的業務、操作培訓,不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。

5、 負責對轄區內計畫衛生的安排和監督檢查工作。

6、 處理客人投訴並向部門經理和大堂經理匯報,當遇到自身能力不能解決的事情時,應第一時間知會上司。

7、 定期徵詢長住客的意見,處理好長住客與服務員的關係。

8、 解決轄區內因工作關係產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理報告。

9、 做好轄區內的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜。

10、參加部門例會,如實反映工作,積極提出合理化建議。

早班領班的工作流程

1、 8:20am到辦公室簽到,領取所管轄區域內的鎖匙和房態表,檢視**本並簽名,認真閱看部門張貼的有關通知。

2、 8:30am主持班前會,檢查服務員儀表、儀容、布置當日工作,傳達部門通知和檔案,總結前一天的工作,發放鎖匙和房態表。

3、 8:00——9:00am檢查空房與文員核對房態。

4、 9:00am——4:30pm檢查房間清潔質量處理小型維修,及時準確地將房態報給管家部。

5、 10:30左右安排服務員輪流吃飯,11:00點鐘督促並監督服務員收洗客衣。

6、 嚴格控制各種低值易耗品的消耗,始終使易耗品消耗保持最低水平。

7、 3:00pm根據本樓層消耗酒水向部門文員據實領取,本樓層酒水儲備始終保持平衡。

8、 下班前者與文員再對一次房態,送房態表給前台,並向主管經理匯報當天的情況。

9、 下班前督促員工將工作間、消毒間、房口車、吸塵器等進行清潔整理。

10、下班前到辦公室交回鎖匙,寫好**與下一班交接,簽退下班。

中班領班的工作流程

1、 3:20pm到辦公室簽到,認真閱看部門張貼的有關通知。

2、 3:30pm準時到三樓工作間主持「班前會」。

3、 3:40——4:30pm督促、檢查服務員完成的公共衛生質量和清洗杯具的質量。

4、 4:30pm去吃飯,吃飯時間為30分鐘,5:00pm點鐘回辦公室檢視**本,發房態表。

5、 7:00pm檢查空房與文員核對房態。

6、 7:00——10:00pm抽查部門開夜床服務的質量。

7、 負責跟進當日洗滌客衣的送回工作。

8、 檢查vip房,督導重要團體的接待工作。

9、 10:00pm與文員核對房態,並送房態表給前台。

10、10:00——11:30pm與文員輪流去吃宵夜。

11、12:00pm到辦公室交回鎖匙,寫好**與下一班交接,簽退下班。

12、促和監督服務員接待客人和做好客**動情況記錄。

夜班領班工作流程

1、 23:45到辦公室簽到,安排好夜班工作。

2、 和中班領班,文員交接好班。

3、 督促和監督服務員檢查房態。

4、 督促服務員做好來訪登記和客**動情況記錄。

5、 督促服務員接待好入住客人。

6、 每乙個小時巡樓層一次。

7、 監督服務員巡樓情況。

8、 幫客人解決一定的實際問題。

9、 6:00點鐘做三份準確房態表。

10、6:00點鐘在辦公室寫好**,並和服務員對好**。

11、和主管、經理匯報當晚情況。

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