針對連鎖超市的物流系統改善和能力提公升,本文從超市門店配送流程、配送中心運轉流程、庫存控制管理等方面的優化,提出了具體思路和方法.並且,在對某連鎖超市配送中心現有庫存管理現狀分析的基礎上,提出了針對連鎖企業經營特點的庫存優化策略方針.
隨著市場競爭加劇、業務規模增長,一些連鎖超市原有的物流配送能力已無法滿足現實需求,必須對現有配送流程、組織架構、資訊系統等進行改革,從**鏈的角度對整個系統進行優化.如何運用零售業的商品管理方法和技術以及相關資訊科技應用的理論和方法,幫助企業在商品更新換代日益頻繁、競爭環境日益激烈的今天,在滿足市場需求的同時,以最小的在庫水平、最低的商品成本搶占市場,制定出最佳的進貨策略、最合理的庫存結構、最小的運輸路徑,減少物流成本,減少商品採購、商品庫存管理中的主觀性、盲目性,從而幫助企業增強贏利能力和核心競爭力,具有很大的現實意義.
一、超市門店配送流程優化
著重對連鎖超市門店配送流程、員工崗位安排和工作性質、庫存控制與管理、運輸排程和資訊管理系統進行分析和優化,可以使企業能以最低的成本、最小的庫存,及時準確地滿足門店的需求.對庫存商品進行分類庫存管理,制定合理的庫存結構；對需求量和提前期變化時的庫存量進行計算,制定合理的商品庫存量；對於滯銷商品採取保本保利分析,盡可能減少滯銷商品帶來的損失.通過以上各方面來對連鎖超市物流中心的業務流程進行優化,可以幫助企業增強贏利能力與核心競爭力.
對門店配送流程優化,主要在員工崗位安排和工作性質、庫存控制與管理、運輸排程等方面進行優化：
1.門店配送流程優化：通過設計和制定門店配送流程,使得整個配送鏈有乙個標準化的流程安排.
2.員工崗位安排和工作性質優化：優化現有員工安排,開展一系列員工培訓,使得企業的業務優化專案在企業內部得到普及和推廣,增強員工對其的普遍認知.
3.庫存控制：利用abc分類法對庫存商品進行分類庫存管理,制定合理的庫存結構；對需求量和提前期變化時的庫存量進行計算,制定合理的商品庫存量；對於滯銷商品採取保本保利分析,盡可能減少滯銷商品帶來的損失.
5.車輛排程優化：通過分析包括貨物、車輛、物流中心、客戶、運輸網路、約束條件和目標函式等要素,制定乙個高效優質的車輛排程優化安排.
二、配送中心運轉流程優化
在配送中心的運轉過程中,對其流程進行優化管理,其目的在於：降低自身流程成本,同時努力為客戶降低成本.
如何實現配送中心流程的優化,提高配送效率,是困擾物流企業的乙個問題.傳統的最小費、最大流線型數學模型在物流配送實踐中並沒有完全吻合,它只能提供乙個理論思考的依據,很多不確定因素使得傳統理論在實際作業活動中的靈活性降低.
配送中心送貨業務流程圖
一 送貨部列印配送單，生成送貨員日送貨任務 按當日送貨路線整理送貨小票並排序。二 送貨員按照配送單了解任務，熟悉捲菸和客戶並核對捲菸。三 駕駛員檢查車輛，停到指定位置準備裝貨。四 送貨員持當日送貨票到配貨部保管員處領取實物並驗貨裝車。五 送貨員根據客戶訂單資訊，按既定線路執行送貨到戶。六 送貨員引導...
配送中心的業務流程圖
物料採購入庫管理流程 準備工作 由應商 採購部 資訊部 配送中心管理人員 分店。其中採購部 資訊部可看成配送中心的乙個部門。配送中心管理人員又可分成若干小組 庫存檢查小組 流通加工小組等 他們在各自的崗位上扮演不同的角色。配送中心管理人員應多於其它四組人員。商 採購部 資訊部 配送中心管理人員 分店...
超市管理業務流程
超市經濟業務流程 經濟業務預算 全年經濟業務流程 一月 1.1購進超市所賣商品，包括食品類 服裝類 化妝品等，共花費40萬元。借 庫存商品 400000 貸 銀行存款 400000 1.10超市營業期間銷售貨物20萬元，發生成本10萬元，已確認收入，增值稅稅率為17 借 庫存現金 234000 貸 ...