培培訓工作手冊＜目錄＞
一、ktv「量販式」和「***式的區別
二、企業形象說明3
三、團隊口號
四 、基本動作、禮儀7
五、專業文化技能課程--------外場教材12
（營運現場之總工作流程圖
第一節 ktv營運現場總工作流程圖
第二節服務人員的職責與重要性
第三節服務理念
第四節營運現場服裝儀容
第5節應對說辭
第6節公司部門所提供之服務即售賣專案
第7節準備帶客送進包廂之物品
第8節引導客人至包廂
第9節消費解說及裝置講解
第10節遞送水杯
第11節點餐服務及點餐技巧
第12節開單服務
第13節送餐服務
第14節巡迴服務
第15節服務鈴服務
第16節仿客處理
第17節轉包處理
第18節紅酒服務
第19節洋酒服務
第20節買單服務
第21節清包服務
第22節總清流程
ktv「量販式」和「***式」有什麼區別？
量販式ktv與***式對比一覽
區別一對比專案量販式ktv 普通ktv
營業時間基本上24小時營業一般只有晚上營業，營業時間不超次日2點
基本情況裝修舒適，音響效果一流良莠不齊，好差均有可能
計算方式採用小時和分鐘計費**與消費時間長短無關
**方面包廂按時段計費，不同時段**差異明顯，非節假日和白天的**非常之優惠按包廂大小計算，**一般固定
最低消費不設最低消費和人頭費設有最低消費和人頭費
服務方式包廂不設專職服務員，採用自助服務包廂設有專職的服務人員
灑水**附設便利超市，酒水小點幾乎平價**不設超市，酒水小點**高昂
營業規模規模化經營，一般擁有幾十個甚至上百個大小包廂包廂數量多少不定
服務物件消費人員涵蓋商務消費人群和普通消費者多為商務消費人群
附加服務不提供免費餐飲等附加服務
其他方面突出安全、健康和自助式的時尚概念容易引起暖味聯想
區別二量販式購買=大宗購買=省錢購買量販式ktv=大宗ktv=省錢ktv 「量販」源於2023年法國的一家超大型類似超級市場的大賣場，後來日本把這種購物經營業態叫做量販，日語中「量販」的意思是指「大量批發的超市」，由此引申的量販式經營，指的就是透明、自助和平價的消費方式。2023年量販出現在台灣。「量」是指商品的數量，「販」是低價銷售，是一種以量定價的經營形式。
目前量販已在上海、武漢、成都、鄭州等城市扎根,當地的不少大型百貨公司都通過量販運作獲得成功，營銷量實現了規模擴張。 ktv從某種意義上來講分為兩類：一為ktv點播系統（由不同型別的單一產品、軟體組成）；二為ktv演唱場所，通常稱為包房、廂房、卡拉ok廳等。
設有小型超市、卡拉ok包房，能儲存幾十萬首歌曲的自助點歌系統。所有顧客的飲食消費均在超市購買，房間按時計費，完全的diy，自主權較大，更人性，更自由。
一、企業文化
***餐飲服務****以「熱情周到的服務、優質完善的設施，讓您體驗**的魅力」為本企業的建立宗旨，以倡導健康向上、高品位、個性化的娛樂風尚為已任，秉持人性化管理的經營服務理念，力求以最優質的親人式服務、最完美的專業影音效果，讓蒞臨****的每一位顧客感到賓至如歸、不需此行、「唱」 快淋漓。
人性化管理秉承熱情、周到、體貼、細緻、耐心的服務觀念，為消費者提供安全舒適的休閒空間。高品質、全方位以及專業化的服務是我們不懈追求的目標。
在e時代飛速發展的今天，****人將引領**文化娛樂市場的嶄新潮流，以星級的設施、星級的服務，旨在開創文化娛樂業的旗艦。
二、量販理念
量販起源於法國一家大型綜合超市，起源於[1893]年，在[1963]年後傳到日本起名量販，[1983]年傳到了中國台灣第一家量販式台灣錢櫃，並第一次運用到了娛樂行業當中，起名量販式ktv。
量販的含義：量：數量，商品數量。
販：販賣，以很低的**銷售，是一種以量記價的經營方式。量販式ktv之所以成功，不光經營方式獨到，特殊的管理模式以及廉價的消費都是吸引廣大消費者接受的必不可少的條件，由於這個新生物的產生，使傳統的***生意受到了很大的衝擊，所以很多夜店老闆看到了量販式ktv的前景，紛紛改行，改做量販ktv。
***是一家自主，自助式的ktv，由於台灣錢櫃看到大陸具有很好的發展空間所以大陸的第一家上海錢櫃於[1995]年成立，因為其**定位比較便宜，接近於大眾化，所以生意異常火爆，繼而在全國各大城市相繼成立量販式ktv,而我們公司也就是在這環境下生成的!
北京第一家真正意義上的量販式ktv成立名叫麥樂迪，它是一家真正在**上敢於突破底線的量販式ktv，不光其價位低廉，並且在內部還增設了便利休閒的超市，大大吸引了廣大消費者的眼球，所以生意火爆，並相繼在兩年內成立了分店。
如今大部分城市都陸續成立了多家量販式ktv，可見量販式競爭的激烈程度，如何使其在目前處於不敗之地，以下三點是成功量販式ktv所必須具備的。
a、過硬的硬體裝置
b、優秀的軟體服務
c、新穎.獨特的附屬設施
三、經營理念
＃ 以客為尊：這是服務業一貫遵循的守則，我們不僅需要隨時注意傾聽與響應顧客的心聲，需要多站在顧客的角度進行換位思考，執著於多付出一些以令顧客更加滿意。
# 認同鼓勵：我們為其它同事的成功而慶祝，並相互鼓勵為顧客滿意所做出的每乙份努力。
# 輔導支援：我們相互信賴，相互輔導，相互支援，無論何時何地都能體現出團隊合作的精神。
# 有責任心：言出必行，擔負起責任，樹立與企業共榮，與公司為家的思想。
# 追求卓越：努力工作，重視自己的工作成績，並熱情的追求卓越，力爭有所創造，有所作為。
我們的承諾：
c leanliness美觀整潔的環境
h ospitality真誠友善的接待
m aintenance優良維護的裝置
p poduct quality高質穩定的產品
s peed快速迅捷的服務
我們的口號就是：
團隊口號
一、服務口號
服從負責操守品德廉潔謙虛互動合作
二、學習口號
積極進取認真執行努力不懈成效輝煌
三、禮儀口號
親切態度熱情招呼標準儀態安靜秩序
四、規範口號
整齊清潔簡單樸素迅速確實
五、五心口號
明朗坦誠犧牲奉獻關懷感謝謙虛忍讓隨時反省
六、精神口號
看我們的氣勢多么雄壯
看我們的意志多麼堅強
讓我們的決心有始有終
用我們的信心開創未來
七、迎送語
1、 您好，歡迎光臨,****
2、 謝謝光臨，請慢走,歡迎下次光臨
3、 麻煩這邊請（左）
4、 麻煩這邊請（右）
5、 請問您需要什麼服務嗎？
6、 祝您歡唱愉快，謝謝!
第一章基本動作
前言： 每一位進入公司的員工都必須通過基本動作的訓練，從而培養其服從性，團結榮譽和時效觀念，為以為的各項課程打下堅實的基礎。
第一節立正稍息蹲下
1、 立正
聞立正口令時，兩腳跟併攏靠齊，兩腳尖向外分開45度，兩腿挺直，兩膝夾緊，臀部夾緊，收小腹，挺胸，兩手臂自然下垂，五指伸直併攏，中指緊貼與褲縫，頭要正，頸要直，收下顎，兩眼注視正前方。
*重點：臀部夾緊，收腹，挺胸中指緊帖與褲縫，眼神嚴謹。
2、稍息
聞稍息口令時，左腳向外分開與肩同寬，兩腳挺直，收腹，挺胸，雙手虎**叉，左手在下，右手在上，置於背後腰帶上方，頭要正，收下顎，兩眼注視正前方。
*重點：左腳向外分開與肩同寬，雙手虎**叉置於背後腰帶上方，挺胸。
3、蹲下
聞蹲下口龍時，左腳向前跨一步，迅速蹲下，雙手五指伸直併攏迅速滑向兩膝上方，與膝切齊，兩腿內關，重心置於右小腿上，挺胸，收小腹，頭要正，頸要直，兩眼凝神注視前方。
*重點：上身保持正直，眼神目視前方。
量販KTV管理培訓
大世界主題ktv員工培訓 工作內容2011.01.簡版 量販理念 量販起源於法國一家大型綜合超市，起源於1893年，在1963年後傳到日本起名量販，1983年傳到了中國台灣第一家量販式台灣錢櫃，並第一次運用到了娛樂行業當中，起名量販式ktv。量販的含義 量 數量，商品數量，販，販賣，以很低的 銷售，...
量販KTV培訓協議
深圳寶樂迪投資發展 培訓協議 甲方 深圳寶樂迪投資發展 乙方 姓名性別 出生日期文化程度 身份證號戶籍位址 一 培訓崗位 甲方根據工作需要安排乙方相對應崗位 職務 的培訓。二 培訓時間 為 35天，自 2013 年 6 月 8 日起至 2013 年 7 月 12 日止。三 培訓福利及待遇 1 培訓期...
量販KTV培訓比較全面
培培訓工作手冊2010.08.版 目錄 一 企業形象說明3 二 團隊口號 三 基本動作 禮儀7 三 專業文化技能課程 外場教材12 營運現場之總工作流程圖 第一節 ktv營運現場總工作流程圖 第二節服務人員的職責與重要性 第三節服務理念 第四節營運現場服裝儀容 第5節應對說辭 第6節公司部門所提供之...