關於食堂滿意度的調查報告

2021-04-08 23:41:27 字數 2329 閱讀 5384

貴州民族大學在校大學生對六食堂二樓改裝前後就餐方式及滿意度

調查主題:六食堂就餐滿意度

調查人員:余朝海黎金蘭陳勇江禮權陳媛潘忠秀

指導老師:秦杰

貴州民族大學六食堂二樓就餐方式及就餐滿意度的

調查報告

為了深入了解大多數大學生選擇六食堂改裝前後就餐方式及滿意度情況,特進行此次調查。調查由本小組學生承擔,調查時間是10月17日-12月10日,調查方式為問卷式問卷調查,本次調查選取的樣本總數是120份,有效資料為105份,有代表性資料為105份。各項調查工作結束後,本小組將調查內容予以總結,其調查報告如下:

1、調研問題的定義

隨著學生消費水平的提高,學生們對就餐的質量和環境越來越看重,而六食堂也做了相應的改變,盡量滿足學生們的需求。現在我們就立足於學生們對貴州民族大學六食堂二樓改裝前後的就餐方式及滿意程度進行調查。全面了解學生們對六食堂改裝前後有什麼變化。

並做成關於六食堂二樓就餐方式及滿意度的調查問卷 ,並了解學生去六食堂就餐最注重的有哪些因素,滿意程度如何?還需要怎樣去改善,據此我們會根據同學們的建議向食堂有關部門反應,同時,我們也提出建議的解決方案,提高學生對學校六食堂的滿意度及就餐率。

調研方法的選擇

主要針對貴州民族大學大二和大三的學生,因為他們經歷過六食堂二樓改裝前後的變化情況,所以小組覺得採用抽樣調查,在六食堂二樓門口選一部分的學生進行問卷調查,通過抽樣調查的樣本中獲得關於總體的資訊。小組採用抽樣調查中的隨機調查,採用問卷調查的方法對貴州民族大學大二,大三在校學生進行問卷調查,總共發放120份,收回105份,本次調查學生對學校六食堂就餐方式及滿意度對食堂的看法進行了系統的調查和分析,這次問卷調查為調研報告提供依據。

2、調研計畫

前言:大學生的生活中必不可少的組成部分就是學生食堂,由此我們學校也為此投入了巨資,先後建成了五六座學生食堂,分布在學生宿舍相對集中的片區,以方便和滿足大家的用餐要求。但學生們選擇哪個食堂,受到學校食堂的環境,**及多方面的影響。

(一)調研目的:

1、全面了解學生對貴州民族大學六食堂二樓就餐方式及就餐滿意度;

2、調查六食堂二樓的**、衛生、格局、分量、服務態度及種類多少;

3、 了解學生的消費觀點和習慣。

(二)調研的具體目標:

1、研究了解學生對六食堂前後服務的態度,衛生的期望點,格局的舒適度、口味的喜好的評價,並提出寶貴的意見;

2、了解學生們對六食堂前後的飯菜的分量、口感、種類、**的優點和缺點;

3、分析比較六食堂改變前後的差異,從而改善六食堂現在的不足,提高同學們對現在六食堂二樓的就餐頻率

(三)調研的內容和方法:

1、調查學生對六食堂二樓提供的飯菜口味、種類分量、**;

2、調查學生對六食堂二樓的衛生條件和其格局的舒適程度;

3、調查學生對六食堂二樓的工作人員的服務態度和服務水平;

在目標調查物件——在校大

二、三學生,通過典型調查,研究學校食堂的**,服務,菜式的銷售現狀,提高六食堂的使用率。

(四)工作進度安排

1、設計問卷;

2、進行初步調查;

3、修改設計問卷;

4、發問卷做調查;

5、收集問卷;

6、資料整理。

(5)研究經費的預算:

研究課題的總預算為50元,各項具體的費用開支預算如下:

列印問卷費:30元

列印報告費:20元

(六)研究小組的成員和分工

3、調查實施過程

(一)調查前的準備工作

小組成員之間合作完成調查問卷,篩選出需要調查的內容。考慮到時間的限制和調查員的人數問題,決定列印120份調查問卷。根據調查員人數決定,每人負責20份問卷。

(二)調查中的問卷收集

2023年11月20日,全體成員在六食堂二樓門口或進去進行調查。此次調查進行的很順利,學生們都很樂意配合調查,我們是現場填完調查現場收問卷,秉著誠懇的態度,使調查進行的意外的順利。

(三)調查後結果的分析

2023年11月21日調查完畢後,總共**了105份問卷,接著開始分析調查資料。對資料進行了相關分析,使得小組對學校六食堂就餐有了清晰的結果,更好的給學校食堂的建議,更好的完成調研報告。

4、調查結果分析

本次調查涉及我院14級、13級的部分學生,通過小組6名成員以隨機抽樣的方式隨機發到被調查者手中。這次問卷調查共發放問卷120份,收回105份,有效問卷105份,其中填寫自己意見和建議的有20份,佔被調查者的60%。被調查者中,以14、13級學生為主,我院大

二、大三的學生分別佔60%、40%,說明此次調查,我們調查採取當面答卷和隨答隨收的方式,問卷調查的地點為學校六食堂二樓。從以上資料可以看出,這次問卷調查結果可以公正有效地反映我校六食堂的總體情況。

圖表 1六食堂二樓改裝前後**變化

圖表 2對學校六食堂二樓的衛生狀況

食堂滿意度調查報告

關於我校學生食堂就餐滿意度調查簡要分析報告 作者 朝陽調查小組時間 2012 05 08 調查背景 目前,全國蔬菜 糧食 忽上忽下,食品安全問題頻發。食堂作為校內主要的 餐點,緊密的聯絡著大學生的學習 生活和健康。因而食堂的飯菜 以及食堂食品安全 衛生情況等問題逐漸成為人們關注的焦點。食堂既是學校的...

食堂滿意度調查報告

調查報告 專案負責人 專案組成員 2010年11月3星期三 一 主要結論與建議 1.結論 經過調查分析,同學對食堂的總體滿意度略有不滿,主要是食堂飯菜 較高,還有食堂的衛生 食堂服務態度和食堂飯菜量等因素的影響,對食堂飯菜口味的基本滿意,但大多數同學們對秩序的滿意度較高。1 對食堂略有不滿 經過分析...

食堂用餐滿意度調查報告

一 食堂的總體滿意度 經調查結果看出,大部分員工 31人,佔43 覺得食堂總體滿意度一般,有8人覺得滿意,佔11 較為滿意的達20人,佔28 13人覺得非常不滿意,佔18 那麼是什麼導致大家對此評價呢?食堂服務體現在各個方面,首當其衝的就是飯菜質量及菜式搭配,還有就是餐廳衛生及服務。下面我們就從小處...