小伊營運參考第18期關於自主經營

2021-09-19 02:21:00 字數 1692 閱讀 5810

小伊營運心得

關於自主經營

新年度,經營工總指導思想中有一句是「自主經營」,我是舉雙手贊同的,

姜經理的主要思想,「把我們的賣場奪回來!!!」

這邊的同仁該說了,賣場一直屬於我們呀,何談奪回來呀,我想這個結論,還需要大家想一想。

和郭經理沒事兒聊天的時候,聊到了乙個話題:「零供關係。」郭經理還是非常知曉興隆的歷史的,說:

在最初,我們是沒有經銷商的,全是我們自主經營,我們掌控一切。後來做大了,做「強」了,很多經銷商紛至沓來,送酒的送酒,送菜的送菜,歌舞昇平的。我們的老一輩「革命家」「創業者」的壓力更大了,需要負責更多的事物,於是基礎性賣場營運工作交到了「富二代」手裡。

於是乙個有趣的現象出現了。(比如郭經理提到的大廈的那位仁兄,還不清楚自己部門賣的商品是什麼呢,就學會了和廠商要錢。往文了說叫「模仿學習能力強」,往俗了說叫「黔驢技窮」。

)我個人認為,我們現階段和經銷商的關係是:「雖然我們在同一條船上,但永遠都是同床異夢」。拿生鮮舉例,生鮮的品類作用是很顯然的,它是超市的火車頭,是集客的重頭,起到的是磁石的作用。

要是廠商來做了,人家大哥大姐還等著從生鮮中獲利,養活一家老小呢。興隆可以拿生鮮當引子,把大家召集來,然後靠其他品類賺的盆滿缽滿,可是可憐的蔬果**商怎麼樣。於是,下面的事情大家都知道了。

大蔥8塊一斤,3塊上的小白菜賣10塊,東西就是貴貴貴。(我們大把大把的真金**花到營銷企劃中去大家一點都感覺不到心疼,而意識到這是一種投資,但有誰意思到生鮮做的好,我們少賺一點難道就不是投資了嗎?況且等我們流通量很大,已經有話語權了,我們就可以從源頭上降低營運成本,讓百姓的實惠,我們得毛利,這難道不好嗎?

非要把好賣的,賺錢的,全都讓給廠家,我們在這眼睜睜的看著廠商愚弄百姓嗎?)

姜經理的很多言論和行動,都直指乙個方向,「自主經營」。

(在重申一遍,自營,不是自採。自營的含義是自主經營,就是可以掌控商業活動中關鍵性的因素:商品售價、來貨品種、到貨時間、庫存、位置、陳列、人員、售賣方式等。)

記得一次在和姜經理聊天的時候,談到了肉品精分割,後來的一次精分割工作匯報上,姜經理就表示了自己的看法,「精分割做的再好,沒用。因為都是廠家的。」隱隱約約中感覺姜經理對現有的狀況不是很滿意。

在後來的一次聊天,姜經理問我,「小伊,你說我們生鮮能不能自己做,不用那些**商。」

可以看出,姜經理的核心思想是「控制」,「完全的掌控我們的企業」。於是在這次的經營分析會上,姜經理親自督戰的專案「朝陽褲子城」被作為乙個試點,有特色店的同仁一起分享。

盈利有兩種模式,有大資金,做地產物業,比如大悅城。要麼做純的經營,簡簡單單的買和賣。也許我們真的偏離的曾經我們引以為傲的自主經營模式,用汗水換來的金字招牌,是在想看到用它來換取那些租金的情況,真是親者痛,愁者快。

新年度,我們的營運工作指導思想,也許多多少少和自主經營有關,姜經理也在用「風向氣球」般的實驗田在常識這樣的營運模式。

生鮮自營,褲子城,作為「賣場爭奪戰「的前奏,為我們之名了方向。如何做好自主經營工作呢,我在這為大家解讀一下姜經理的戰術打法:首先,要強總部。

然後,適當的領域採取營採分離的運作模式。最後,我們控制流通,和廠商戰略合作,互利雙贏。

強大總部:「專注所以專業,專業所以專權」。

營採分離:生鮮自營,褲子城,家電連鎖,**公司····

廠商合作:517電信日聯通廠商的「話費分享」**模式。

還曾記得,岳飛廟內草書「還我河山」,拿了我們的東西,遲早是要還回來的(開玩笑的話)。

一席瘋話,淺見之談,見諒。

業務事業部營運處伊敬初

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