|中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。具體關於南瓜的功效與作用有哪些請往下看：
1. 解毒：
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
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2 保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於《胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
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3 防治糖尿病、降低《血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效
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4 消除致癌物質：
南瓜富含鋅，有益**和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐公尺伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。
因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬乾後炒著吃。
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5 促進生長發育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內《核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
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6 防治妊娠水腫和高血壓：
南瓜花果的營養極為豐富。《孕婦用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、《粳公尺0克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾體力有促進作用。
南瓜瓤的功效與作用
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南瓜藤的功效與作用
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紅棗的功效與作用有哪些
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