小學食堂安全工作自查報告

2021-10-11 13:14:32 字數 1058 閱讀 7613

縣局領導:

我校於2023年4月10號接到縣局通知要求,為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,我們對學生食堂進行了一次全面深入的食品衛生安全大排查。規範了學校食堂安全衛生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學秩序。

一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。

我校在接到檔案後,即由校長安巨集圖主持召開學校食堂安全工作會議。一方面將檔案精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,要從講政治、講穩定、講大局、講科學的高度,充分認識和重視學校食品衛生安全與控制工作,做到「警鐘長鳴」;另一方面根據實際情況,認真排查整改,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。

二、健全學校食堂安全衛生管理機制,加強管理和監督。

學校領導歷來都把食堂作為學校的乙個重要視窗,定期召開食堂食品安全衛生工作專題會議。為切實加強對食堂的管理,成立了以學校校長為組長的食品安全衛生領導小組,制定了食物中毒及食患疾病突發事件應急預案,發現食品安全衛生及消防安全隱患,督促及時整改;定期反饋師生們對食堂工作的意見。使食堂飯菜質量、安全衛生工作始終置於全校師生的管理和監督之下。

三、切實加強食堂食品衛生排查工作

重點對食堂的食品進行排查,把所有食品的出產日期和有效期全部登記造冊,一一核對,對食堂食品的原料採購、加工製作、清洗消毒及工作制度做了詳細的排查,對後勤裝置、設施進行了排查,嚴密的防控了各種設施的安全風險。

對全校設施、裝置的消防排查,著重排查了消防安全制度的落實,日常消防檢查、巡查、登記記載,對校內的電器、電線、應急照明、警示標誌、消防裝置設施及安全出口和疏散通道是否符合國家有關標準、要求。校內消防設施裝置配套管理及違規用電、用火或線路老化等問題進行了全面排查。

存在問題亟待改進

因經費不足,師生用餐環境有待改進。

總之,由於學校領導對學校食堂食品衛生與安全工作高度重視和常抓不懈,給我校食堂安全管理工作奠定了良好的基礎,增強了食堂炊事人員的安全衛生意識和責任感,形成良好規範的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績,確保了學校的穩定和發展。

郝溫村小學校

2014、4、12

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