宜陽縣韓城鎮肉牛加工專業園發展規劃
（2011－2023年）
為進一步加快我鎮肉牛產業發展，發展肉牛加產業，帶動養殖業及其他產業的發展，有利於合理調整農業生產結構、發展農業迴圈經濟，有利於保障國家食物安全，有利於促進農牧民養殖增收，提高人們的生活生平。為發揮區域優勢和資源優勢，加快優勢區域肉牛產業的發展和壯大，構築現代肉牛加工生產體系，進一步提高牛肉產品市場**保障能力和國際市場競爭力，把肉牛業建設成為發展農牧業經濟的主導產業，做好今後時期肉牛加工產業發展規劃，對我鎮的經濟發展具有深遠意義。
一、區位優勢和發展環境
（一）宜陽縣概況
宜陽縣位於河南省西部，總面積1670平方公里，轄9鎮7鄉1個辦事處，353個行政村，總人口70萬。地貌特徵為「三山六陵一分川，南山北嶺中為灘，洛河東西全境穿」。宜陽縣是中國西遊文化之鄉、全國衛生縣城、全國菸葉生產先進縣、全國糧食生產先進縣、國家級菸葉標準化生產優秀示範區、河南省對外開放重點縣、河南省對外開放工作先進縣、河南省雙擁模範縣、河南省造林綠化模範縣、河南省園林縣城、河南省平安建設先進縣、河南省安全生產先進縣、河南省標準化村衛生所建設先進縣、河南省2006-2007縣域經濟社會發展先進縣、中原最具投資價值縣，蟬聯河南省農建工作最高獎「紅旗渠精神杯」。
近年來，宜陽縣實施工業興縣、產業富民和專案引資雙帶動戰略，協調推進工業化、城鎮化和農業現代化，全縣經濟社會快速發展。2023年，全縣實現生產總值127.9億元，增長11.
5％；全社會固定資產投資170.4億元，增長21.8％；地方財政一般預算收入達到4.
27億元，增長17.9％；社會消費品零售總額41.1億元，增長17.
8％；城鎮居民人均可支配收入13410元，增長12.5％；農民人均純收入4598元，增長10.3％。
宜陽歷史源遠流長。戰國時期即建縣製，距今已有2400多年歷史。乃西周召伯聽政之處，戰國時期南韓之都，唐朝大詩人李賀故里。
境內文物古蹟及山水名勝眾多，國家級森林公園花果山是吳承恩所著《西遊記》中花果山的創作原型，中州名剎靈山寺是洛陽白馬寺的姊妹寺。
宜陽交通區位優越。
緊鄰洛陽高新技術開發區和洛南新區。省道八官線、安虎線橫穿東西，省道南車線、縣道宜新路和宜白路貫穿南北，洛陽市西南環繞城高速、鄭西高速鐵路客運專線穿境而過，與連霍、二廣、京珠高速等國內高速公路網連通，焦枝鐵路洛宜支線直抵縣城。正在建設的洛陽至洛寧高速公路從縣城北部穿過，全長17公里的洛宜快速通道使宜陽縣城與洛陽市中心的通車時間控制在15分鐘之內。
全縣353個行政村已全部通上油路或水泥路，公路里程達2223公里，已形成「兩縱兩橫加一環」的公路網路。
工業化程序不斷加快。全縣共有規模以上工業企業104家，各類工業企業500多家。2023年實現規模以上工業增加值38.
9億元，同比增長22.8％；主營業務收入120億元，增長22％；利潤8.6億元，增長6.
2％。工業經濟佔全縣經濟總量的39.5％。
現有民營企業1890多家，個體工商戶8806家，2023年全縣民營經濟完成營業收入210億元、增加值63億元、稅金6.1億元，分別增長27％、20.2％、11.
3％。洛陽黃河同力乾法水泥生產線，年產能達500萬噸，是河南省最大的現代化水泥生產企業。河南前進化工股份****，是河南省優秀民營企業，民爆器材生產總量名列全國同行業前三強。
中信重工重型裝備製造加工基地，可生產200噸／件的亞洲最大灰鐵件。宜陽產業集聚區是河南省首批產業集聚區，規劃面積11.95平方公里，建成面積6.
6平方公里，通車里程35公里，入駐企業108家。被評為「河南省發展又好又快產業集聚區」、「河南省迴圈經濟示範單位」，綜合排序躋身全省前30強。
現代農業初具規模。全縣耕地面積98萬畝，其中水澆地17.4萬畝；糧食產量常年穩定在35萬噸以上，形成了以現代菸草、畜牧養殖、蔬菜花卉、油料作物、黑色作物、農副產品深加工為代表的六大農業主導產業，種植小麥58萬畝、玉公尺37萬畝、菸葉10萬畝、大豆10萬畝、花生10萬畝、中藥材3萬畝、無公害蔬菜2萬畝，糧經比例7:
3。其中投資1.2億元的河南民正牧業年出欄10萬頭種豬，是河南省一級種豬企業、洛陽市農業產業化龍頭企業；正在實施的投資6億元的雨潤集團宜陽福潤公司食品工業化專案，集生豬屠宰、冷藏、加工於一體，年屠宰生豬200萬頭，可實現年產值20億元。
2023年全縣肉類總產量35978噸、禽蛋總產量16369噸、奶類總產量15817噸，與2023年相比，肉蛋奶類總產量分別增長22％、24％、42倍;全縣生豬飼養量51.84萬頭、肉牛19.88萬頭、羊飼養量43.
54萬只、家禽飼養量431.48萬只，與2023年相比，分別增長18.6％、0.
6％、28.5％、26.9％。
（二）韓城鎮發展現狀
河南省洛陽市宜陽縣韓城鎮,位於宜陽城西25公里處，洛河北岸，南於蓮莊、張午隔河相望，北靠高村，東接柳泉，西鄰三鄉。因戰國時期南韓二次遷都於此而得名。全鎮轄25個行政村、207個村民組，4.
8萬人，其中回民650餘人，總面積85平方公里。
韓城商貿歷史悠久發達，曾是中國206個重點農貿市場之一。全鎮常年從事商業活動的人數在5000人左右，年均交易(銷售)額在2億元以上，加之韓城地處宜陽西部交通樞紐：八官線、南車線、韓茶線交匯於此，區位優勢明顯，自古以來即是商賈雲集之地。
韓城歷史文化古蹟眾多，主要有道教聖地福昌閣、韓昭候墓、漢張良先世冢、古韓都城遺址、清真寺等；名優小吃歷史悠久，尤以韓城羊(牛)肉湯、韓城燒雞最為聞名，享譽周邊多個縣市。
韓城畜牧養殖業發展迅速。早在2023年，全鎮已擁有以裕興養殖公司和韓城農牧開發公司為代表的大型肉牛育肥場28家，擁有生豬年存欄量8000頭以上的專業村兩個，來自畜牧業的收入佔農民總收入42%以上。2023年韓城鎮圍繞鄭盧路和南閆路兩條主線，要打造萬畝蔬菜基地上工夫，全力擴大種植規模，努力實現集約化、規模化發展。
緊抓我縣韭菜通過國家農業部「國家農產品地理標誌認證」的機遇，在省道鄭盧公路和國防公路南閆公路沿線大力發展綠色無公害蔬菜。在2010韭菜喜獲豐收的基礎上，通過示範帶動，使全鎮的蔬菜種植面積達到6000畝，新發展蔬菜大棚500個，其中西瓜大棚130個，使全鎮蔬菜大棚達到1000座，使蔬菜產業成為韓城農村經濟新的增長點。同時 「九都大蒜」享譽中外，種植面積達5000餘畝。
非公有制經濟發展勢頭強勁，在進一步發展加工製造、建材、餐飲、交通運輸等優勢行業的基礎上，2023年新上洛陽億眾肉牛清真食品工業園1.8億元這個專案，使韓城經濟有了新的增長點。截止2023年上半年，肉牛養殖數量達2.
32萬頭，牛肉產量達430萬公斤。肉牛加工專業園內已入住伊眾肉牛科技****。
隨著農業產業化結構調整的不斷深入，韓城鎮已逐步形成了以菸葉生產、畜牧養殖、大蒜種植和花卉林業為主的四大特色產業基地。2023年，全鎮完成植煙面積1650畝，共收購菸葉45萬公斤；截止2023年底，全鎮擁有500頭以上欄位的養殖場達28家，擁有兩個年存欄量8000頭以上的養豬專業村；大蒜種植面積達5000餘畝，年可創收400萬元。2023年全鎮實現生產總值 43821 萬元，農民人均純收4208元，財政收入800萬元。
（三）優勢區域建設取得的成效
1．優勢區肉牛產量保持較高增長速度。經過近幾年的發展，肉牛區域布局不斷優化，牛肉產量持續增長，產品質量不斷提高，發展速度明顯加快。據統計，2023年肉牛優勢區域共存欄2.
1萬頭，比2023年增長 18%；出欄 1.65萬頭，比2023年增長 16%。優勢區域對周邊地區乃至全國肉牛業的帶動和輻射作用增強。
2．良種繁育體系建設不斷完善。韓城鎮各村逐步建立健全肉牛養殖網路體系；積極進行良種引進、改良與推廣，大力開展經濟雜交，突出抓好肉牛冷凍**配種，冷配比重逐年提高，肉牛品種得到改善，提高環境的適應性。
3．規模化養殖水平逐步提高，為肉牛加產業奠定良好基礎。大力發展肉牛養殖小區，積極推行肉牛標準化、規模化、集約化生產，優勢產區的規模化飼養比重[①]達42%。積極推廣配合飼料、人工種草、青貯等適用技術，提高飼養管理水平。
區域內肉牛個體生產力顯著提高。肉牛生產組織化程度不斷提高，培育了一大批養牛專業合作社和養牛協會，廣泛推行「公司+合作組織+農戶」的組織化模式，肉牛生產與市場銜接日益緊密。
4．屠宰加工能力不斷增強。生產加工條件逐步由開放的手工屠宰向封閉的機械屠宰過渡，由熱分割向冷分割過渡，由簡單分割向精細分割過渡。2023年，肉牛優勢區域肉牛屠宰加工廠及個體屠宰戶個，年加工能力達到530萬公斤，年屠宰加工能力 50萬公斤以上的肉牛屠宰加工廠4個。
二、肉牛加工發展前景分析
（一）產品需求分析
改革開放以來，牛肉消費量不斷提高。2023年，城鎮居民家庭人均消費牛肉2.59公斤，農村居民家庭人均消費牛肉0.
68公斤，分別比2023年增長30.8%和30.8%。
2023年城鎮居民人均牛肉消費量是農村居民消費量的3.8倍。**2023年以後，隨著人們生活水平的提高，牛肉的消費水平將會成倍增長。
隨著城鄉居民收入水平的提高和城鎮化程序的加快，城鄉居民對牛肉的消費將不斷增加。未來一段時期，我國人口剛性增長也是肉牛的消費需求長期增長的重要因素。另外，目前，我國牛肉產品在生產成本和出口**上仍然具有較大比較優勢。
隨著我國牛肉產品質量提高和市場營銷網路逐步健全，對東南亞、中亞、中東和俄羅斯等周邊國家和地區的出口潛力巨大。
（二）生產發展潛力分析
1．資源潛力。宜陽縣的肉牛產區大多同時也是糧食的主產區，尤其是韓城鎮，農作物副產品資源豐富，為肉牛養殖提供了大量飼料資源。全國每年有6億多噸農作物秸稈，目前資源化利用的不足2億噸。
宜陽縣的農作物秸稈每年多達45萬噸，僅韓城鎮每年產農作物秸稈就有4.75萬噸。每年為禁止秸杆焚燒耗費了大量的人力和物力。
同時，我國南方6700萬公頃草山草坡仍然有較大開發潛力，現改良開發程度不足5%。隨著秸稈養畜技術的進一步推廣應用和南方草山草坡開發的合理開發利用，肉牛增養空間仍然很大。
2、肉牛加工發展潛力分析。
隨著人們生活水平的不斷提高，對高蛋白、低脂肪的牛肉呈現出需求水平日趨增長的態勢。從與我國鄰近的國際區域市場看，日本、南韓、新加坡、泰國、馬來西亞、俄羅斯等國家是主要牛肉消費國。由於受土地等資源的限制，長期以來，這些國家主要靠從美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭等國家進口，滿足國內牛肉消費需要。
所以，牛肉出口態勢看好。我國按照日本、俄羅斯、南韓等鄰國的質量要求組織肉牛生產，打入其市場具有明顯的地緣區位優勢。
從國內市場上看，我國牛肉生產近年來呈現出產銷兩旺、**略有缺口、**連年公升高的良好態勢，發展肉生產市場前景廣闊。國產牛肉不僅由於優質肉所佔比重小，難以滿足國內的星級賓館、餐廳等所需的高檔牛肉，而且對於一般大眾消費所需的牛肉，也不能完全滿足國人的消費需要。據有關資料顯示，我國人均牛肉占有量僅4.
9千克, 距世界人均占有牛肉10千克有較大差距。同時隨著我國人均收入逐年提高，畜產品消費需求必將進入新的高峰期，給肉牛產業發展提供了巨大市場空間。
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