F03 胡松評 企業供應鏈物流管理講義

2021-07-12 22:28:19 字數 4815 閱讀 4533

第一講多邊共贏的**鏈物流模式

1.引言

2.**鏈物流的內涵

3.**鏈重組的原因

4.**鏈物流的模式

5.**鏈物流的應用

第二講非核心競爭力的物流外包模式

1.物流是否是企業核心競爭力

2.企業何時需要物流外包

3.物流外包時的注意事項

4.企業物流外包的案例

第三講第三方物流競爭模式

1.第三方物流的涵義

2.怎樣看待中國第三方物流

3.第三方物流競爭的關鍵

4.海爾第三方物流發展戰略

5.全球前十強企業物流模式

第四講採購物流的主要實踐技能

1.採購物流的內容

2.採購物流應注意的問題

3.採購訂單不要採購庫存

4.案例分析

第五講生產物流的主要實戰技能

1.生產物流的內容

2.生產物流應注意的問題

3.訂單需求拉動生產物流

4.案例分析

第六講銷售物流的主要實踐技能(一)

1.建立配送中心的時機

2.選擇建立配送中心的地點

3.完善配送中心資料

4.案例分析(一)

第七講銷售物流的主要實踐技能(二)

1.案例分析(二)

2.運輸配送

第八講有效改善**鏈物流系統(一)

1.傳統物流系統的弊端及改進方法

2.電子商務**鏈物流系統的子系統

3.電子商務**鏈物流系統的操作平台

第九講有效改善**鏈物流系統(二)

1.電子商務**鏈物流系統的優越性

2.建立電子商務**鏈物流系統所需的組織調整

3.如何協調採購、生產和銷售物流之間的矛盾

第十講有效降低**鏈物流成本(一)

1.物流冰山學說

2.物流是企業的第三利潤源

3.企業物流成本的構成

4.企業物流成本的控制

5.物流成本控制的成功案例

第十一講有效降低**鏈物流成本(二)

1.改變物流方式降低物流成本

2.巧用人才降低物流成本

3.物流成本預算決算用表

第十二講如何挑戰**鏈零庫存(一)

1.寄售零庫存的涵義

2.為什麼要實施寄售零庫存

3.實施寄售零庫存的條件

4.寄售零庫存的關鍵問題

5.寄售零庫存的案例解析

第十三講如何挑戰**鏈零庫存(二)

1.**商管理使用者庫存的涵義

2.為什麼要實施**商管理使用者庫存

3.實施**商管理使用者庫存的條件

4.**商管理使用者庫存的關鍵問題

5.**商管理使用者庫存的案例解析

第十四講如何進行**鏈庫存的盤點

1.盤點的涵義、目的及原因

2.盤點的方法和流程

第十五講如何選擇與評估**商(一)

1.**商對**鏈成功的意義

2.考核**商的指標以及內容

3.**商考核指標的案例分析

第十六講如何選擇與評估**商(二)

1.**商選擇的案例分析

2.選擇與評估流程圖分析

3.選擇與評估**商評分表

4.選擇與評估**商測試題

第十七講如何改進**鏈的採購模式(一)

1.採購模式型別和採購成功關鍵

2.製造型企業集團統一採購模式

3.零售企業三三制採購激勵模式

4.ge公司的**採購模式(上)

第十八講如何改進**鏈的採購模式(二)

1.ge公司的**採購模式(下)

2.麥當勞本土化採購模式

3.兩種招標採購模式案例

第十九講**鏈物流績效評估

1.物流績效的評估方法

2.收集標桿資料的途徑

3.傳統物流績效評估的侷限

4.物流績效評估的步驟

5.美國施樂公司物流績效評估實踐

第二十講如何有效培訓物流主管

1.如何建立梯隊式物流培訓體系

2.**鏈物流培訓六種途徑

第二十一講海爾物流——製造業物流典範(一)

1.什麼是海爾物流的「一流三網」

2.海爾為什麼要進行物流流程再造

3.物流流程再造如何成為海爾超常規發展的新利器

4.海爾物流的三個jit同步流程

第二十二講海爾物流——製造業物流典範(二)

1.海爾物流流程再造的三大步驟

2.海爾物流流程再造前後比較

第二十三講沃爾瑪物流——零售業物流典範(一)

1.物流如何使沃爾瑪騰飛

2.物流如何借助it

3.物流使用的it手段

4.神奇的配送中心

第二十四講沃爾瑪物流——零售業物流典範(二)

1.it在物流中的運用(一)

2.it在物流中的運用(二)

3.it在物流中的運用(三)

第1講多邊共贏的**鏈物流模式

【課程目標】

物流與採購、生產、銷售和財務等都有關係。從某種角度來講,物流是基礎,沒有物流就無法順利進行採購和銷售,也無法順利地進行生產和財務管理。所以,物流是企業必不可少的流程。

物流系統也是企業整個大系統的乙個組成部分,現在企業往往沒有注意到物流有這些作用。我們根據工作經驗和一些國際上比較前沿的理論,講了16個模組,還涉及到兩個比較大的案例,乙個是沃爾瑪物流的成功模式,另乙個是海爾物流的成功模式。這16個模組分作24講,企業可以按照需要針對企業的發展階段進行任意的組合。

不同的企業以及同乙個企業不同的發展階段,物流的側重點有所不同。

本課程的主要目的是通過介紹**鏈物流的基本原理和國際上的一些成功模式,幫助大家學習和掌握如何在降低物流成本的同時提高顧客的滿意度,側重於物流在企業的生產、銷售以及採購的過程中一些實踐技能的提公升。課程準備了很多比較常用的報表和基本的流程供參考,大家在實踐工作中可以採納或借鑑,補充在原有的系統裡面,更進一步完善企業原有的物流系統。

【本講重點】

什麼是企業**鏈物流

為何要重組**鏈物流

主要有哪些**鏈物流模式

圖表演示

案例分析

什麼是企業**鏈物流

物流的傳統概念是倉儲和運輸,簡稱為儲運。其實倉儲和運輸是物流的最基礎的乙個功能,物流遠遠不止倉儲和運輸,還涉及到物流的貨物沿著整個**鏈的流通。

物流必須沿著企業**鏈渠道進行流通。如何有效地降低成本並高效率地運作流通,是企業物流主管、物流經理和物流總監要研究的問題。

表1-1 有關物流的常見名詞

為何要重組**鏈物流

物流是生產和銷售必不可少的基礎,物流重組好以後,生產和銷售的效率就會更高。研究發現生產過程中80%—90%的時間是在物流中,所以必須要對**鏈物流進行重組。

**鏈物流重組關係到顧客的滿意度問題。比如銷售的貨物如果不能及時到位,或質量不穩定(運輸過程中貨物被壓壞、被丟掉或者包裝被弄壞等等),這些都會影響顧客滿意度,因為顧客花了錢就應該得到相應的滿意服務。

**鏈物流重組是企業的第三利潤源。早在幾十年以前,管理大師彼得·格魯克就提出了「物流是企業成本最後一塊未開發的**地,是管理的黑暗大陸」。提醒大家注意,這裡將有很多成本可挖。

所以,很有必要對**鏈物流進行流程的再造和整合。

主要有哪些**鏈物流模式

自營物流國內的大部分企業還停留在自營物流上,就是自己運輸、自己倉儲,沒有想到叫別人來幫他一起做,比如說外包等等。

外包物流也叫做第三方物流,加入wto以後國內外包物流比較熱,因為企業核心競爭力不在於物流,物流可以外包給別人去做。

自營+外包就是自己的倉儲運輸能力比較強,或者資源比較豐富的時候,在完成自己任務的同時也可以接外面的活兒,也就是說也可以充當第三方物流角色進入市場的競爭。

**鏈物流的應用

圖表演示

**鏈物流多邊共贏

**鏈彼此之間形成一種相互依存的戰略聯盟關係。

圖1-1 從**商的**商到顧客的顧客的顧客

上圖食物鏈中,狼吃羊,羊吃草,雖然狼不吃草,但是沒有草,狼就活不了。那麼企業的**鏈也有這樣一種相互依存的關係。生產企業如果沒有原材料,甚至毛坯料都要自己去做粗加工,那樣生產週期就太長了,所以還要依賴於**商。

同樣生產出來的產品即使質量最好,但是整個銷售網路如果沒有開啟也不行。所以貨物是從**商→加工型企業→銷售商,這三者之間的相互依存關係形成乙個**鏈。

一件商品經過很多物流的工藝,貨物如果不經過物流,不沿著**鏈去流通,那麼貨物只能是產品,不能變為商品,也就是說物流賦予產品使用價值。整個物流**鏈是從**商的**商到顧客的顧客的:**鏈的多邊共贏。

物流配送資源計畫表

表1-2 物流配送資源計畫常用表

上表可以在生產採購部門用,在銷售點也可以用,生產的需求量、採購的需求量這些基礎的資料都是來自於銷售的第一線。

【案例】

企業實際運用過程當中怎麼把銷售、生產、採購整合起來形成一體化?這裡有幾份**供大家參考:

表1-3 生產採購用表

表1-4 銷售點1用表

銷售點1預計接下來8週裡,每一周要銷售50個——80個不等,如上表第一周銷50個,現在庫存是352個,那麼第一周週末庫存就是302個,按照這個報表來看第五周就容易斷貨,因為第四周的週末庫存只有122個,那麼第五週要銷售80個,只剩下42個,但是第六周要銷70個,就滿足不了第六周的銷售需要,所以你第五周沒有斷貨,第六周就斷貨了,所以預先看到這個問題就可以早一點採取措施,比如說早一點下訂單。

那麼下訂單要提早多久呢?要按照物流配送的週期,從下訂單到接到貨,這之間需要幾天或者幾周。比如國際採購可能需要一兩個月、兩三個月,國內可能只需要幾天工夫。

所以應該預先算好訂貨週期,及時**。

銷售點2和銷售點3也是這樣,通過這些表可以把資料及時反饋到生產線上,生產線就可以作出生產計畫,這樣的生產計畫是最有效的,最切合實際的。需求拉動生產,生產拉動採購,形成**鏈的拉動關係,這樣就比較科學了。

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