長期以來，我校食堂工作秉承「公益性」「服務性」「安全性」原則，抓平時、重細節，為 「辦人民滿意的學校」發揮重要作用。為加強學校管理，進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據浙江省教育廳《關於加強義務教育中小學食堂財務管理的意見》(浙教計[2009]42號)、xx市教育局《關於加強學校食堂財務管理的意見（試行）》（瑞教計[2009]257號）等檔案精神及《食品衛生法》《學校衛生工作條例》等法規條例，現結合我校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查，現自查情況報告如下：
一、領導重視周密佈署
每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計畫、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規範化。後勤處負責具體落實，從人員、調入、裝置、採購、保管、加工、**等所有管理環節進行了細化並狠抓落實，並定期召開食堂工作專門會議，學習上級檔案，研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。
二、設施到位操作規程
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電裝置、消防裝置、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規範到位，操作規程明確。
三、確保衛生有效監督
食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發生，我們主要採取了以下措施：
1.食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，並做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。
2.採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工（作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一採購，對採購的食品索取三證（營業執照、衛生許可證、生產許可證）影印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符，並由吳朝雙同志負責。
3.每次用餐後所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛生。
4.建全各類安全衛生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度，定期公布市場原料**和進行單菜核算。
5.建立群眾監督機制，讓大家共同把好食品安全衛生關。我們成立了由校工會幹部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會，定期舉行碰頭會，監督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點，行使對食堂的監督、檢查等職能。
四、保證伙食以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持「公益性」原則，按照「非營利性」要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐**。
1.認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。
2.按照學校要求，後勤處起草並下發了《xx實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》，由後勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核，在考核中把食品、菜餚的**、質量、數量作為重點。
3.由於食品**的**，學校採取部分補貼的辦法，以保證學生不因****而影響伙食質量。
4.保證飯菜的數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。
5.就餐**實行最高限價，確保期末結餘或虧損控制在學期營業額的4%以內。
五、師生共建文明食堂
1.充分調動學生積極性，把與學生的聯絡形成一項制度，定期和不定期與學生夥管會、學生代表進行座談、溝通，聽取意見，並做到有反饋，有措施，有改進。
小學食堂安全工作自查報告
縣局領導 我校於2014年4月10號接到縣局通知要求，為認真落實 及時做好學校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，我們對學生食堂進行了一次全面深入的食品衛生安全大排查。規範了學校食堂安全衛生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序。一 統一思想，提高認識，切實認識做好...
小學食堂安全自查報告
乾溝村海壩學校 2013年秋季學期食堂食品安全自查整改報告 縣藥監局 乾溝村海壩小學現就餐學生28人，學校於2013年9月正式實行食堂供餐，學校自實行食堂供餐以來始終把學校食堂食品安全工作放在首位。現嚴格按照我縣教育局 巧食藥監 2013 18號相關檔案的要求，對我鎮海壩學校食堂食品安全進行了一次全...
食堂自查報告
小學食堂食品安全自檢報告 為進一步加強學校食堂管理，保障師生身體健康.根據上級會議精神，結合學校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面 認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下 一 健全制度責任到人 建立群眾監督機制，我們成立了家長代表 教師代表 學生代表等組成的監督小組，定期監督食堂工作，監督以收費...