飯店管理二班第一組
散客打來**時預訂員該做的：
1. 接**，鈴響三聲內必須接聽
2. 問候客人，包括報部門和問候語
3. 詢問客人是否需要訂房，並詢問其是否有過住店歷史，若有，則根據客人愛好為其訂房
4. 聆聽客人預訂要求，銷售客房
①確認客人預訂日期，抵離店時間以及入住天數，檢視電腦中客房預訂情況
②介紹房間種類和房價，從高到低**，盡量銷售**房
5. 確認公司名稱
①詢問客人是以公司名義訂房還是以個人名義訂房，如是協議單位按協議價填寫房價
6. 詢問客人姓名或英文拼寫、單位及**號碼，詳細記錄並複述確認
7. 詢問客人付款方式，在預訂單上註明。公司或者旅行社承擔費用者，要求客人在抵店前，電傳書面信函，做付款擔保
8. 詢問客人抵達情況
①詢問抵達航班和時間
②向客人說明，無明確航班和抵達時間，酒店只能保留客房到入住當天下午六點
③如果客人抵達時間超過六點，要求客人告知信用卡號碼做擔保預訂
9. 詢問客人是否有特殊要求，如是否需要預訂晚餐，在預訂單上詳細記錄並進行複述
10. 若是**預定，詢問預定**人姓名、**、工作單位，並做好記錄
11. 複述預定內容，包括時間、航班、房間種類、房價、客人姓名、特殊要求、付款方式、**人情況等
12. 完成預定，向客人致謝
接受預訂後該做的工作：
1、為客人制定預訂單。
①關鍵資訊：客人姓名、****、賓客抵離店時間、住宿天數、客房種類與數量
②如果賓客是商務客戶，則要在預訂單備註欄內填上該公司所享受的優惠折扣，及在合約號欄內填上合約號。
③如果是有折扣的，則在預訂單備註內填上所享受的優惠。
④如果是旅行社散客，則在預訂單備註欄內填上旅行社的保證人號碼，合約號欄內填上合約號
2、資訊的處理，記錄客人的基本資訊。
同意接受客人的訂房後，預訂員要將客人的客房資料分類整理。明確客人的訂房要求與細節。如房間的布置、早餐的種類等。
3、協調服務。向各部門傳遞預訂資訊，客人抵店前，訂房資訊及時傳達到相關部門，做好接待客人的準備工作
傳遞客人特殊要求資訊
傳遞特殊型別客人資訊
4、向預訂客人傳遞預訂的約定資訊，避免糾紛。
5、核對預訂客人入住當天的客房房態
6、預訂核對，適時向客人發預訂確認書。
確認書中應複述客人的訂房要求；申明飯店對客人訂房變更及取消預訂的有關規定；向確認類預訂的客人申明抵店的時間。
7、客人抵店前，預訂員將有關資料轉交給總台接待員。
預定部工作流程
預定部預定業務是前台工作的中心環節，零散客人訂房都要通過預定來實現，預定是酒店接待工作的開始，他工作的好與壞直接影響接待工作的經行，前台預定部工作流程 1 早班 1 首先檢視昨日出租情況，制定當天預定工作。2 散客預定員首先產看昨日預定中有無未到者，然後與訂房人聯絡，了解賓客是否延時抵達酒店，如是確...
機票預定流程20120209
機票預定流程 1.總則 為了方便各部門的工作，規範機票預定管理，提高工作效率，特制定本流程。2 適用範圍 適用於公司各部門。3 職責 3.1 行政副總經理 財務總監 總經理 董事長 3.1.1 機票預定審批人。3.2 行政部 3.2.1 負責機票的諮詢 預定和管理工作。3.2.2 負責制定機票預定的...
市場工作流程,工作流程
4 確定方案後，市場部協調相關部門人員配合製作單位開始製作 5 初稿製作完成後，交由相關領導提出修改意見，按領導修改意見修改並定稿 廣告的發布 7 廣告效果評估 4 市場調研方案流程 1 明確調研的必要性及目的 2 確定資訊資料資料的 3 調研方式的選擇，包括 溝通 實地面談 信件問答 網路手段等 ...