一、食堂的總體滿意度：
經調查結果看出，大部分員工（31人，佔43%）覺得食堂總體滿意度一般，有8人覺得滿意，佔11%，較為滿意的達20人，佔28%，13人覺得非常不滿意，佔18%。那麼是什麼導致大家對此評價呢？食堂服務體現在各個方面，首當其衝的就是飯菜質量及菜式搭配，還有就是餐廳衛生及服務。
下面我們就從小處著眼，發現問題，提出解決方案，從而改善，提公升食堂服務質量。
二、飯菜質量
從以上資料可以看出，被調查者中有10人對飯菜質量表示滿意，佔調查比例的14%，但大部分人員（20人）表示較為滿意，佔28%，而一般和非常不滿意分別為31人、11人，佔43%和15%，員工大部分對食堂飯菜質量表示一般，主要是認為食堂的飯菜質量穩定性一般，時好時壞，在飯菜質量上偶爾還會發現些小問題，影響就餐心情。
針對飯菜質量問題，員工主要反映了以下幾點問題：
1、建議食堂在菜式搭配上要合理，菜品的色澤上要清爽，盡量做到色香味俱全；
2、建議食堂增加適量飯菜種類，提高飯菜質量，豐富飯菜花樣，做到飯菜有變化，有選擇；
3、早餐及營養餐的合理搭配，隨著生活條件的改善，早餐內容要豐富，一周每天不重樣；對上夜班的人員，更要注重營養搭配，切勿將剩菜翻熱給夜班人員食用。
改善措施：
三、衛生環境
衛生是餐飲的硬體條件，大到灶具鍋爐，小到鍋碗瓢盆，無論是廚房衛生還是個人衛生，都要做好清潔消毒工作，這樣才能保證飯菜質量。
調查資料顯示，大多數員工對食堂就餐環境感覺滿意（22人，佔31%），對食堂衛生感覺較為滿意（10人，佔14%），有40人，佔56%，感覺廚房衛生一般，可體現出員工對餐廳環境及衛生的關注點較高、要求也高。
針對以上資料，員工提出以下幾點建議：
1、天氣逐漸炎熱，建議食堂操作間做好菜類（尤其是葷菜、熟食）的分類擺放，切勿混放，容易變質、串味，影響飯菜質量；
2、廚師及服務人員要注意個人衛生，做好防護措施，佩戴口罩、帽子、穿工作服等；
3、員工用餐結束後，餐廳及操作間要做好清掃工作，還有防滑措施，避免油汙、水漬導致人員滑倒受傷。
改善措施：
四、服務質量
在對食堂各方面的服務情況調查中，有51人認為達到較滿意的標準，佔71%；有13人，佔18%認為滿意，7人認為服務質量一般，佔10%。我們發現，食堂服務方面的細節還有待提高，比如食堂員工的工作熱情、服務態度和業務素質方面等等。食堂工作人員是食物把關的最後一道關口，也是重要的一道關口！
針對餐廳服務質量，員工提出以下幾點建議：
1、食堂員工要有飽滿的工作精神，微笑服務；
2、加強對廚師的培訓，掌握不同菜系的製作方法，提公升工作素養，使今後的菜品製作多樣化。
改善措施：
此次問卷調查，員工對後勤中心食堂服務綜合評價較為滿意，後續我們每月進行問卷調查，積極聽取員工意見，在菜式上、口味上和員工服務質量上繼續昇華，讓公司員工像在「家」吃飯一樣！最後，再次感謝大家的積極參與和評價。
後勤服務中心
2023年6月15日
公司食堂用餐滿意度調查報告
調查報告 調查主題 公司食堂用餐滿意度 調查部門 管理部 調查物件 食堂就餐及送餐員工 調查目的 通過調查反映食堂存在問題並及時改進 提高食堂就餐人數 改善員工就餐體驗，達到雙贏。調查時間 2016年9月22日 近日食堂就餐人數偏少，就餐人員流失嚴重，食堂經營狀況不佳，為了使員工回流，特開展此次調查...
食堂滿意度調查報告
關於我校學生食堂就餐滿意度調查簡要分析報告 作者 朝陽調查小組時間 2012 05 08 調查背景 目前，全國蔬菜 糧食 忽上忽下，食品安全問題頻發。食堂作為校內主要的 餐點，緊密的聯絡著大學生的學習 生活和健康。因而食堂的飯菜 以及食堂食品安全 衛生情況等問題逐漸成為人們關注的焦點。食堂既是學校的...
食堂滿意度調查報告
調查報告 專案負責人 專案組成員 2010年11月3星期三 一 主要結論與建議 1.結論 經過調查分析，同學對食堂的總體滿意度略有不滿，主要是食堂飯菜 較高,還有食堂的衛生 食堂服務態度和食堂飯菜量等因素的影響，對食堂飯菜口味的基本滿意，但大多數同學們對秩序的滿意度較高。1 對食堂略有不滿 經過分析...