關於食品新增劑使用及標示標籤的自查報告

2021-08-29 05:24:05 字數 1222 閱讀 8387

***有限責任公司

***質監局:

為了深入貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》等法律法規,加強食品「質量監管、質量提公升」,保障人民群眾食品消費安全。按照區局的會議精神和4月20 日省質監局專家指導組對我公司質量管理提出的要求,我公司對所生產的預包裝食品標籤和食品新增劑進行專項自查,現將自查的內容、情況和結果匯報如下:

一、加強組織管理、明確崗位職責。

公司嚴格按照國家關於標籤標識的相關法律法規組織產品包裝的標籤標識工作,落實主管生產的總經理負責標籤、標識的規範管理。抽調質檢部、採購部等相關部門負責人,組成產品標籤標識監管小組。負責對公司各批次產品的標籤標識進行審核和確認,並不定期對公司產品標籤標識的規範、準確使用進行監督檢查,向主管生產總經理定期書面匯報。

對標籤標識不規範使用的部門,責成其及時改正。並納入主管人員和直接責任人的年度績效考評體系。造成嚴重後果的,公司將追究相關責任人責任。

二、食品新增劑有關情況說明

我公司所從事的***白酒生產經營活動,採用五糧為原料,所產均為純糧原漿酒,公司產品的整個生產、灌裝環節,均未使用任何食品新增劑。同時,公司也加強了食品新增劑使用的預防、監督工作,防止內部相關部門及人員,尤其是質檢、勾調等關鍵技術崗位,違反公司規定,私自使用食品新增劑,以維護公司的良好聲譽,確保在法律的規定範圍內從事生產經營活動。

三、嚴格執行標籤標識標準,完善生產過程管理

1、配料表: 配料表按照gb/t10346-2006的要求,對製造或加工食品時加入量的遞減順序進行標示。

2、淨含量和規格:淨含量標識符合gb7718-2011中關於液態產品的標示要求。

3、生產者和(或)經銷者的名稱、位址和****,公司所有標籤標識的生產者的標示都是公司登記註冊名稱和位址。

4、生產日期和保質期:公司所使用的標籤標識都對生產日期和保質期進行明確清晰地標示,對生產日期的標示位置進行了詳細說明。沒有出現另外加貼、補印或篡改現象。

5、貯存條件公司所使用的標籤標識對貯存條件進行了標示提醒

6、食品生產許可證編號公司所用標籤標識上標註食品生產許可證編號及qs標誌,qs標誌中標註「生產許可」字樣。

7、產品標準代號:根據產品的採用的標準,公司使用的產品標籤標識都標註標示企業執行的國家標準、行業標準、地方標準或經備案的企業標準的代號和順序號。

8、產地:公司所使用的食品產地產品標籤標識按照行政區劃標註地市級地域。

綜上所述,公司現用的、暫存的、存放的標籤標識均符合gb7718-2011的要求,全部合格,不存在不合格的標籤標識。

2023年4月24日

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