量販KTV籌建計畫書

2021-03-04 09:55:34 字數 5110 閱讀 8795

一、籌建計畫書

依以下計畫之順序及施工進度進行規劃:

第一階段:裝修期

期間:從平面設計到基本裝修完成,約四個月時間。

1、工程規劃

(1) 裝修材質

(2) 包廂格局

(3) 平面規劃

(4) 大、中、小包廂比例

(5) 沙發、桌面、電視櫃、計算機位置

(6) 排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求

2、 功能規劃

(1) 超市

(2) 工作站

(3) 接待臺、留言臺、收銀台、總機

(4) 水吧、廚房

(5) 計算機機房

(6) 庫房

(7) 辦公室

(8) 教育室兼員工休息室

(9) 更衣室、置衣櫃、梳妝台

(10) 前、後台人員編制表

3、 音響規劃

(1) 公放、效果器、喇叭、話筒

(2) 服務鈴

(3) 話筒插座、掛座

(4) 電視機

(5) 音響計算機配線

第二階段:培訓期

期間:從人員應徵、培訓到試營業三個月

1、服務動線規劃

(1)客人光臨:迎賓帶客進包巡包

結帳離場清包預備帶客

(2)超市消費:介紹**購物結帳

貨送包廂

(3)客人點餐:選單介紹計算機印單送餐服務收拾餐具工作站

2、員工培訓

(1)招聘培訓篩選再培訓淘汰

上崗回訓

3、營業用品

(6) 供貨廠商選擇

(7) 營業用品訂購

(8) 超市貨品種類、定價、排列

4、 開幕準備

(1)包廂定價、優惠時段劃定

(2)試營業開幕活動**廣告

第三階段:經營期

期間:從試營業開始

1、經營管理

(1) 日常營運管理:進行嚴格及有效率的管理

(2) **活動規劃:依照不同時期規劃合乎時宜之**活動

(3) 建立企業文化:企業識別系統、管理模式、執行軌道,均需統一步調,養成習慣

(4) 建立成本觀念:增加經營績效同時也要降低經營成本,減少物品浪費提公升人員效率

(5) 每週主管會議:本週業務檢討並改善管理,下週工作重點

(6) 每月經營者會議:業績報告及檢討

(7) 每月員工大會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優良員工表揚、慶生會

2、制度規章

(1) 公司編制

(2) 出勤規定

(3) 考核辦法

(4) 服裝儀容規定

(5) 員工訓練教材

(6) 財務、採購、庫房制度

(7) 音響調音及檢查規定

(8) 開場、關場檢查規定………..等等

二、量販式ktv經營之道

要經營一家成功的量販式ktv,就必須要注意以下幾項重點,否則在競爭市場中,不是沒有盈利,就是很快的被對手超越,辛苦打下市場拱手送人:

1. 點歌系統:目前最流行的是vod點歌系統,選擇時要注意:

(1) 系統要穩定:要有容錯設計,確保營運當中不宕機。

(2) 新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要滿足顧客需要。

(3) 畫質要清晰:***版本越多越好,模糊不清的盡快更換。

(4) 音量要一致:這首歌與下首歌音量不能差距太大,會嚇到客人,同時進歌不能有音爆。

(5) 原版要求:演唱者原影原聲最理想。

2. 音響設計:顧客最注意的就是音響,直接影響他選擇店家

(1) 好唱:唱歌不吃力,混響要專業機,調音功能齊全。

(2) 專業廠商:ktv音響與家用音響不同,ktv音響考慮的是歌唱人聲,注重中音表現,故要慎選廠商,免得花冤枉錢。

(3) 匹配性:公放、效果器、音箱、麥克風,都要考慮效能匹配性,盲目購買達不到預期效果。

(4) 調整維修:音響裝置每天使用,如何調音?麥克風音頭衰減檢查?裝置損壞維修?如何維持最佳音效非常重要。

3. 管理效率:ktv是人服務人的行業,好的管理可以降低成本,增加收益。

(1) 以人性為出發點的服務:讓客人有賓至如歸的感覺,客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務。

(2) 後台支援前台:所有制度以營運為本,儘量減少非生產人員數目,降低成本。

(3) 提高效率:採用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

(4) 建立正確觀念:思想錯誤,所有決策都會有偏差,量販式ktv正確觀念一定要建立,否則該賺的錢沒賺到,顧客倒趕跑了,畢竟隔行如隔山,最好有專業人士輔導步入正軌。

(5) 凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客。

4. 行銷策劃:沒有行銷就沒有市場

(1) 成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養;店內布置、店外宣傳、**活動,不可間斷,永遠有活動。

(2) 建立cis系統:缺少企業識別系統,就沒有文化,無法讓顧客產生認同感,培養出忠誠度高的客人。

(3) 搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做**活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一併宣傳出

如何選擇ktv經驗場地

選擇乙個好的經營場地,是發展的關鍵,選擇的標準很多,以下觀點僅供參考:

行業文化區:行業群體相對集中處,便於優勢互補。不要怕扎堆,比較才會有機會,麥當勞和肯德雞就是乙個挨著乙個。到北京全知道去王府井,百貨大樓內什麼都有,不用瞎跑道。

***要注意:不要緊鄰鬧市區,太容易成為打擊物件;找地面關係過得硬的地方;找一些政策邊緣地帶(管轄三角地帶,俗稱三不管),俗語:酒香不怕巷子深,尤其是要迅速致富的人,要敢於冒險,盡早資金回籠,有事也不賠本。

選場原則:

量力而行:場地租金不能太高,要適中,盡可能地多籤幾年(反正也不預交錢)。以自己合適為好。

借雞下蛋:借大飯店上檔次,一切收費可以上來,而且從客源上可以得到一定的保證。而且大飯店裡行業管理較鬆,還可以收外匯,比較合算。

北京的天上人間、花都、伊甸園、和平house 是北京***的頭幾把交椅,全是依託的大飯店。

注意擾民:不要緊臨居民區,尤其是有**空調的或其它風道的居民樓層中,否則隔音一定要好,免得犯了眾怒。有乙個場子為此將其營業場所頂上的一層樓全買下來做辦公室,真是動了血本。

還有乙個場子每年給鄰居們發噪音補償費。

交通便利:停車一定要便利,您一定要想到您會火起來,量販式要鄰近交通便利處來玩的人不一定有車,晚上回家不方便,所以打車要方便,對計程車司機也要做到家喻戶曉。

申辦卡拉ok、歌舞廳、**茶座須具備的資料和手續

1、申請報告書;

2、場地證明(租約或契約);

3、場地房屋安全鑑定書;

4、場地平面布局圖;

5、法人身份證影印件;

6、場地必須具備二個以上安全出入口,包房門要有1/4透明,符合消防、照明裝置;

7、場地面積:歌廳不少於60平方公尺,舞廳不少於80平方公尺,卡拉ok廳不少於40平方公尺,設包房的卡拉ok室面積不少於80平方公尺;

8、填寫公共文體活動場所開業申請表;

9、消防鑑定書;

10、管理人員名冊(姓名、住址、身份證號碼、聯絡**或bb機號碼);

一、辦事內容:

1、受理開辦舞廳、卡拉ok廳、**茶座、**餐廳、遊戲機房、遊藝機房、遊樂場、撞球室及其他新興文化娛樂專案的申請。

2、對符合規定的營業性文化娛樂場所發給《文化經營許可證》並進行年度驗證。

二、辦事程式:

(一)申領《文化經營許可證》

1、星級賓館

(1)在星級賓館開辦文化娛樂場所的,向市社文處提交申請材料(見附錄);對符合要求的,當日登記、發給申請表。

(2)對手續完備、材料齊全的, 在接到申請材料之日起二十日內對經營場所進行審核並作出審批決定。

(3)獲批准的, 發給《文化經營許可證》;未獲批准的,通知申請單位並說明理。

2、其他單位

(1)在星級賓館之外的地方開辦文化娛樂場所的,向所在地的區、縣文化管理部門提出申請(申請材料見附錄)。

(2)區、縣文化管理部門接到申請材料後之日起十天內對經營場所進行審核,合格的報市社文處核准。

(3)市社文處對提請的材料進行審核。凡符合規定的,在十天內對經營場所進行審核;對符合條件的,發給《文化經營許可證》。

3、臨時申請

(1)需臨時舉辦營業性文化娛樂活動的單位, 應當提前二十天向文化管理部門提出申請。在星級賓館舉辦的向市社文處提出申請,在其他地方舉辦的向所在區、縣文化管理部門提出申請。

(2)市社文處在接到申請書或者區、縣文化管理部門初審意見之日起十天內, 會同有關部門對申辦單位的營業場所進行審核並作出審批決定。

(3)經批准後,發給《臨時文化經營許可證》。

(二) 變更或者登出

(1)開辦營業性文化娛樂場所的單位和個人變更經營方式、經營範圍、經營位址、法定代表人或者終止經營時, 必須向有關行政管理部門辦理變更或者登出手續。

(2)市社文處自接到變更或登出申請材料後,在十天內辦理完畢。

(三) 年檢驗證

(1)營業性文化娛樂場所應在每年3月按市社文處年檢要求進行自查, 並填寫「年檢報告書」,連同《文化經營許可證》(正、副本)按管理分工分別報社文處或區、縣文化管理部門。

(2)區、縣文化管理部門對所管轄的單位進行核查,彙總後報市社文處。

(3)對年檢合格的單位, 在《文化經營許可證》上加貼「年檢合格」標誌,對不合格的單位限期整改直至登出「許可證」。

附錄一:申辦條件

一、基本條件

1、場所負責人和有關工作人員已經取得市社會文化管理處頒發的《上崗合格證》。

2、舞廳、遊戲機房營業場地面積在200平方公尺以上; **茶座、**餐廳、卡拉 ok廳、 撞球室營業場地面積在40平方公尺以上; 卡拉ok包房的營業場地面積在8平方公尺以上; 遊藝機房營業場地面積在500平方公尺以上。

**茶座、**餐廳如要舉辦時裝表演、歌舞表演和其他大型活動, 營業場地面積不得少於150平方公尺, 並設定固定的演出舞台。

3、有固定的營業場所,並具有營業場所的房地產權證書和房屋租賃合同。

4、場所的建築結構安全合理, 消防設施齊全有效, 出入口設定明顯的指示牌, 門向外開啟; 營業場所面積在120平方公尺以上的, 須設定兩個以上的出入通道; 取得消防合格證明。

5、有必要的照明裝置和停電應急措施。

6、衛生、通風、防雜訊等設施符合標準。

7、有必要的管理制度。

8、在公共圖書館、博物館、美術館、醫院、陵園、公墓、中小學校、幼兒園、少兒活動場所等場所內不得開辦營業性文化娛樂場所。

KTV籌建計畫書

依以下計畫之順序及施工進度進行規劃 第一階段 裝修期 期間 從平面設計到基本裝修完成,約四個月時間。1 工程規劃 1 裝修材質 2 包廂格局 3 平面規劃 4 大 中 小包廂比例 5 沙發 桌面 電視櫃 計算機位置 6 排氣 新風 冷暖氣 隔音等要求 2 功能規劃 1 超市 2 工作站 3 接待臺 ...

量販KTV培訓

培培訓工作手冊 目錄 一 ktv 量販式 和 式的區別 二 企業形象說明3 三 團隊口號 四 基本動作 禮儀7 五 專業文化技能課程 外場教材12 營運現場之總工作流程圖 第一節 ktv營運現場總工作流程圖 第二節服務人員的職責與重要性 第三節服務理念 第四節營運現場服裝儀容 第5節應對說辭 第6節...

KTV籌建的計畫書

第一階段 裝修期 期間 從平面設計到基本裝修完成,大約需要四個月的時間。1 工程的規劃 1 裝修的材質 2 包廂的格局 3 平面的規劃 4 大 中 小的包廂比例 5 沙發 桌面 電視櫃 計算機位置 6 排氣 新風 冷暖氣 隔音等要求 2 功能規劃 1 接待臺 留言臺 收銀台 總機 2 工作站 3 超...