學校食堂安全自查報告

為了認真落實學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發生，現特將食堂情況自查如下。一．建立組織機構學校食堂食管理委員會組長：劉樹欣

成員：苑木申趙洪濤

二、成立食堂監督管理小組

劉樹欣徐新偉李占扣苑新東田亞輝

三、完成的工作

1、學校對從業人員進行了一次食堂相關知識培訓。

2、從業人員個人衛生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。

3、本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。

4、購物方面做到定點採購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗報告，蔬菜確保新鮮。

5、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食

品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實行：一洗、二刷、三衝、四消毒，並有消毒記錄。

6、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，並有留樣登記記錄。7、環境衛生採取專人負責管理，對排汙下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。北郭中學

2023年6月16日

學校食堂安全自查報告

扎佐第二小學食堂安全自查報告 為了認真落實扎佐鎮中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發生，現特將食堂情況自查如下。一 建立組織機構 學校食堂食管理委員會 組長 許海翔 成員 周開...

學校食堂自查報告

戶縣蔣村中學中學食堂自查報告 接到上級通知後我們對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。1 學校食堂長期以來由學校負責經營，從沒有對外承包。學校安排專人管理食堂，並定期向校委會匯報食堂經營的相關情況。2 ...

學校食堂衛生安全自查報告

根據縣教育局 2012 105號檔案精神，為做好學校食品衛生工作，我校認真安排，紮實落實，成立了由校長任組長，副校長 總務主任 報帳員 工會參加的食堂衛生安全自查領導小組，對我校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行補救，進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全自查工...