培養專業化員工為客人提供了專業化的服務，才稱得上是具有專業精神的高層次的酒店。而享受到這一切的客人，才真正當了一回「上帝」。
乙個企業以什麼為根本呢？物為本，錢為本？還是人為本，材為本！
有專業素養專業技能具有忠誠度和自律能力的員工是乙個企業發展的根本。而專業的素養和技能是通過系統的培訓和學習獲得的。忠誠度與自律能力是靠酒店的企業文化培訓獲得的。
價值取決於才能，才能取決於學習。
處於整改期的酒店都存在以下問題：
1.管理水平不高，員工技能不專業，經濟效益不滿載。
2.陳舊的觀念不僅僅反應在酒店氛圍的規範上，同時也表現在服務接待意識上。
3.片面追求設施裝置的檔次與數量，但是「非專業化」的問題在酒店中比比皆是。如在家具布局上面隨心所欲、服務流程脫節、易耗品檔次參差不齊、控制器沒有電池等等大大小小的問題。
4.管理工作中新的思路不多、創新不多，基本上停滯在延續以往工作現有機制層面.
5.管理工作中標準掌握不夠嚴格、機械的推行工作，執行力度不夠。
6.現有的管理條款服務流程已經不適應於變化後的酒店市場形勢。
這些問題非常的棘手，而且對經營的影響是明顯、巨大、長久並且有一定的**性。所謂**性就是在問題發現的時候就已經不可收拾了。應該做到羊未亡，牢已固。
解決這些問題最根本的辦法就是整體、全面、系統、持續、長效、有效的學習與培訓。學習化生活，學習化工作。使生活成為鍛造性格的課堂鍛造素質的熔爐，使工作本身就成為一種學習。
在學習和培訓中讓員工做乙個全面的提公升和了解。並且發現適應新環境的人才為解決人事困境做基礎。
培訓可增強企業核心競爭力，成為可持續發展的學習化組織。乙個企業在要對手如林的強大競爭中持續發展成為長壽企業，關鍵在於企業團隊本領高強，適應環境變化，滿足市場變化需求，增強核心競爭力，樹立良好的企業形象，建立完善的企業文化和管理機制。而培訓的主要目的是把企業轉化為學習型成長型組織，完成這些要經過「要我學」「我要學」「個人學」「團隊學」「學習高潮」「學習恆溫」的轉化。
培訓可以提高管理人員的決策管理水平和工作效率。企業成功的關鍵是管理人員的決策能力與管理水平，管理人員思維應開闊、深入、靈活。方法手段可行有效。
管理和培訓緊密結合可以提高工作能力，使整個企業的工作得到提高。
培訓可以提高服務質量。服務產品質量的提高是綜合因素作用的結果。服務產品是由員工來生產的，有了高素質的員工才可能生產高質量的產品，要在激烈的市場競爭中生產出高質量的服務產品，重要因素就是要造就一支高素質的員工隊伍。
培訓可以減低損耗和勞動成本，增加企業效益。培訓可以減少生產活動中一部分人為浪費現象，可以有效減少事故的發生。未經培訓的員工發生事故的機率是培訓過員工的三倍。
培訓就是效益，培訓創造價值。
培訓可以提高員工素質。高素質是員工是靠培訓培養出來的，而不只是靠選拔出來的。員工通過培訓增長本領增加知識，提高服務技能和工作效率，進而會有收入的提公升。
並且自身素質的提公升也為個人的晉公升創造了有利的條件，進而為企業選拔人才創造了平台。可以為企業節約高薪外聘的支出。提高員工職業的安全感與穩固感。
培訓工作要做得系統全面，建立全面良好的培訓機制。事半功倍！
新員工培訓的重要性
技能培訓 技能培訓主要是結合新員工即將上任的工作崗位而進行的專業技能培訓，現在很多的企業的 師徒制 就是技能培訓的表現形式之一。個人認為技能培訓有兩種培訓模式 一是集中培訓，即將崗位技能要求相同或相似的新員工集中起來進行培訓，這樣可以擴大技能的傳播範圍，節約培訓成本，但溝通難以深入，並且要達到一定的...
故事在電影中的重要性
在電影科技飛速發展的形勢下，越來越多的影片玩酷玩炫，給觀眾帶來感官刺激的同時，電影的故事原創力有被削弱的跡象。而在我們進行的多次觀眾調查中，大多數觀眾堅持選擇看電影的主要原因仍然是為了乙個打動人心的電影故事。中國電影博物館館長楊永安這樣表示。我們再以電影中的動畫影視為例。1988年，史蒂芬史匹柏擔任...
酒店餐飲培訓實施方案 員工培訓重要性的劃分層次
員工培訓重要性的劃分層次 初級 備 培訓表 一 培訓內容 乙個月培訓時段 1 賓館制度與餐廳紀律 餐廳簡介 員工手冊 2 禮節禮貌與儀容儀表規定 員工手冊 3 安全操作和衛生細則要求 資料 4 掌握點心車操作技巧和推銷技巧 資料 5 重托及跑菜操作規程 資料 6 點心印號 菜式配料及用具 資料 7 ...